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况是十分令人兴奋。下课,抱着柚子到教室外的墙根下,用小刀在柚子皮上划六道口子,拇指对称掰开柚子皮,再插入柚子皮按着往下掰,直至六片柚子皮掰开,一个圆的白柚子赫然呈现眼前,再分柚子肉。柚子大约有12瓣,形状像半月弯梳,翻开内皮,柚子肉晶莹剔透,多么美丽的小牙牙呢。吃柚子是分吃,围者有份,所以杀柚子的时候,会自动围一圈人,大抵都能分到一瓣。剥柚子皮,是十分吃力的事,愿劳者特别受欢迎。
柚子是十分便宜的,两分钱可以买一个,有其他水果也可以换柚子。因此,看一圈圈的人围着杀柚子,还看这柚子品种,有一种肉有红石英的红柚子,极高贵,围的人会多,会有人分不到,悻悻而去,表示以后有吃的,决不奉送。有一些品相差的柚子,带点青皮,围的人廖廖无几,那柚子是酸苦味。好的柚子,是甜多酸少,次之酸多甜少,次次之,酸甜苦三味皆有。偶尔也有同学带来极差的柚子,在大家的奚落之下,就不杀了吃,拿着去当球打,
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