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老姜做了二十年的饭了,可从来没听他这么夸过。”饭桌上最好说话,张清和李亚峰也亲近了不少,“不过,当大师傅干什么,你医术这么高,还是当医生比较好。”
“别别别,当医生干什么?你做菜的手艺这么好,还是去开饭馆吧,那我以后就不在家里吃了,天天去你那儿光顾,说好了,我可要打折啊。”姜冉笑着说,一转头冲张清做了个鬼脸。
师父啊,师父在上,徒弟给您磕头了。李亚峰在心里冲华八跪下了,自己可是没想到,在神农谷一年的生活经验会让姜冉全家都对自己另眼相看。李亚峰本来对华八平时说是辟谷却总逼着自己给他做菜这一点很是不满,但现在却真的感激涕零了。
第三章
邪不能胜正(3)
“啊,对了,火候差不多了,大家喝点儿粥吧。”李亚峰在一片赞扬声中把熬了两个来小时的粥端了上来,有些得意地说,“这可是好东西。”
“亚峰,让你自己夸自己可真不容易,这是什么粥啊?”姜天来了兴致。
“呵呵。”李亚峰笑了,“紫米粥,这可是秘方,最能养人的。老爷子多喝几碗。”
“紫米?啊,我知道。就是《红楼梦》里说的‘御田胭脂米’吧?”姜冉吃得高兴,又是在自己家里,也忘了平时的矜持,一边笑着一边大声问李亚峰,美人如玉,李亚峰看得呆了。
“亚峰?是不是啊?”张清及时的问话把李亚峰的魂魄叫了回来。
“……啊,是。噢,也不能完全说是。”李亚峰解释起来,“这可不是外面卖的那种紫米,是我师父以前自己种的,品种改良过,田里还种了别的药材什么的,可比‘御田胭脂米’强多了。”
“小伙子,不就是碗粥嘛!看你这么郑重其事的,以为老头子没喝过粥啊?”姜临东打趣。
“老爷子,所谓‘粥饭本也,徐菜末也。本立而道生’,您可别小看了这碗粥,要不是为了老爷子您,别人叫我做我还不做呢。”李亚峰也有些放开了,开始和姜临东说笑话。
“亚峰,你看了不少书啊。”姜天让李亚峰的话吓了一跳,“你刚才那句话好像出自袁枚的《随园食单》吧?”
“姜伯伯了不起!”李亚峰不失时机地开始卖弄,“我其实平时也挺挑嘴的,又喜欢看书,袁枚的《随园食单》我能背过不少呢。对了,什么来着?啊,‘见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥’,现在喝正是时候。”
“行了行了,别说了,还是让我先尝尝。”姜冉笑着没让姜天再往下夸李亚峰,有点儿迫不及待地端起碗来,喝了一口。
“好喝!李亚峰,你真了不起啊,这么好的东西都让你给做出来了!我差点儿连舌头一块儿给咽下去耶!”姜冉大赞。
“姜小姐谬赞了,小生在此谢过。”李亚峰彻底放开了,开始油腔滑调,冲姜冉一拱手,心里暗想,要是你不夸就奇怪了,这碗粥可是来之不易。火候什么的不说,光是这点儿紫米,费了多大工夫啊。
半年前,在李亚峰一开始打定主意要早日离开神农谷的时候觉得有些对不住师父华八,于是在药田里辟了一小块地,种了一点儿紫米,想要好好拍拍师父的马屁。没想到华八看见李亚峰种田,以为他是要自己种药材,来了兴致,露了一手。
华八在李亚峰辟的田里移种了十八种药材,用三时丹催熟,把那十八种药材的精华都逼进米粒里,药材反倒弃去不用,说这是华佗门的食疗古法,有温肾补肺,温胃平肝,泽肌肤,美毛发的功效。不过,神农谷药田里的药材差不多都是千年以上的东西,药物不说,一块地也肥得不能再肥,这种紫米本身就可以养身益气,延年长生,又因为米里有十八种药材的精华,与其说是米倒不如说是药,单用这种紫米就可以做成华佗门秘传的“十八罗汉膏”,华八的原意是要拿米入药,想让李亚峰好生珍惜,不要糟蹋。可李亚峰倒好,为了讨好心上人一家,把这么珍贵的东西直接拿来熬粥了。
“好!好粥!”姜临东连着喝了三碗,实在是喝不下去了,抚着肚子只知道大声叫好。
“老爷子,我没说错吧?”李亚峰笑眯眯地问。
“没错没错!当年只想着把鬼子打跑了,能吃饱饭,没成想到老了居然能吃到这种好东西……”姜临东一高兴,又要提当年的旧事,姜天、张清和姜冉一听这话,都苦笑不已。
李亚峰也笑笑,心里琢磨,是不是老人都爱提这种事情啊?自己的爷爷也是,动不动就说当年自己宰
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