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黑底白色印花T恤，留着平头，加上一双大眼，看起来像高中生。

「你好，敝姓三好。」

「我是绚部，你好。」

三好在美奈的催促下落座，将一盒东西放在桌上。

三好先生高中毕业后就进入工坊工作，到现在已经四年了。店里让如此年轻的师傅也能有表现机会，看来福樱堂相当重视这次的比赛。

掀开盒盖，出现两个寒天造型的上生菓子。以看起来十分美味的浅绿长方形的泡雪（泡雪：口感绵密，有如豆腐一般入口即化的一种和菓子。）为底，放上透明的寒天。寒天里头浮着蛋黄色的球，四周镶嵌着如星星般的银色颗粒，还有一艘船首指向我们的细长橘色小船，与泡雪的质感截然不同，大概是用砂糖做的吧。船身洗练的外观加深整体印象。是个巧妙利用称为「锦玉」的寒天透明性，做出任何角度均十分赏心悦目的设计。

「这颗球也是泡雪做的吗？」

「是的。」

「银色颗粒是用西点常用的银饰（argent）？」

「没错。球代表满月，银饰代表星星，将寒天分好几次灌入，做出星星错落其间的效果。」

「那橘色部分呢？」

「是船，横渡夜空的船。」

「有西点的感觉呢！主题为何？如果是上生菓子的话，都会有个具体的主题，不是吗？」

「我是参考《万叶集》的〈七夕之歌〉。」二好先生将便条纸递向我。

划着船桨，航向大海之月人壮士

「作者是柿本人麻吕。以月为舟，是首将夜空比喻成大海的和歌。」

「原来如此，所以和菓子中有艘船。」

「算是一种双重表现手法，希望营造更华丽的印象，也就是月人壮士操舟。」

「月人壮士？」

「就是司掌夜晚的神，传说月亮是夜神的交通工具。」

「明明是《万叶集》的时代，这首和歌描写的意境却好像科幻电影场景。」

「好比竹取物语是讲月亮公主的故事，也许日本人自远古就对月亮抱有特别的幻想，相传月人壮士是牛郎，横渡夜空与织女相会。」

「原来如此，所以是象征七夕的和菓子罗！」

「人麻吕似乎很喜欢『月人壮士』这个题材，以这个为题做了好几首和歌。另外，也有以『月人壮士』为题材，但是作者不详的和歌。」

月船浮于天海，摇着桂树桨的月人壮士（作者不详）

云海翻滚天海间，月船隐没星之林

「古人做的和歌真优美，给人雄壮辽阔的感觉。」

「这个作品的名称也取自这首和歌，叫『月人』。」

美奈子插嘴：「这样就可以拿给长峰主厨评监吧？」

我问三好先生：「可以品尝一下吗？」

「请用，本来就是为你准备。」

美奈问：「盒子里有两个……所以一个是给我的罗？」

三好先生微笑地说：「当然。」

美奈踩着雀跃的脚步走到厨房，拿来两个小盘子，将和菓子放在盘子上，三好先生拿出放在盒子里的乌樟牙签，放在我们面前。

我将和菓子分成四等分，吃了一口。含着清澄甜味的锦玉与泡雪的滑顺口感在舌上化开，银饰成了适度的剌激，美味又饶富趣意。带着一点香香的柑橘类与薄荷的组合，更是爽口新鲜。

我再次看向三好先生。「这作品很不错呢！我看没必要再给长峰主厨评监吧！」

「真正好的作品……不该只有这样，」三好先生的眼底闪着寂寞的光：「这作品到底有没有卖相……我想请长峰主厨评监。」

「总师父和小老板说了什么吗？希望大家研发能大卖的和菓子吗？

「他们没说什么，只希望我们用心做出好作品，不辜负客人的期待。」

「这样不是很好吗？身为专业师傅的你们，不需要为了一件商品能不能大卖而操心，可以尽情施展才华。」

「可是绚部小姐；福樱堂神户分店就这样下去也无所谓吗？」

「能不能卖这件事，无关和菓子本身的好坏，如果得不到长峰主厨的认可，那你打算怎么办？所以你是打算请教他怎么让和菓子变得更有卖相的方法吗？」

「就算听取他的意见，我也不打算改变原本的设计。」

「啊？」

「既然是比赛就不能太依赖长峰主厨，起码要以自己的创意