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简单？

“绿豆肉平皮寒，解金石，砒霜，草木一切诸毒？”杜诚疑惑地重复这句话，“这是哪本医书所载？”他怎么从不知道？

“李时珍的《本草纲目》。”罗莎丽亚答得理直气壮，然后才想到，这年代，还没有李时珍呢。

“李时珍？《本草纲目》？”杜诚只觉自己孤陋寡闻，“这是哪位医坛圣手？”

“一个无名医生。”罗莎丽亚装作不在意的样子，反正对唐朝人而言，李时珍确是“无名之辈”。

“神医扁鹊你总听过吧？”罗莎丽亚见杜诚还想追问李时珍的事，赶紧转移话题，“你应该知道扁鹊有个著名的‘三豆饮’吧？”

杜诚终于改成点头了：“绿豆、赤小豆、黑豆各1升，甘草节2两，水8升，煮极熟，任意食豆饮汁。治无名痘疮，疏热解毒。”绿豆确能当药材使，是他忽略了。

“绿豆也是食物，可它的作用并不亚于药材。”罗莎丽亚缓缓言道，“药食同源，病从口入，食物和药物的区别就在于吃它的人是病人还是健康人，就算是食物，吃错了也是会害病的。”

“食物也有忌讳？”杜诚这下可是在请教了。

“还拿绿豆举例，绿豆解毒，但解得是热毒，所以脾胃虚寒者忌之。而且正因为它解毒，在服用别的药物时也忌吃绿豆，免得会降低药性。”罗莎丽亚解释，“我想和你合办药膳，就是为了这个，你告诉我病人病症，我就知道他们忌口什么，在食谱上就避免这个。而普通人养生，我也以为药补不如食补。”

她的两个哥哥，一个是专业的餐饮营养师，一个有食品营养师的毕业证书，耳濡目染下，罗莎丽亚对食品营养也知道不少，但由于这时代人们对食疗认识不够，她才想借重杜诚的医术，加上她的厨艺，从临床营养师这块找商机。

“你可以慢慢考虑。”罗莎丽亚起身告辞，让别人认同你的观念，总需要一个过程。

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第八章　酥合子

“刚才有客人来过？”陆氏回来了，看着桌上的�