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“你们怎么定这个价格?”
方洛回答:“和花山大酒店的标间费用一致,110块钱。”
“会不会太贵?”
“如果对比其他旅社或者酒店,这个价确实有点高了,但是‘有间客栈’并不是要依靠低价抢占市场,而是通过高品质的住宿条件来吸引顾客,而且这个价格只是初步定价,随着旅游的**来临,价格也会水涨船高。”
严老笑了笑,说:“方洛,难道你就不怕期望过高,或者说过于太理想化,到头来会输得很惨?”
对于这个可能方洛自然想到了,但是随着人们经济收入提高,思想的开放化,对新鲜事物的追捧不亚于对打折货物的追捧。
说白了,物以稀为贵。
方明已经针对性地调查过,如今老城空余不住人的老房子所剩无几,除了十二间被方明租下来外,大多都是有居民居住,就算有人效仿‘有间客栈’搞起客栈模式的经营方式,方洛自信他们的硬件设施条件还远远达不到‘有间客栈’的水平,换种角度讲,’有间客栈’也不可能满足所有来花山古城的旅客住宿要求,毕竟房间数量的条件不允许。
在方洛的计划里,高房价的背后体现的是‘有间客栈’高品质的服务质量和住宿条件,这一点是方洛对方明最大也是最核心的要求。
三人走上阁楼,站在二楼,往外看,八方街一路延伸到半山腰,远处的风雨亭依稀可见,视线里古城数不尽的青瓦一片连着一片,似乎没有尽头。
“这个地方不错。”
方明笑着说:“这出院子当初是花山有名的大户人家,位置挑得出奇好,您看这院子比其他院子大了好几倍。”
“恩,确实很宽敞。”
二楼的走廊呈凹字形,严老从左边走到右边,透过窗户看着里面摆设颇具古风的房间,转过头对方洛说:“那个,老头我今晚睡哪儿?”
方洛指着一间房间,说:“严老,都给您准备好了。”
推开房门,一眼看到的不是屋里古香古色的桌子和椅子,而是另一头大开着的窗户一眼就可以看到的杨柳。
窗外下面是一出蜿蜒的溪水,水声叮咚,鹅卵石堆砌起来的小路湿润,几个模糊的脚印刻在其上,扭头外右看,八方街近在眼前。
“哈哈,方洛,这房间很好嘛,还真看不出来经过后期加工装修的模样,对我这个老头子来说,这种地方比那种五星级的酒店住得舒服多了。”
参观了几处同时开张的分店,严老发现一个问题,那就是越往古城深处的客栈饮食条件比较简单。
对于此,方洛回答:“严老你有没有注意,院子的左边房间都是空的?”
“恩,有这么一回事。”
方明接话说:“是这样的,这些地方不久全部改造成吃的地方。”
严老一愣,说:“那我以后来,既不是又可以打尖,又可以住宿?”
“当然。”
“恩,这个想法很不错,但是你们两个要注意一个问题,要把楼上和楼下各方面协调好,楼上是住宿,需要安静的环境,而吃饭,难免会吵闹,虽然你们把吃和住绑在一起是个不错的想法,但是也要避免两者有所冲突,毕竟客人睡觉的时候可不希望被楼下吵闹声影响干扰。”
方洛认真地拿出笔记本,在本子上记下了这一条,说:“谢谢您的提醒,这一点我们会注意的。”
参观了几处开张的分店后,方洛和严老在八方街的一家过桥米线店坐下来,而方明由于还有很多事情需要处理,并不跟着两人。
“很多年了,还是没有什么变化。”
严老凝神看着靠河面积不大的店铺陈旧的摆设,出口道。
“大多变化的都是人的心,古城是个怪物,他依然年轻得跟二十岁的小伙子,朝气蓬勃。”方洛回答。
严老笑着说:“你这个比喻有点儿粗俗,一点儿也没用美感,不过听着挺有趣,我喜欢。”
这家店里的过桥米线不是原汁原味的,和前世里方洛在云南吃到的那种经过多道工艺且很多配菜的过桥米线比起来,有些简单。
但是简单有简单的好,起码两人吃得有滋有味。
午后,八方街渐渐安静下来,相对都是大多数的本地居民,外来的旅客还有些稀少,花山的宣传还处于初期阶段,加上西邻到花山的二级公路还在扩建,交通多有不便,导致外来的旅客人数稀少。
吃完过桥米线,严老和方洛说要去会友人,便一个人走了,
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