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第21部分(第1/4 页)

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”刘氏松了一口气的说道。“不过请了不少人来盖青砖大瓦房,他家要花不少银子吧?”“大概13两吧。我看杨二郎也是因为他婆娘娘家大嫂经常来家里喊穷要借钱弄怕了,干脆把那些钱盖房子,花了也高兴,反正大壮他们过上两三年也要定亲了。”“也是,财去人安。唉,我家拿了那五两银子也不知道对不对,最近村里的留言还没停息。不少人觉得我们家发了财,以前不常走动的亲友也经常来打探家里的事情,有些话里还想··意丫头鼓吹佳儿和静儿去山上挖了不是竹笋回来,难为她们懂得怎么挖未出土的春笋。”正说着的刘氏看到如意正听到起劲,突然反应过来接下来的事情不便在孩子面前提起,就转了话题。“现在也还不忙,孩子们高兴就让她们折腾吧,说不定意儿又给我们弄好吃的。”赵子丰开玩笑的说着。“爹娘,你们等着,我们很快就能做出不苦涩好吃的竹笋来。”如意信心满满的道。

吃完饭后,刘氏,如佳按如意说的,把切成一块块的笋放进大锅里用水煮开,捞起来后用3个竹篮装着,拿到后院的木桶下边用桶里溢出来的山泉水冲洗。也不知道如意说的是不是能去苦涩,不过看她这么积极,也有那个功夫就按她说的做了。然后一一洗澡后就回房睡觉了。

两天后,刘氏哄了小宝睡觉后,就在后院菜地里打坑,教了如静每个坑里放2…3粒萝卜种子。如意和如佳洗完衣服后,就一个用土填在坑里,免得种子暴漏在阳光下被晒死。另一个就在另一块地上撒生菜种子,等出来生菜苗后,一边摘来吃一边间隔出空间给幼小的苗继续长大。春天可以种的菜就多了,有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、扁豆,茄子,辣椒,白菜,萝卜,生菜、菠菜、芹菜,葱,姜,蒜等。像瓜类,豆类和可以做配料的就种在前院,今天主要是把后院的菜地种上生菜,菠菜,蕹菜,荠菜和韭菜这类叶菜。种好后,就用尿勺子在旁边的水沟了勺了水来浇湿地。那过了水再在水沟里泡着的竹笋也有两天两夜了,可以吃咯,想到这里如意忍不住留口气,一直都很喜欢吃酸笋,肉丝炒竹笋也不错。

“娘,我记得厨房还有一块腊肉是吧,待会我们做竹笋炒腊肉吃哈。”如意一边从竹篮里捞一斤多竹笋,一边跟刘氏说。刘氏听到如意想吃腊肉了,也就同意今晚把它煮了。“佳儿,待会你跟青儿一起去曾铜柱家,之前我跟他说了给他留了一些菜种子,最近天气不错,赶紧给他送过去好种了。”“好的。”最近如意还不能去村里玩,像之前杨二郎家上梁的热闹她都没办法出门去,单如佳送的话又怕引来流言蜚语,就等青儿回来后陪她一起去好了。

“娘,我们回来了。铁柱哥在家,给了他种子后,他正好锄了一块菜地,我和姐姐就帮他种了才回来。铁柱哥还让我如果有什么不懂的,可以拿书本去问他呢。”一进屋里的儒青就高兴的跟在厨房的刘氏说。“那你要多谢他,他很聪明,村里第一个以11岁考上秀才的。学识肯定不错,有他指导你,你可要多虚心请教才是。回头包了饺子那些要端些给他们两兄弟吃,都是不错的小伙子。”刘氏听到了也笑了。她正在春笋炒腊肉,炒竹笋前她还拿了一块竹笋进嘴里尝了确定没苦涩味,很痛快的到了一些猪油进锅里,先将姜末、蒜泥、青辣椒加入少许食盐炒至香味溢出时,再用猛火快炒腊肉一会儿后再加入春笋共炒。今晚主食是地瓜蒸大米饭,菜有春笋炒腊肉,萝卜丸,咸鸡蛋一人半个和酸菜。

开春后,母鸡那些生蛋比较勤,大概是鸡食吃的比较好,隔两三天就能捡到1;2个双黄蛋,有些留着,有些继续弄咸蛋。不过等天气再热,生蛋就不能久留了,到时刘氏就准备卖一些鸡蛋。鸭蛋和鹅蛋就弄成咸蛋,目前家里就几只母鸭和鹅,难积多的鸭鹅蛋,加上单纯煮的鸭鹅蛋有股腥味,一般人都吃不惯,生卖的话比鸡蛋便宜,虽然蛋的个头比鸡蛋大,不划算,还不如自家吃,孩子也特喜欢吃出油的蛋黄,饭量都能增加。

等赵子丰回来擦洗后,一家子就开始吃饭了。“娘,这就是从山里弄来的竹笋啊,一点都不苦,既有腊肉的香又有笋的鲜,好好吃,明天我还要吃。”儒青吃了一块春笋后说道。刘氏看孩子他爹和孩子都喜欢吃,很高兴的说:”好,喜欢你就多吃点,后院还有不少,山头上也还有,等明天种完菜,我们再去挖一些回来。”“娘,这些笋不仅可以做菜,凉拌煲汤,还可以做酸笋和笋干,做法可多了,这个季节的竹笋是一年四季中最好吃的,我们一定要多挖回来做。”如意也非常满意大家这么爱吃这道菜,一定要趁春天多挖竹笋回来,不然过段时间就要

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