第84章 炒制茶叶(第1/2 页)
几个雌性帮桑恬把果子提到桑恬门口，桑恬一人送了筒蓝莓酱，一行人笑着离去。
桑恬此刻觉得头有些晕，身体乏累的很，四肢无力。
累了这么久身体又不行了！
朵让桑恬快睡一觉，她会做桑恬的一份饭，盖在锅里。什么时候醒来什么时候吃！
桑恬道了谢，一屁股躺床上就昏昏欲睡了……
这一觉醒来已至下午四点……
是被饿醒的……
桑恬感觉身体好了很多，给伤口换了药。
刚洗把脸的时候，朵端着食物进来了。
一份红枣鸡汤，一份香芋栗子泥，还有个炒鸡枞。
桑恬也实在饿的不行了，狼吞虎咽把东西吃完。
不得不说，朵的厨艺还挺好的。
包括部落里几乎所有人做菜都有模有样，时不时能闻到爆香味儿。
煎炸烹煮样样精通！
包括香料之类的，族人也都会认了，有时采集还能发现香料。
……
桑恬将碗洗干净送到朵的家里。
紧接着两人开始忙着到河边做熬果酱和果酒。
一共一百六十斤的果子，光处理都要好久，况且柚子剥皮本就很费时间！
茗和洁河边洗完兽皮也来帮忙。
……
桑恬趁着剥果皮的时间把茶叶晾晒在通风的地方，让其叶片变软自然凋萎，退去大部分水分！
为炒制茶叶做准备！
……
夜色昏暗时，所有果子这才制作完成。
朵也提前为大家炖了一只全羊，吃完饭后帮桑恬把果酒抬到山洞内的酒架子上……
两只虎崽子今日居然合力捕了只马兽，只是身上到处都溅了马的血。
桑恬细心的给它俩洗干净。
又给自己的伤口上来药才，沉沉睡去……
……
翌日下午……
晾晒的茶叶已经凋萎，桑恬准备炒制茶叶。
桑恬将茶叶背到河边大锅旁。
“桑！你背着些叶子做什么?”
清冷幽深的声音传来。
桑恬抬头一望。
河边蹲着的青年微微转头，嘴角含笑望着她……
眼波若湖，透的能照出桑恬的容颜；上扬的嘴角似有无限温情；光影撒在水面上，浮光映在他的脸庞……
整个人都被暖光包裹，好似一块温润的玉……
倒是很少见沧这副样子……
“这个可以用来煮茶！雪季解闷最好不过了！”
“沧，你今日怎么如此高兴?遇到什么事了?”
沧站起来，不好意思的挠了挠头。
“今……今日我射了块紫貂皮……想送给你你！”
桑恬顺着他身后看去，河边的石头上的确放着块深紫色的皮毛，上面还附着着泡沫，看起来他是正在清洗……
紫貂皮，估计很贵重吧……
毕竟那块紫貂皮隔老远都能注释到其深沉又不不乏妩媚的色泽，毛皮油亮，细腻厚实……
当是极品中的极品！
桑恬被沧的真诚惹的内心欢喜一笑。
原来是要送自己礼物，怪不得今日那么开心……
桑恬大方接过。
他俩的关系，现在也就算是在搞暧昧吧……
收下他的礼物也是正当的。
只是，桑恬实在不知道该送他什么……
礼尚往来，看来必须要用心为他物色一件礼物了……
……
沧开始为桑恬烧火。
桑恬将萎凋后的茶叶放入热锅中，快速翻炒。这会让茶叶停止发酵，保持绿色。
杀青的时间千万不能长，不然茶叶会被炒碎。一般三到四分钟即可。
然后盛出，接下来就要进行揉捻。
揉捻的过程其实就是让茶叶更加卷曲的过程。揉捻过程里，茶叶细胞会被破坏，释放出茶汁。
光是揉捻的过程就花了两人一个小时，时不时还有族人来帮忙……
桑恬将揉捻后的茶叶再次放入锅中进行炒制，炒制过程沧考虑到桑的手臂，接过勺子不断的搅拌，使茶叶受热均匀。
这部分就是在进一步去除水分，使茶叶干燥。
炒制最后开大火，使茶叶的香味被激发出来。