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等到终于可以正式开工的时候，谷雨已经觉得有些累，原来自己做生意这么辛苦，事情本来就多，还要担心突发的什么状况，那边院子里的人要是怎么可是如何是好……头脑之中整日的绷着一根弦。但是已经到了这一步，也只有硬着头皮硬撑了。

许氏选好了的人，要是平日里看着信得过的，就像花姐姐，青儿娘几个都是可以自己去地里摘桃子的，从地里摘回来之后自己在家里干活就成，一桶桃子肉算五文钱的，只要把桃子肉运过来，给李得河看过就给现钱。而除去这几个，另外的就在前头院子这里，男人们摘了桃子挑回来，放在院子那，摘的仍然的算是一桶一文钱，削皮去核加起来四文。

人群忙忙碌碌的，特别是妇人们一边手脚麻利的做事，一边说些有的没的，笑骂声一片，桃子的气息在这空气之中荡漾，四处都弥漫着那股怡人的香甜气息。

后院的灶是刚砌出来的，放在那里，还需明天才能用，谷雨又不想让别人看着他们怎么做桃酱的，照安锦轩的话说，是秘方，自然不能示人，干脆的先不上锅，家里在前院的灶房也就放着不用，照旧的煮饭做菜便是。

自己家里人员也已经安排好了，小荷小满王氏负责烧火，李得泉得江还有江氏许秦氏大林负责比如搅拌之类的工序，最后出锅的时候由陈永玉跟安锦轩陈江生几人装坛子，装进坛子之后，蜡封就专门的交给文氏。当然，这只是一个粗步的分工，到时候自然的是谁有空就搭把手，不用计较得太多。

次日，幸好的许氏请的人不是很多，桃子肉却是不少，这做惯了活计的庄里人，在家的自然不用说，有空的就在那干活，就连在前边院子里干活的也是做到天黑透了才回家，第二日早早的就过来。桃子肉一桶一桶的放在堂屋之中，李得河拿了二十文的工钱，加上又觉得是自己家里的事情一般，忙上忙下的，根本不止是在那里发钱就算，看见什么活计的都做，张氏他们在前边院子里也被他叫来叫去的做事。谷雨看在眼里，心说这一个勤快的四叔，怎么偏偏的就娶了一个那样喜（3UWW…提供下载）欢暗地里占便宜的陈氏呢。

惊蛰他们还不见人影，谷雨心里头有些担心。安锦轩却让她放宽心等着，既然他们那般的出门，多半的是没有问题，即便的事情不成，他们也会在镇子上捎一些回来应急的，反正还没有到需要饴糖的那一步，实在不行的就先把桃子肉蒸了再说，还不占那么多地方的。

也只能这么办了，大海碗已经洗好放在后边院子的临时灶房之中，一摞一摞的在那叠着，听说开工，陈江生急急的进门去捧碗，摇晃之中差点打碎了，幸好的是有惊无险，为此又被江氏训斥一通。小荷在一旁拍着手乐。

这头准备开始烧火，许秦氏也不知道从哪里打听来的东西，用茶叶煮水在后院四周都洒了一遍，一边洒一边念念有词的，不用说就是祈求保佑的话。等到她那一套弄好之后，这才让大家开始点火。

桃子肉分成装进碗里，隔着水蒸。

惊蛰终于的有了消息。还是立春急急忙忙的奔回来在院子里叫，李得江关上堂屋通往后院的门跟他说了一通，接着进来说惊蛰他们为了赶近路，已经把饴糖弄回来了，就在那桥的地方，让大家伙的用箩筐担着回来。

不久，脸色稍有些黑的赵石跟惊蛰一块儿回来了，两个人在堂屋之中说去那边的事情，惊蛰很是开怀，“去的时候幸亏的姥姥的月季花酱跟腌的桃子，还帮着那头做成了一单生意，加上姑父在那保证，我们这的饴糖就拿了回来，反正想着的咱们也不需要那么精细的，就这么一整块的运了回来，还可以算便宜一些。”

赵石挠着头傻笑，“下回的我也跟姐姐说好了，也不直接的弄成块了，就是糖稀就行，这边还省点柴火什么的又可以算便宜一些。哦，还有，这桃酱要是做好了，可以放在姐姐那头的铺子卖，他们那稀罕这些东西呢。”

谷雨激动的叫了一声，“真的！”

惊蛰噗嗤一乐，“自然是真的，这镇子上吃这些东西的人不会太多，庄子里的人舍得花钱买这些个的也没几个，但是城里就是不一样的，那些戏园子用得上，酒楼用得上，大户人家更是少不了的，我们从那边买了饴糖，这边的桃子也是现成的，到时候又在那头卖掉，多好。”

都是自己人，既然饴糖已经回来了，大家伙的就没有空了，各司其职的做好自己的事情，这边几口大锅不停的在那蒸，蒸好的倒进锅里混着饴糖，一边烧着小火一边在那不停的用长长的大木棍子搅动，不要粘锅最好。

赵石也不进