第97章 南瓜蒸排骨(第1/1 页)

众人合力将南瓜全部摘下来堆在一旁，铲除掉地上的瓜藤。

开始布置营地，现在天气太凉，晚上必须有个挡风的棚。不然一晚上还真会冻出毛病，况且这次出行还有雌性。

所有雄性开始砍周围的小树，剁掉枝丫搭建棚子。

雌性则去离这儿不远的河流边取水，处理食物。

……

阔地上一片祥和。

雄性正马不停蹄的搭建着棚子，一直在商量怎样更结实，怎样更挡风……

雌性则已经搭好了灶台，备菜……

怎么看，都是安居乐业之景……

今日沧猎了只狍子。

正好取它的排骨做道南瓜蒸排骨，和南瓜炒肉。再煮道南瓜汤暖暖胃。

桑恬将南瓜清洗干净，去掉首尾。切开掏干净瓜瓤，再把南瓜籽收集起来。

将黄橙橙的南瓜和狍子肉切成薄片。

锅中油热，桑恬加入葱、姜、蒜爆香。

炒出香味后倒入肉片翻炒，炒至表面焦黄变色，再加入南瓜片。

加入适量的盐，五香粉等调味。

熟透后，撒上葱花出锅即可。

南瓜炒肉口感鲜美，营养丰富，最适合下饭了！

一旁的沧已经将排骨剁成了小段，并且泡了15分钟去除血水。

桑恬开始准备第二道菜肴！

南瓜蒸排骨！

这个才是今天的重头戏！

桑恬将南瓜去皮去瓤，切成小块，备用。

然后将浸泡好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中。

加入盐、蔗糖、蒜末、姜末，洋葱末、花椒粉、辣椒段搅拌均匀，腌制 15 分钟。

等待排骨完全入味……

随后，锅中倒进清水，架上蒸板儿。

将南瓜块铺在蒸板底部，再将腌制好的排骨均匀地铺在南瓜上。

桑恬事先起烧点油，把热油泼到磨制好的辣椒面中。

“呲啦——”一声，辣椒面被滚烫的热油激荡的煮着金黄色的泡沫！

辣椒面的香味全部被激发出来，猛烈的往众人鼻孔里扑！

光油泼辣椒面就已经够香了。

更何况这辣椒面里还加了大料粉！

香迷糊了简直！

……

蒸至排骨软烂入味即可。

桑恬 取出蒸好的南瓜蒸排骨，撒上葱花，淋上适量的热辣椒油即可。

这辣椒油看着红彤彤的，实际上一点都不辣！它是那种很粘糊的香味！

辣椒油一浇，整盘南瓜蒸排骨看起来就有食欲多了。

香味也更加猛烈！

啥时候可以用这辣椒油做一次麻辣烫吃！

不过没有面，要是有面的话拌面得有多香！

桑恬简直不敢想……

两道主菜准备好后，熬一道南瓜汤即可。

这天冷的，喝的热的暖暖身子！

桑恬将南瓜切成小块。倒入一锅热水中。

水里加入适量的水和调料，煮成汤。

南瓜汤口感香甜，营养丰富，适合作为早餐或晚餐。

尤其是炖的时间越长越好吃。

南瓜被煮成烂糊状，汤汁就会浓郁很多！

喝起来甜滋滋的，养胃！

族人打好饭后坐在一旁。

……

“桑！这也太香了吧！我要被迷晕了！这个叫南瓜的，混着肉炒也太绝了！还有一股甜味！”

“你们快尝尝这个南瓜蒸排骨！真的巨巨巨巨好吃！又甜又香又有嚼劲！一咬就脱骨！”

“南瓜蒸排骨也太香了！桑！下次教我们怎么做这上面淋的红彤彤的东西！简直无敌了！”

“这个南瓜汤喝起来甜滋滋的，好舒服啊！”

……

诸如此类的赞美铺天盖地……

：()穿越远古：野人们嗷嗷待哺