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第25节:在母|乳的滋养下长大(1)
第二章
真正的奶、奶油与|乳酪
·在母|乳的滋养下长大 · 帮|乳牛玛贝尔挤奶 · 奶的简史 ·关于奶类争议 ·奶、奶油、胆固醇与心脏病 · 传统奶与大量生产的奶不同 · 生奶的优点 · 学会欣赏正统的|乳酪
第二章真正的奶、奶油与|乳酪
吃好不求医
在母|乳的滋养下长大
我是个幸运的宝宝。一出生我母亲就给我真正的食物;只要我一饿她就喂 我母|乳,直到三年后我不再喝奶为止。女性应该尽可能专心哺|乳至少一年,或 者一直喂到宝宝自然离|乳。虽然这么做对职业妇女并不容易,不过哺|乳半年到 一年再自然不过。在以猎食采集为生的社会里,哺|乳三年很平常,四到六年也 不是没听过。联合国儿童基金会与世界卫生组织(WHO)建议哺|乳“两年以 上”。
喂母|乳让母亲与婴儿间产生深厚的联系。按各方说法,如果一切进行顺利,那是种很美好的感觉。有些母亲形容,哺|乳时一股深爱、着迷之情油然 而生,而且宝宝吃饱后还会吸吮许久。费欧娜·吉尔斯(Fiona Giles)在《鲜 奶:Ru房的秘密生活》这本书里,访问 年幼的孩子对吃母|乳的回忆。“舒服与放松,很期待要吃奶。”八岁的男孩说。 另一个十二岁女孩回答得较生硬:“会想到‘上瘾’这个字。”还有一个排行 较长的女孩被迫断奶,看着妈妈哺喂新报�
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