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“嗯”彩云见苏慕芷居然和自己说话了，欢喜的直点头。

“那你等会教我做吧，下次她回来，我能做给她吃。”苏慕芷淡淡的说着，声音平静的让彩云都有些心疼。

“好”彩云扶着苏慕芷坐下，把莲子羹端到苏慕芷的手中，温热的莲子羹清甜而不腻，入口即化，果然好吃，以前吃着的时候怎么就没觉得？

“她以前还喜欢吃什么？”苏慕芷放下吃了一半的莲子羹问着彩云，其实彩云也不知道，苏慕芷没来的时候复颜妤只是去老夫人那里，常常不过就是问个平安脉就走，也不会在府中多逗留，留下来吃饭更是微乎其微。

彩云想了想，还是说了几道自己拿手的菜，希望苏慕芷能够借着这些来调节一下自己的心情。

果然，彩云这招非常有效，这已经是苏慕芷第三天开始做莲子羹了，虽然浪费了府里不少的莲子。

“彩云，你看着莲子是不是已经蒸好了？”彩云嘴里的茶水还没咽下去，苏慕芷的问题到又来了。

彩云连忙跑过去，看看笼屉旁边的香，已经快燃尽，“夫人，应该好了，你看这香，已经快没了。”

还冒着蒸汽的笼屉被打开，一股莲子的清香扑面而来，苏慕芷取了筷子，夹起一颗莲子，莲子早已经软糯，苏慕芷的力道太大，一下子莲子就碎了。不过苏慕芷到没有恼，反而是很开心的对彩云道：“果然要一炷香的时间，这样蒸出来的莲子才够糯。”

彩云在一旁附和着，其实心里早就热开了，这王妃还真好骗，自己左右不过说了句经验，她到好，从小半柱香到半柱香，再到大半柱香，最后到一炷香。到现在有了软糯的莲子，不知道已经王妃做羹汤之前是不是也会准备一根香点着。

“这莲子好了，那汤怎么弄？是热水兑点糖就可以了吗？”王妃这话说得太魔性，让彩云不得不正视有钱人家女儿的生活状态。

“不是的，要用藕粉。”

“藕粉？”显然苏慕芷对这种东西没有什么概念，莲藕她还知道是什么东西，藕粉她到是从未曾见过。

彩云想想怎么解释还不如实物来的真实，便小跑进里间取来一个瓷罐，打开瓷罐盖，“夫人，这就是藕粉。”

罐体内有大半罐的有些发红的粉末，苏慕芷好奇，伸手取了一些放在掌心，手指一捏，粉体滑润，不似米粉一般，反倒有些像珍珠粉，“藕粉怎么会发红？莲藕不是白白净净的吗？”

“初时买回来的时候还没有这么红，放了一段时间之后这个藕粉颜色会更深一些，不过并不会妨碍食用。这里并不出产藕，这都是王爷差人从南方运过来了。”

彩云取来一只大碗，从瓷罐里取出一些藕粉，“夫人，这调藕粉啊，不能用热水，先要用凉水，水没过藕粉就好了。但是这凉水不能用外面取来的水，一定是要煮沸了的水晾凉的才好。然后就要不停的搅拌，一直到没有颗粒状藕粉为止，搅拌不均匀的话口感会不好，一团团的在碗里卖相也不好。”

苏慕芷接过彩云已经加好水的藕粉，卖力的搅拌起来，手都发酸了，藕粉还没有完全搅拌均匀。彩云经验足，取来一只汤勺，把那些没有散开的颗粒推到碗边，用汤勺一压，颗粒融化进水里。

“这样就好了”彩云把碗递给苏慕芷，自己又在小炉子上架上一个小锅，“夫人，现在咱们就要来煮这个藕粉了。”

“这样还不能吃吗？”

“夫人，还不行，现在咱们要加热煮沸的水”彩云熟练的接过苏慕芷手里的碗，倒入才煮沸的水，一边倒一边搅拌，很快藕粉变成了褐色的透明状胶体。“夫人，这样的话藕粉就做好了，我们只要把这藕粉和莲子一起倒进锅内，小煮一会即可。”

随着彩云的示范，一锅香浓的莲子羹在第三天终于算是大功告成。

苏慕芷盛出一碗给彩云，彩云受宠若惊，“夫，夫人，哪有你给奴婢盛东西吃的。”

苏慕芷倒也不在意这些，“这里没有外人，就我们两个，说起来你还是我师傅，吃碗我盛的东西又能怎么样？”

“王妃，你折煞我了……”彩云还想说什么，被苏慕芷打断，“尝尝吧，不要嫌我做的不好吃。”

彩云多少有些战战兢兢，不是说她畏惧苏慕芷，只是对这个莲子羹多少有些担忧。不过这些担忧在莲子羹入口的时候全都化为乌有，“莲子软糯清甜，藕粉滑润解腻，夫人的手艺真不错，