第87章 山药排骨汤(第1/2 页)

四小时后，所有山药藤已经完全清理出来。山药堆成一座山。

最长的山药甚至达到16米！

山药中的山药！

几十个人拔了四个小时才全部拔完，桑恬都不敢收获得有多大！

反正每个人的背篓里已经塞的满满当当，但那一座山药堆，感觉只少了五分之一！

下午再叫部落今日不当值的雄性来背！

一行人气喘吁吁的背着山药浩浩荡荡回了部落……

……

广场竹棚下。

沧和勇正在熏制肉干。

勇突然抓住沧的胳膊猛地摇了几下。

“沧！你快看！采集队回来了！朵回来了！

欸?她们背篓里背的啥东西啊！咋还，长腿毛！”

沧无奈的转了头，顺着勇的指尖看去……

为首的雌性，笑的柔情款款。

一步一履尽显端庄优雅，双眉舒展细如柳、双颊霏雪腮若玉。步履款款缓缓走来，微风拂在双鬓，发丝飞扬，如同飘逸的彩带……

她今日，好像格外好看……

沧立刻跑过去，一把接住她的背篓，甩到自己身上……

……

广场的所有族人都跑来，围观桑恬找到的这丑东西！

“桑！你确定这个能吃?看起来真的。好怪！就像雌性都腿长腿毛一样……”

不少人发出了对山药的质疑！

“当然可以吃！它与香芋、栗子有异曲同工之妙！煮汤、炒菜、煎炸样样可行。

尤其是用它做糕点，那才是它的统治区！”

“糕点?那是什么?”

糕点……桑恬已经很久没吃到了！

可是……没有面粉啊！

不行，雪季得用高淀粉食物做点淀粉出来。暂时代替一下面粉，替姐完成吃糕点的心愿！

“糕点就是一种甜品，等雪季有机会再教大家！”

……

众人合力处理山药，将山药上的泥土清理干净。

桑恬则打算用山药做几道菜打个样。

不然部落族人不会拿它做食物！

……

桑恬首先将山药统统去皮，露出白静的山药肉。这时候看起来就赏心悦目多了！

身边的雨利落的将排骨洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出捞出沥干水分备用。

锅中油热后，放入洋葱、生姜煸炒出香味。

然后倒入排骨翻炒均匀，翻炒至排骨变色，表面金黄。肉香混合着油的爆香味，简直是嗅觉盛宴！

然后加入适量清水，大火烧开后转中火，炖至排骨熟透。

排骨完全熟透后放入切好的山药块，继续炖煮 。直到山药软烂。

加入适量的盐调味，撒上葱花就可以出锅了！

白嘟嘟的山药浸在排骨汤里，烂糊软糯。排骨紧致入味，汤清色亮。油花带着葱花飘在汤上，显的极为诱人。

第二道是清炒山药。

将山药和胡萝卜去皮切丝，再备上泡发的木耳。

锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香，然后加入山药和胡萝卜丝翻炒，再加入木耳。

撒上盐、调味粉等。

最后出锅前，撒上一层蒜苗段。

这道菜太过简单，不到十分钟就已经出锅了。

既然部落族人对甜品这么好奇，那就满足他们！

蓝莓酱熬好这么长时间，今日终于有它的用武之地了！

做个蓝莓山药当饭后甜点！

……

桑恬将洗净去皮的山药切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

然后将蒸熟的山药盛到一口大锅里，沧和勇按照桑恬的指示，用骨棒一下下捣成山药泥。

捣好的山药泥细腻光滑无颗粒。

然后往山药泥里加入适量牛奶和融化的蔗糖液体，搅拌均匀。

……

阔地养的兽里就有黑白相间的奶牛，但部落里没人知道牛奶可以喝，也没人知道牛奶怎么挤。

桑恬只得将清炒山药盛出后自己去挤。

不过部落有崽子的雌性都纷纷跑来学，因为桑说喝上可以长身体，补充营养！尤其是对于崽子们来说！

……

因为融化的蔗糖液体是红褐色的，所以雪白的山药泥此时发黄发红，但反而有种焦糖布丁既视感，倒是感觉别有一