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笑了一声，没有继续往下说。

欢喜道：“夫人准备好出门了吗？”

陈珈道：“走吧！”

银钩赌坊开在皇城与居民区之间，那里有几家出名的酒馆，是皇城守卫最喜欢聚众喝酒的地方。

赌坊由一间客栈改造而成，整个客栈除了泥墙还在之外，所有格局都被拆掉了重建。走进客栈后，除了一块空旷的泥地，余下的全都是看台。

两层看台围城了一个圆形，过人的通道全都在看台下方。想要看清泥地上的全貌就必须站在看台上，用一种俯视的目光去打量全场。

陈珈进入赌坊时，泥地上早已站满了人，两百个想要找份活计的百姓让整块泥地看起来乌压压的一片。

陈珈让他们按照各自擅长的职业分开站成了几块。她让绿萝把自己出的题目告诉这些人，能够回答的留下来，不能的自行离开。

第一个需要选择的人是账房，陈珈让他们先来一个自我介绍。

轮到到斗鸡眼时，他道：“小人擅算，可以不借用工具就能算清每日账目。”

陈珈冷笑一声，道：“我不需要只会加减数字的人，我要能够帮我预测数字的人。”

她指着看台，问：“这里能够容纳两百个人，每日要来多少人，花多少银钱才能支撑这里运作下去？”

几个账房对视一眼后，一同点了点头，这题目不难算。

陈珈又问：“一个赌徒，我负责他吃喝，他每月必须输给我多少银钱才能让我挣钱？多少个这样的赌徒可以撑起这家赌坊？”

一个账房道：“这……可供参考的数字太少，我们怎知这个赌徒是输是赢呢？”

陈珈道：“正因为不确定所有才需要你们。我需要一个能把所有不确定数字变成确定数字的账房，一个可以为我提供数字预期的账房，这才是擅算。”

赌场需要数字，好比轮盘格盘下注赔率单个号码是35：1，扑克发顺子的比例是1：245。陈珈需要这个时代赌博游戏的规则和数字，只有知晓这些她才能制定对自己有有利的游戏规则。

待她说完后，前来应聘账房的人只有斗鸡眼留下了，他道：“夫人，我能试试。”

陈珈看着谢济轩，道：“花开，交给你了。”

谢济轩朝陈珈行了个礼，转头对斗鸡眼，道：“不管你从前姓甚名谁，进了银钩赌坊你就得改名叫中通……”

账房之后是庄家，北国人确实不太懂南朝赌坊里那些新鲜的玩意儿，陈珈选了很长时间才留下了几个手巧之人。只要手巧，不会的可以慢慢培养。

接着轮到了厨房。

娘娘腔站在一群汉子当中显得那么的明显，陈珈看了看这群人，指着娘娘腔说：“我要把他吃了，你们会怎么烹饪？”

她的话像是水滴溅到了油锅，一群应征厨师的汉子围着娘娘腔炸开了锅。

他们比划半天后，全都朝陈珈摇了摇头，别说如何烹饪人肉，如何杀人这一关他们都过不了。PS：大家周一好！我很敏感字，打拼音太影响阅读感了。

第四十九章　竞聘

更新时间2014…12…2　9：47：13 字数：3170

厨师竞聘者们面面相觑时，娘娘腔扒开人群站了出来，他指着自己问：“不知夫人想吃哪里？”

陈珈道：“头。”

娘娘腔说：“用铁夹子卡住脑袋，在头顶开一个口，浇上滚油后脑花一定鲜嫩无比。”这样说着他舔了舔嘴唇，加了句，“若无忌口的话，可以加点葱花。”

陈珈一言不发的指了指他的手。

他伸出手掌看了看，道：“这只能卤了吃，有嚼头，还入味。”

陈珈笑了，道：“胸。”

他捂着嘴“咯咯”笑了两声，男子的胸或许能吃，女子的肥肉太多，只能剁碎了喂狗。

陈珈微微一笑，道：“以后唤你韵达，银钩赌坊的厨子是你了。”

娘娘腔笑眯眯的说：“谢主子赐名，奴才一定好好干。”

周围的厨师不干了，一人道：“不公平，布告上只说招厨子，可没说要会烹饪人肉。”

陈珈道：“我从未要求你们真的去烹饪人肉。”

“银钩赌坊开张之后，赌坊里不分白天黑夜，有人就有赌局。若来了贵人，厨房里又没有新鲜食材，你们该如何利用仅剩的食材做出能够讨好贵人的食物？”

“如何吃人只是一个考题，我要知道你们的应变能力