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有鸡胸脯肉。”赵婆子听命的转身去杀鸡。

而宝钗继续说道。“恩，慧姨找些干淀粉，胡椒粉，还有面粉，恩，还要一些小米酒。”慧姨点头，笑着去准备。莺儿站在一旁，挽着衣袖轻言细语的问。“那。小姐，莺儿需要做些什么呢？”

“莺儿陪本小姐在旁看着就行。”宝钗对着莺儿温柔一笑，对于这个与她吃同一个奶，从小长大的莺儿，宝钗是打心里真心喜欢她的。温柔，乖巧，而且手特巧，擅长打络子、编花篮，薛夫人交给宝钗女红什么的，都是莺儿完成的。

莺儿点了点头，乖巧的站在宝钗的身旁，小心翼翼的不让厨房的污浊沾到宝钗的身上。宝钗笑了笑没有说什么，在等到赵婆子将鸡杀好，将翅膀，鸡腿，鸡胸脯去下，整只鸡剃得只剩鸡架后，宝钗方才指挥赵婆子先将将鸡翅中洗好放入大碗中，放入小米酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊。赵婆子做好了后，宝钗让她将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉。

“裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些。”宝钗在一旁喋喋不休，赵婆子莞尔一笑，说道。

“小姐，婆子知道，你就放心吧！”

赵婆子裹的时候，宝钗就让慧姨升起了一锅热油。等赵婆子将鸡翅裹好了后，油的热度也差不多了。

见油已经在冒气泡了，宝钗连忙开口让赵婆子将鸡翅上多余的浮粉抖掉放入油锅中，宝钗在心里估计好时间后，在看到油锅里的鸡翅已经金黄色的时候，宝钗急忙叫赵婆子将鸡翅捞起来。

赵婆子将炸成金黄的鸡翅小心的盛在洁白如白玉的盘子里，端到了宝钗的面前。宝钗凑过去仔细的闻着，心里冒起了粉红泡泡！一定很好吃吧！

这样想的宝钗立马用手小心的拿一个，放到自己的嘴边，亲亲那么一咬。“呼，好烫！”

见此，慧姨连忙笑着说。“小姐小心点。”宝钗摆了摆手，让慧姨不用担心。“莺儿你尝尝，很好吃呢？”宝钗忙把自己咬了一口的鸡翅凑到了莺儿的嘴巴。莺儿腼腆一笑，有些犹豫的张开咬了一小口，在宝钗无敌星星眼的闪耀下，抿嘴一笑。

“小姐真的很好吃呢！”

“是鸡翅很好吃，不是小姐很好吃。”宝钗将手中啃得只剩骨头的鸡翅膀潇洒往装垃圾的小桶那么甩后，也招呼厨房其他的人将这盘鸡翅分吃掉。

“怎么样，小姐准备开一家餐馆，就把这东西当成主菜。”宝钗的话语让赵婆子微微一沉思。“小姐，这单单一样的招牌菜是不是太少了，这东西虽是很新鲜，但到底是容易操作，这万一被人学去了如何是好？”

宝钗微微一愣，这点她到是没有想到，不过这也好解决。只要再卖一些西式的小餐点，比如蛋糕呀，奶茶呀，怎么新奇的做什么，主题不断的变化，一定能随时吸引别人眼球的。

“赵婆婆，你去找些鸡蛋，恩，算了，先不急。你去找些会做木匠，砌砖的下人过来。”宝钗想，这鸡蛋到是不急，先把做蛋糕用得到的准备妥当再说。

赵婆子虽不知道宝钗叫这些人干什么，但也笑着领命下去。这宝钗小姐自小就十分的有主见，她叫这些人一定有她的用意。

那几个会这些手艺的下人来了后，宝钗微微一小笑，虽说不知道他们的名字但也不妨碍宝钗下达着命令。这封建主义就是会腐朽人，她重生才多少年，吩咐人的一套就被薛夫人训练得有时口渴了也难得自己倒的地步。当然，这也是宝钗本性；懒得一面的体现。

“你们会做木工的帮忙做一个可以合起来的木盒子，里面最好什么花纹也不要雕，不过木盒子最好做成圆的。”

“会砌砖的，我要你们在院子里砌一个……　……”不知道该怎么说的宝钗叫莺儿拿来了笔墨，一笔一画画起了以前她在电视上看到外国人烤面包的那种过去很传统修砌的烤箱。

炸鸡什么的已经实验好了，而蛋糕什么的，一切就等东西做好后，再来做吧，用力回想以前在电视上看到的关于蛋糕的做法，宝钗信心满满的等待着。

Chapter012

等下人将成品做出来后，宝钗吃了一口。太甜了，口感什么的都不错，都可以赶上后世的一些做蛋糕西点卖的小作坊了。

看来卖一些西式点心的办法能行。斗志激昂的宝钗在等到薛夫人回府后，告诉了她自己的打算。

薛夫人听了深思不语，半晌才慢腾腾的开口。“能行吗？卖些希奇古怪的吃食。”