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道了。他看见大家都从一个大搪瓷缸子里夹肉，那些肉肥瘦均匀，炖得很烂，切成四四方方的，每块都一般大小，足有半斤重。每人一块，包括符鸣在内，绝不多夹，就连马帮带着的两条狗也各自分到一块，夹到最后，缸子里空了，石归庭没有分到。石归庭一只手伤着，只好将饭碗放在桌上，安静地用没受伤的右手扒着糙米饭，夹桌上的青菜吃。劳成抽出一把小刀，将自己的肉分成两块，夹起一块准备放到他的碗里：&ldo;我们大家不知道你会来，所以没有准备你的份，下一顿就会有你的了。&rdo;这时阿膺过来了，对劳成说：&ldo;阿成你的自己吃吧，我的给石大夫。&rdo;劳成嘻嘻笑起来，将那块肉收回：&ldo;好，谁叫你今天吃双份。&rdo;阿膺说：&ldo;你好，石大夫，我叫白膺，是马队的二锅头。&rdo;石归庭连忙打招呼：&ldo;你好，白锅头。&rdo;白膺笑起来：&ldo;不用叫我白锅头，跟大伙儿一样，叫我阿膺吧。&rdo;说着夹起一大块肉要给石归庭。石归庭连忙将碗推开，嘴里推辞说：&ldo;不用了，你们自己吃吧，我不吃‐‐&rdo;肉字还没说出来，他的嘴就被劳成捂住了。劳成满脸惊慌，用手压在唇上，做了个嘘的动作：&ldo;石大夫，不好意思，我们马帮规矩多，我还没来得及教会你呢。我们管吃这个叫做‐‐下数，下数，明白?&rdo;石归庭睁大了眼睛，将劳成的手拿下来：&ldo;吃这个叫下数，下数?&rdo;吃肉叫下数?白膺笑眯眯地附和：&ldo;对，叫下数。我们不说吃那个，是因为忌讳野兽来伤害人和骡马。&rdo;石归庭点点头，然后笑起来：&ldo;我知道了，这个叫下数。&rdo;&ldo;对，有些马帮也叫下箸。&rdo;劳成点点头，额头上密密地布满了细汗，仿佛完成了一件大事，&ldo;还有这个，也不是平常的叫法，我们管它叫莲花。&rdo;说着用筷子敲了敲碗。石归庭夹起肉：&ldo;这个叫下数。&rdo;又敲敲碗：&ldo;它叫莲花?&rdo;劳成和白膺都点头，笑着说：&ldo;对的。&rdo;白膺将肉夹到他碗里：&ldo;所以吃吧，我这还有一块。&rdo;夹完之后筷子并不收回，而是转到旁边，在劳成头上敲了一下：&ldo;你想多吃一块，行啊，明天要符哥让你赶头骡。&rdo;石归庭看着白膺碗里另一块半斤大的肉，才隐约知道，谁赶头骡，谁就能吃两块肉。他看着自己碗里的肉，这种粗犷的吃肉方式，自己还是 算不算被讹上吃过晚饭，劳成将石归庭带到楼上马栈的客房里：&ldo;今晚你同我住一间吧，我去给你煎点药。&rdo;石归庭想起一件事来：&ldo;小哥，你可知我的药箱在哪?&rdo;