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按照广告的观点来看，这也是有用的。新娘独自一人，看不到新郎身居何处，更有助于表现出一种完美的理想境界——那就是对混乱不堪、错综复杂、平淡无奇的现实婚姻的逃离。2001年哈根达斯的广告招贴上画的是一个看上去很是自鸣得意的新娘，她独自一人，正悠然地用勺子盛着冰激凌往嘴里送去。“没有我他们也一样能开始。”这是印在广告上的宣传语。这样一个调子是很吸引人的，因为它把新娘诱人的吸引力和为新郎提供的味道甘美的奶油制品联系在了一起。这个广告对现代婚姻中浪漫迷人的那一面做了一个很生动的表现——那就是夫妻间不但可以亲密无间，同时也可以完全的自我放任。 作为广告形象，现代新娘之所以能够取得成功是因为她激起了深刻的反响，她所引起的反作用力超出了市场本身可以计算的限度。她就像她被比喻成的生奶油那样美味。同样，新娘的新角色是作为一个女推销员，这对于她的传统角色而言也是一个符合逻辑的发展，因为无论旧角色还是新角色，她究其根本都是被包装了的货物。“Bridal”一词是从古英语中的“　brideale”中发展而来的，或者是“婚礼的宴席（Wedding　Feast）”（然而我们不能忽视和“缰绳”的联系，“缰绳”一向是由“马夫”控制的）。在18世纪的英格兰，吞吃新娘的观念被发展到了很极端的地步，参加婚礼的宾客撕扯新娘的衣服，因为他们相信她的衣服具有神秘的特质。两个世纪过去了，消费新娘的观念被婚礼上的蛋糕这一形式继承了下来，至少在象征意义上一脉相承。社会人类学家玛格丽特·维瑟（Margaret　Visser）指出：“蛋糕高高地耸立在那里，洁白，古老，装饰美丽，呈金字塔状，仿若带着面纱的新娘自己，主导着事件的进程；蛋糕是新娘的另外一种呈现方式，切开蛋糕的仪式是对新娘经过甬道的仪式的一个戏剧化表现。”烹饪作家杰弗瑞·斯坦格特恩（Jeffrey　Steingarten）说的话更是直率：“现代婚礼上的蛋糕，就是你吃到嘴里的新娘。”

第二部分白色梦幻（2）

新娘所具有的这种可以食用的特点在大众市场上更是被充分表现。我们已经熟记新娘是任何一场盛会上的明星，但是我们还是被一次一次地告知这一道理。很显然，一个以婚礼结尾的故事拥有的是一个令人愉悦的结尾。谁会不喜欢一个快乐的结尾呢？它是生活中洁净优雅、整齐有序、容易被人接受、令人振奋的最后一幕。 然而到了20世纪90年代，我们看到了对新娘的快乐生活的新的、不再那么正统的介绍。这一方式将身着蕾丝裙子的新娘放在了一场被人窥视的秀场的中心。当婚姻自身成了一场混乱，像一艘失去了压舱物的船那样飘摇不定的时候，对婚礼最准确的定位也许就是一种强有力的情感宣泄了。在2001年9月的一次采访中，拉里·金（Larry　King）问奥普拉·温弗瑞为什么不结婚，这个准确地把握了当代女性心理的女人非常简洁地对这个问题做出了回答：“美国人并不在意我是否拥有幸福的婚姻。他们只是想要一个婚礼……他们想放飞鸽子。他们想看到一袭漂亮的婚纱……” 2003年2月28日，奥普拉·温弗瑞给了她那些忠诚的观众们一个说法。这一天正好是二月大扫除的最后一天，在这一阶段程序员清除一切障碍去提高观众的数目，因为电视观众将会决定广告的价格。所以这个脱口秀女王准备了最后一道荧屏大餐，那就是“奥普拉幻想中的婚礼”。这个节目的特色是一对夫妇在他们的“梦中婚礼”上重申婚姻誓词，这场“梦中婚礼”包括一个盛大的仪式——这一仪式将由著名的巫师玛丽安娜·威廉姆森（Marianne　Williamson）主持，一件价值8000美元的“神话般”的结婚礼服和一个“配得上皇室”的酒会。 加里·马歇尔（Garry　Marshall）曾经执导过电影《漂亮女人》（Pretty　Woman），另外也执导过电视节目《快乐日子》（Happy　Days）、《莫卡和墨尼迪》（Mork　and　Mindy）、《拉维恩和雪莉》（Laverne　and　Shirley），他就对婚礼的吸引力确信不疑。“当你渐渐平静下来，你会转向一场又一场的婚礼。我们让弗罗兹（Fonzie）结婚了，我们让瑞切（Richie）结婚了，我们让莫卡结婚了。我们也让拉维恩结婚了。我们让雪莉结婚了。当你省去这一步时，他们会问起的。我知道在我执导《漂亮女人》的时候，有许多评论是：‘为什么你不再加上一幕呢？为什么你不让我们看到一场婚礼？’