第42部分(第4/4 页)

足以当你品尝。”

蓝冰心道：“顾渚紫笋，天下知名。欧阳修也说过，两渐产茶，日铸第一，这两种名茶，贱妾岂敢小看，不过”

厉斜道：“不过什么？”

蓝冰心道：“不过若是苛求一点儿，天下名茶，包括武夷雨前在内，也不及敝省雅州蒙山中顶所产的散芽石花，号称天下第一。”

厉斜听她说得头头是道，分明真是大行家，便不敢逞强，说道：“我记得天下最佳之茶，当推雀舌冰芽，何以你说蒙项石花，推为第一？”

这话已是请教的意思，言词倒也诚恳。

蓝冰心道：“厉爷说得不错，那雀舌冰芽，确实可等极品，而且是漕司所进供直上试新的。但其时是在宋代，现在我大明朝对茶道大有精进，风味回异，所以贱妾敢推蒙顶石花为第一。”

她停顿一下，又适：“那雀舌冰芽，乃是将已是最好的细芽，再加挑剔，只取一缕芽，以珍贵精洁皿器盛装，清以清泉，光莹有如银丝。当时每一夸的价值，竟达四十万钱。厉爷当必也晓得，每一夸只能冲泡数杯而已。若论贵重值钱，实是无可匹敌的了。”

厉斜道：“如此昂贵精选的名茶，难道味道还不及别的茶么？”

“那也不是。”蓝冰心道：“宋代制茶，须杂以龙脑等名香。但此举适足以夺去茶叶本身的香味，此外，那雀舌冰芽先以水浸，其实已失真味了。是以后世名家，都觉得很不解。”

厉斜这才恍然明白，道：“这只是口味不同而已，但以我想来，先代制茶之法，果然不及现在。”

他凝目打量这个美女，似是重新对她评估。

蓝冰心笑道：“你可是觉得奇怪，像贱妾这等微贱出身，如何懂得茶道？”

厉斜道：“你既是成都大负诗名的女校书，懂得茶道，何奇之有？”

他从行囊中取出两个宛如拳头大小的白锡圆口罐，道：“这便是紫笋和日铸茶，锡缸是套口的，是以不虞泄了香味。”

蓝冰心取过一罐，打开套盖，倒了一点儿在掌心，细看之后，又小心嗅闻。最后赞美道：“此是肖州顾渚的紫笋，真是好茶。可惜没有合式的茶具，此地亦没有佳泉，不能加以