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拯救我自己而已。

所以说，和家珍的相处并不令人期待，但是由于有了这样一个插曲，多少还是令人有些庆幸的。

只不过短短的四十分钟，家珍几乎毁了我的厨房，炒锅里的可乐鸡翅已经完全干掉，汤汁巴在锅底，连同已经成了焦炭的鸡翅残骸，散发着令人觉得恐怖的气息；煎锅里的薄饼也已经硬的像橡皮一样，还皱巴巴的，让人连看一眼都会觉得作呕；汤锅里的大骨却散发着腥臭的味道，一层黏腻的油花飘在上面，还有一些焦黑的浮沫，汤锅的盖子被掷在一边，灶台和橱柜上下淋漓尽是溢出的汤汁，再被鞋底踩过，精致雪白的大理石地板上印满了油油的黑脚印；料理台上还有一个多边形的面饼，发面发得半死不活的，上面杂乱无章的堆着黑橄榄、玉米粒和培根，毫无美感的挤着番茄酱，依稀可以看出似乎是一个Pizza，却不知烤过没有。

家珍系着的淡紫色围裙几乎也被油污毁掉了，她的手里依然握着一把木锅铲，有些不敢看我，更有些不知所措。

我早已躲得远远的坐着，尽管有些凉凉的，但我却依然还是开了窗户，把油烟和焦糊味慢慢散出去。大瓷壶里的大麦茶已经有些冷了，我叫阿白上来，吩咐道：“别费力洗刷了，把锅子一起都丢掉吧。”

家珍仍然在那里站着，见阿白在清理便很有些过意不去，想动手帮忙却不知如何下手。我叹口气，忙招呼她过来。

找了一件新的围裙过来，依旧是淡紫色，我看看家珍：“楼上有休息室，洗洗脸休息一下吧。脏的围裙放在这里好了，没关系的……”家珍犹豫了一下，还是依我说的去了。

当她再走下来的时候，厨房里的一切都已经恢复了秩序，依旧还是窗明几净的摸样，两排宽大的料理台上的一应杂物都已经消失，锅子也换上了簇新洁净的。

我给家珍倒了茶，然后建议道：“我看不如你还是做罐头意大利面吧，我有很简单的办法，几个小步骤，你的面就会特别好吃，而且我保证还是与众不同的。”

她马上灰了面孔，低头不语，让我觉得自己几乎是个罪人。于是我忙又说道：“我不是敷衍你的意思，实在是你并不很适合做菜。老实说我这里其实不教西餐料理，但是今天连Pizza都让你破例了，可还是没成功，所以我觉得你不妨尝试一些简单的速食，我保证你可以做的很好的。”

开店到今天，我第一次尝试去哄我的客人，也许因为当初是自己为了打抱不平选择了家珍，但是现在我还是希望把她的课顺利完成的。

但我说的也是实话，并不是人人都适合做菜，厨艺这东西对很多人来说，其实真的是无法逾越的鸿沟。我从不认为人应该去挑战并不适合自己的领域，因为那会很痛苦，没有了幸福快乐的体验，其实并不是我所追求的。家珍要的无非是在某人心里的一次好印象，我承诺她能够得到便够了，不是吗？

家珍沉默着，我便也不好再开口了，良久，她终于说道：“我知道我很笨，但是你可不可以再让我试试看，我是真的想做出一道会被喜欢的菜的。”

她抬头望向我，眼里满是恳切的请求，老实说我并不喜欢她这样的女孩子，太谦卑、太顺从，让人无端的觉得好欺负。我也看着她的眼睛，她的瞳孔里有我的影子，我忽然就心软了，那种恳求的姿势，也许是人人都有过的。

“好吧。”我听见自己说：“但是家珍，你想要人家喜欢你的菜，你总要知道人家喜欢吃什么，像刚才一样漫无边际是不行的。”

“其实我知道他喜欢吃什么的。但是那太普通，太不起眼了，我不知道做这个东西他会不会注意到，或者你是否可以教我一些做法华丽一些的菜式。”家珍急切的说着，却又忽然咽住，犹豫了一会又说：“可是，太复杂的做法我不知道我是不是能做好，我一点信心也没有了。”

我打断她：“家珍，先告诉我，他喜欢吃的那个是什么？”

“是鸡蛋羹，”家珍说：“很普通是吧。但是他亲口说过的，他喜欢吃鸡蛋羹。这个人，总是这样，从不喜欢什么花俏的东西的。”

她的样子让我忍不住笑了：“家珍，既然他不喜欢花俏的，你为什么不就做鸡蛋羹呢？你不相信他还是不相信你自己？”

家珍脸红了，她确实是不相信自己的。

“不如就做鸡蛋羹吧。”我有些想替她做主，也许对于做菜本身，我比她自己更要了解她。“好吃、好做，而且他喜欢。”

她有些惊喜却还是有些犹豫，于是我说：“你要懂得四两拨千斤，平