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。将燃烧着的纸钱刮上半空,仿佛坟墓中的两个长者的回应。
祭拜过父母,五个人下山,此时太阳刚刚升到半空,驱走了冬日清晨的寒意。洒在人身上,送来丝丝的温暖。一路上遇到了好几批上山祭祖和扫墓的村民,相互点头致意,没有多说话。
回到家中后,两姐妹开始准备年饭:腊肉香肠昨天晚上就已经煮好,现在只需切盘;同样切盘的还有白斩鸡与卤牛肉。姚黄淘米做饭。年饭的量一定要多,至少一家人必须吃到“破五”(初五),意味着来年的食物充足。一年温饱不愁。
姚红要做的不多,几个热菜与热汤就够了。蒸全鱼,用两斤左右的全鱼,辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等。清蒸以后,鱼身点缀红、黄、绿各色菜丝。色、香、味、形、器俱全,汤质鲜香。原汁原味;吉祥长年菜,。将芥菜洗净切放入滚水中汆烫去除苦涩味,放进鸡汤内熬煮至芥菜软透,寓意长命百岁;八宝饭,这是两个小的最爱吃的……
姚黄在过年前找陈阿木做了一张大的炕桌,此时堂屋中的土炕烧得热热的,菜摆上了炕桌也不会很快冷下来。最后一道菜摆上桌后,闻人千叶便带着姚青到院门口放鞭炮,如同一个信号,村子里面的其他地方也响起了响亮的鞭炮声。鞭炮一声辞旧岁,每个人的脸上都挂着笑容,姚红、闻人千叶和姚青都想起了去年除夕时因为没有钱,全家人只能吃窝窝头过年的情形,心中一时又酸又涩。回头看到炕桌上摆满了鸡鸭鱼肉,一瞬间那点儿苦涩全部消失了。他们的日子变好了,以后还会越来越好!
姚黄抱出酒坛子,给自己、姚红和闻人千叶各倒了一碗酒。
“我也要。” 姚青叫道。
姚黄横了他一眼,“毛还没有长齐,喝什么酒!”
“你就比我大了三岁,难道毛就长齐了?” 姚青不服气地道。
“……”姚黄语塞,忘了自己现在是十二岁的萝莉了,“反正我长大了。”
“才怪!”姚青叫道,“我不管,你喝酒的话,我也要喝。”
“信不信我揍你!” 姚黄握高拳头威胁。
“大姐,二姐打我!” 姚青转身向姚红告状。
“二妹,不要欺负弟弟。” 姚红笑看着妹妹与弟弟吵闹,温温柔柔地吩咐道。
“二妹,今天过年,就让阿青喝一点儿酒吧。” 闻人千叶帮着姚青求情。
“好吧,看在姐姐和姐夫的面子上,赏你半碗酒。” 姚黄拿出一个空碗,给姚青倒了半碗。
“才半碗啊!” 姚青不满地道。
“有半碗就不错了。再挑剔,这半碗也不给你。” 姚黄哼道。
姚青扁扁嘴,不敢再说话了。
姚红和闻人千叶相视一笑,做为一家之主的闻人千叶端起酒碗,对众人道,“来,我们喝一口团圆酒,庆祝我们大家身体健健康康,来年日子更加红火。”
“干杯!”姚青欢呼。
“是干碗。” 姚黄纠正道。
“姐,你就不要纠我的错了,好吧?” 姚青翻了个大白眼给姚黄。
姚黄吐了吐舌头,端起酒碗喝了一口。入口酷绵,香味独特,不愧是全粮食酿造,不同于现代酒精掺白开水的地道美酒,真是好喝,后劲儿也足,难道村里面的人都争着去梁家换购。
梁家酿造的酒是祖传下来的酿造工艺,他们每年只酿造五十斤左右,几乎供不应求,每家分一点儿,自己再留一点儿,这酒就剩不了多少了——农村人舍不得拿粮食酿酒,这五十斤已经是梁家能承受的心理极限了。
姚黄去梁家买酒的时候向梁大爷提议,有没有有用果子酿酒的方子。如果有,山上那么多的野果,不就解决原材料的问题了吗?梁大爷听后眼睛一亮,决定明年开始酿造果酒,等好了以后送姚黄一坛子。姚黄擦了擦嘴角不存在的口水,心里面乐开了花。
“二妹,第二口敬你,因为你的缘故,我们家的生活脱离了以前的贫困,生活得越来越好。敬你!” 闻人千叶再次端起碗。
姚黄不好意思地捧起碗,“我是姚家的一份子,让家里人生活得更好也是我的责任。”
“恩,让家里人生活得好是我们共同的责任。” 姚红说道。
“是啊,我也有责任,我会好好读书习武,保护大家。” 姚青跟着道。
“我也有。”小包子不甘示弱地嚷道,他不能喝酒,为了应景便拿着筷子在姚红的酒碗蘸了蘸放进嘴巴里,结果辣得眼泪水流出来了。姚红喂他吃了一口八宝
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