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第72部分(第2/4 页)

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,这才算是做好了前期的准备工作。

魉皇则完全看傻了眼,因为魑魅魍魉是不会烹饪的,现在看到这么多的材料出现在眼前,直接就有种晕倒的感觉。

吴太白将每种菜品的位置以及名称记了下来。

「你都看明白了?」黄三看到吴太白的眼光已经转到别处,有些不悦的说道。

这些材料和调味料,黄三足足用了几百年的时间,才将主要的步骤和放置的规律记下来,现在自己仅仅是摆放出来,吴太白就已经露出了不耐烦的表情,这对黄三而言,自然是无法接受了。

吴太白点点头,闭上了双眼,左手伸出,从第一个材料开始,一直到最后一种调味料说完,竟然一个都不差,更不用说他是闭上双眼来说的,这就代表他已经将这些材料和调味料的名称完全记住了。

黄三点点头,说道:「好,那我开始了。」

十股鬼力涌出,将十种调味料包裹住,悬浮在空中,然后黄三左手一引,用鬼力抓起一根成年人小臂粗细的鱼衍芋出来。

鱼衍芋的味道吃起来就像是人间界的芋头一般,嫩滑爽口,可是如果凉了,吃起来就会味如嚼蜡,因此,吴太白估计,瞬凝盒就是用在这里,保证温度和鲜嫩滑口的程度。

黄三右手菜刀快速飞舞,鱼衍芋上面粘稠的液体连带着薄薄的芋皮落了下来,直接被鬼力引走,保证台上的清洁。

鱼衍芋被切成片之后,黄三右手一引,空中十种调味料不断旋转,在旋转的过程当中渐渐融合到了一起,然后,化为了无数道利箭,射入了被切成厚片的鱼衍芋当中。

吴太白点点头,这个过程看起来容易,但是其中蕴涵的烹饪道理却非常高深,如果不是亲眼看到,恐怕需要试验很多次,才能够找到这种最佳的处理方法。

鱼衍芋当中和人间界的藕一般,切开之后,还有一种粘稠的液体连着,而没有切开的部分当中,却有一种类似牛筋的东西,这种东西一般鬼厨烹饪的时候,都会选择用很小的锤子轻轻的敲打,如果是高级一些,比如厨相,厨臣,则会选择使用鬼力包裹住鱼衍芋,用鬼力渗透进去,将这种筋完全打散。

黄三的处理方法,并不是将筋完全打散,而是用比头发丝还要细的鬼力融合调味料,直接冲入鱼衍芋当中,穿过每一条筋,将调味料直接注入筋中,并且留在里面,成为鱼衍芋的一部分。

这样一来,鱼衍芋的口感就不会因为里面的筋被完全打散而变得过软,而且,还会因为筋的存在很有嚼头。

处理鱼衍芋说起来困难,做起来却只是一眨眼的工夫,可见黄三的速度如何迅速。

「寒山萝草,地精果,参差鱼……」黄三一说,一边将说道的材料放入了眼前的一口大锅当中。

吴太白此刻有些奇怪了,因为这些材料单拿出来一样,他都可以说出可以烹饪的方法,以及烹饪之后的味道,可是,这么多的材料全都放在一起,最后出来的味道是什么,就不是他能够想出来的了。

黄三不用看也知道吴太白此刻脸上的表情,以及心中所想的事情,因为当年,自己看着上一任厨皇将这么多的材料放在一起,虽然他当时已经学习了一百多年的烹饪,却依然一头雾水。

「十四种烹饪材料,味道融合到了一起,会变成没有任何味道。」黄三笑着说道。

吴太白简直快要晕死过去了,十四种材料味道融合到了一起,最后出现的是没有任何味道,这不是做无用功吗?

黄三并没有做任何的解释,因为在烹饪当中,很多事情并不是简单的几句话就可以解释清楚的。

右手一引,一股透明的油在鬼力的控制下,如同一条巨龙一般,直接腾飞了起来,围绕这口深深的炖煮锅旋转,渐渐的,这条油龙幻化成为了一个油罩,直接扣在锅上面。

吴太白看的非常清楚,因为有了黄三鬼力的控制,这个和锅盖一般形状的油渐渐的进入到了锅当中,但是并没有接触到任何的材料,就那么悬浮在空中。

切成片的鱼衍芋在油盖上面不断旋转,似乎在等待什么奇迹出现,能够幻化成为一条巨龙腾飞一般。

吴太白再次关注了一下锅下的火焰,转生域当中的火焰,是使用磷火为主,磷火很猛,根本就没有办法将火焰的程度控制住。

无论是用来炖还是用来煮或者是蒸,都是不合适的,但是,黄三并没有刻意的去管锅下方的火焰,而是任凭其自然燃烧。

吴太白输入出一股鬼力,融入到空气当中,周围的鬼力分布马上

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