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第207部分(第2/4 页)

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说了两次,可儿媳妇恭敬的听了,过后还是那样,他也就不说了,毕竟人家算是下嫁,嫁进来主持家务,又给曲家生了两个孙子,又是好友的女儿,他也就不挑什么了。

但是他自己知道这些,总不好去明说,他先前问过儿子,要是芸娘来府内拜会,儿媳愿意不愿意出面接待。

儿子问过媳妇以后,委婉的拒绝了。

不用问也知道,儿媳是嫌弃人家身份低,是小地方来的,又是抛头露面的厨子,心里不喜,不愿意出面接待。

若是自己强求,儿媳也会接待,可到时间难免对芸娘冷淡,给芸娘脸子看。自己不能让芸娘去吃没趣,人家也是个好闺女,凭啥去看儿媳妇的脸色。凭啥来受气!

当然这是老爷子家里的事,他不好明说,只能说儿媳妇今日有事,委婉的拒绝了芸娘。

芸娘并没有意外,她的话到了,礼数到了,对方接受不接受都没有关系。

曲老爷子的善意,她领情,也感谢。至于曲老爷子的儿媳,自己不认识。也没有必要非见面不可。

四人谢绝了老爷子的留饭,出了曲家并没有直接回府,而是在京城转了转。

吃了些特色的小吃。买了些比较时兴的布料和特产,一直到天黑才回了慕府。

接着几天四人也并没有呆在府内,而是在京城闲逛,他们是彻底的放松了心情,好好的游玩了一番。

其实这样做也是为了给芸娘和月季减压,让她们压力不要太大,免得到时御前失仪。

离比赛还有四天时。芸娘他们开始不出户了,在家里研究菜单。

一共五道菜。

说起来很简单。

只要是厨子,谁不能做五道菜出来。

可事实哪那么简单。

要做五道人人称好的菜。要做五道满是特色,让人一吃难忘的菜,要做五道合乎众人心意的菜,要做五道压过别的师傅的菜。那可是相当难的。

饶是芸娘脑海有成串成串的菜谱。她还是有些头疼。

其实她从第三次比赛结束就一直在想做什么。

豆腐。

豆腐能做的菜太多了去。

一品豆腐,蟹黄豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,麻辣豆腐,水煮豆腐,凉拌豆腐,鸡蛋豆腐。等等,芸娘起码能做出几十上百道来。

怎么才能选一种能出彩又能让那个老夫人吃的满意的豆腐呢?

芸娘想到了杏仁豆腐。

可一般的杏仁豆腐不够惊艳。芸娘想了又想,决定按自己的想法改良杏仁豆腐。于是她的菜单上便有了三色桂花杏仁豆腐这道菜。

想好了豆腐,接着便是鸭子。

特色的鸭子,芸娘头一个进入脑海的就是烤鸭,她特别想做烤鸭,这里绝对没有啊。

可前世她只吃过烤鸭,却并没有自己做过。现在要做的话,要定制烤炉,要练习如何掌握火候做出完美的烤鸭,不是一天两天的功夫。

可别的鸭子?

宫中的御厨怕是什么地方的都有,各地的特色皇上怕是都吃的差不多了。

咦?

芸娘想到了三套鸭。

芸娘记得清朝时才出现了套鸭,就是肥家鸭去骨,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供。

这样的套鸭获得了一致的好评,而三套鸭是在这个基础上又加以改进而成,现在这个时候肯定是没有的。

自己做出三套鸭,对于这里的人来说肯定是新鲜的,况且三套鸭的味道也很鲜美。

不过三套鸭需要野鸭,这个宫内肯定是不准备的,需要自己准备,不过想来市面上应该买的到。

于是芸娘的菜单上又有三套鸭的名字。

另外芸娘还写了一道荤菜:心有千千结。又把需要的食材写了上去。

另外两道素菜,芸娘也写上了菜名,写了需要的材料。

她把单子拿去给慕先生还有陈致远和林云飞看。

“三套鸭?怎么个套法?”

慕先生微微皱眉,有些不解。

“三套鸭需要野鸭、家鸭和鸽子为材料,做出来家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,鸽子肉松而嫩。汤汁清鲜,非常的可口,当然这道菜在秋冬季节吃更合适宜,可圣上什么好吃的没吃过,我做别的,怕不能出彩,所以我才想到了这个。”

芸娘并不隐瞒的心思,既然参赛,那就想出彩,想赢得第一。

“你说的没错,按你说的,要是能

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