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第202部分(第2/4 页)

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福。”

一个花白胡须的品食者出了声。

芸娘先前听主持之人介绍,他好像是姓曲,是宫内御厨退下来的。

听曲老爷子这样一说,其余的人也都感了兴趣。开始先看其形。

“色泽明丽,看着清新自然,颜色搭配合理,这色给上等。”

有人做了评价,香也给了上等,接着就有人开始分食。

芸娘静静的站着,静等着品尝的结果,她并没有发现主台上有个人在悄然打量她。不过那人只是悄然看了几眼,并无异样,所以基本都没发现。

色如琥珀,清新淡鲜,酥烂甘馥,十分宜人。

这人众位品食者最后给芸娘这道诗礼银杏的评语,为上等。

芸娘嘴角含笑的谢过众人,然后平静的退了回去。

有意思!

一个及笄之年的年轻女子,并且有几分的容貌,气度从容,不卑不亢,菜也做的不错,有点意思。

台上一个三十多岁的男子眼内露出一丝玩味。

本来今天他是无意来的,这样的一个比赛,他根本不屑来看,最后一场让他看一眼还差不多,不过为了躲避某人,他就顶替别人来坐坐,没想到竟然见到这样一个女子。看来今日没白来啊。

芸娘根本就不知道她被人盯上了,走到了她的灶台处。

“大姐。”

月季的眼神闪亮,此刻她也不慌了。

“上等呢,不怕了吧。”

芸娘其实也很高兴,不过她表现的比较淡然,现在看月季这样,她的兴奋之情也被勾了起来。

“嗯嗯。”

月季连连点头。

“接下来还有一道呢,我们不急,等通过了再高兴不迟。”

芸娘拉着月季去看起了火候。

鸭子和鸽子炖熟后,芸娘从砂锅内取了出来。此刻被淘汰的已经有十八名师傅了。

这十八名师傅脸色都很难看,暗自叹气不已,他们有的是失手了那么一点,有的则是做了自己不是特别擅长的,想把绝活留到最后,没想到就这样被刷下来,悔恨却没有办法。

芸娘以鸭子在前,鸽子置鸭子怀里这样把鸭子和鸽子摆好在盘子内。

将炒锅放火上。加花生油烧热又加糖炒汁,接着放入清汤和香鸭原汤汁烧开。

等烧开后芸娘用湿淀粉勾芡,淋上鸡油。浇在鸭、鸽子上。

这边月季已经按芸娘的吩咐把鸡蛋都剥了皮。

芸娘把光嫩光滑的鸡蛋围着鸭子和鸽子摆了一个圈。

鸡蛋一共是九个,每个鸡蛋和鸡蛋中间她都放置了一朵雕刻的小花,一共九朵。

褐色的鸭子和鸽子,白色的鸡蛋,粉嫩的小花,看上去也很冲击人的视觉。

月季轻轻的出了口气,又提起了心。她觉得大姐的菜好没用啊,得那些品菜的人觉得好。

芸娘端着菜往前去了。

她的前面还排着两位师傅。

“色泽香味虽不错,味道却过重。中等。”

记录的人说出了众位品食者的最后评语。

“各位前辈。我们那边的人都喜欢吃口重的东西,越重才越好吃,您不能因为我的菜口味重就给我中等啊。这不公平。”

那位得了中等的师傅不服气,出声辩解着。

芸娘听着暗自摇头。每个地方都有自己的特色。有的东西确实要咸一点才好吃,可这并不代表每样东西都要咸,是有个度的。那位师傅做的菜明明该是清淡的,可他却因为地方口味重加大了盐量,也许在当地会受欢迎,可到了京城却没人惯着你,管你是不是口重,一切以正常为标准。

果然。那位师傅理论无效,只得垂头丧气的转了身。

他看了看他后面的两位师傅。对于紧挨他身后的那个男师傅他并没有如何,看到芸娘时他眼神闪了闪。

女子不好好呆在家里,出来抛头露面,竟然还拿了上等,这不是抢他们男子的地位和饭碗呢吗!要不是她,说不定自己就能拿上等了。

她竟然还笑,她一定是在取笑自己。

那位师傅无法接受失败,心里扭曲,把芸娘的微笑当成了嘲讽。

他一怒,冲着芸娘撞来。

他要撞翻了芸娘手里的托盘,这样菜就会掉在地上,芸娘再做的话就来不及了,那样芸娘也会被淘汰。就和自己一样悲催了。

那位师傅想到这样,心里觉得痛快,嘴角带着狞笑,冲

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