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第23部分(第2/4 页)

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之后,我们在决定。”能拖一天试一天,谁知道半年以后的事。

“要是鼎香楼的生意提前进了正轨,我们的是不是也应该提前”,宋逸成这家伙典型的蹬鼻子上脸。

对待这种人,最好的解决办法,就是不予理睬。宋逸成自讨了个没趣,讪讪一笑,又乖乖坐在一旁扮演他的公子哥,去了。

“既然你不想让你们家的人知道你买这家酒楼的事,以后你还是少来这里吧”。春娘想到这酒楼是背着家人买的,自然是避避闲比较好。

“为什么?”宋逸成感到一个天雷劈了下来,好不容易现在两人的关系进了一步。

“我们这样老是见面,总是不妥,别人也会说闲语的”。她现在的年龄越来越大,虽然做生意这事不得不抛头露面,但总不是长久之计,李大娘前几天还专门为这件跟她谈过,以后只要她专注后厨的事情就行了,其它的事情交给信得过的人去办就好了。

“好,我知道了,你等着我”。宋逸成拉过春儿的小手猛亲了一口说道。话音一落,一个闪身就消失在了后院。

宋逸成从刚才的震惊到后来狂喜,春娘自己都没搞明白怎么回事。一脸纠结的想着自己的轻功啥时候也能这样就好了。

宋逸成真的听了春娘的话,一直都没有出现,这让春娘安心了不少,一心的投入的酒楼的筹备工作上,由于孟掌柜一人实在是有些忙不过来,我还把大栓也一起带了过来,毕竟两人也算是熟时,让大栓待在孟掌柜身边多学习开一些酒楼的技巧对他以后的成长也是很有帮助的。

快餐店和腌菜铺的事现在已经全部交给了小环和全婶两人打理日常的事务,春娘全身心的投入新店的装修事宜上。

一个月后,酒楼幻然一新,大堂内错落地摆上了暗黄的方形红木桌,桌面已铺上了干净的墨绿色方形桌布,配以现代气息且有靠背的枫木椅子,每张桌的正上方都从上方的房梁坠下一盏造型典雅的灯笼。

角落里,立柱后,摆放各色盆栽和花花草草,不但要让食客们吃得好,还要吃得舒畅,优雅的环境是必不可少。

原先的通天梯已被我改成了倒‘看’字梯,张扬大气,台阶上铺上的红毯,走起路来不会咯咯作响。

楼上是特意设计的十五间包厢,还设了专用的琴台。其中十二间包厢里均摆能坐十人的圆形红木桌,如人少,圆形枫木桌还可将上面圆桌盘撤下改为方形。淡绿的丝质落地窗帘,静静垂下来,最上方缀着整排的流苏,两边用丝带勾住,简洁而温馨,质地轻盈又烘托出些华美气息。墙面上还装饰有不同风格的字画或山水画间包厢内还另设古朴的烛台与焚香用的香炉,天气转冷时还将备上暖炉。此外,包厢均提供专人服务,房间都有不同的名字。

剩下的三间其实是专设的贵宾房,位于二楼的最里面,里面的一切摆件全部选用上好的紫檀木,只有一间的在桌子的选用上稍有些改变,我参照了前世的铁板烧的桌子差不多准备引进一些西餐的做法,怕古人不太容易接受,所以我只布置了一间做为示点,客人在品尝美食的同时,还能欣赏到厨师精湛的厨艺,何乐而不为呢。这三间贵宾房都属私房菜订做的性质,需提前预订,由我亲自主厨,价格也是最贵的。

“老板娘,你看还有什么没齐全的?吩咐下来我安排去办”,孟掌柜看我观察半天不说话,还以为我有什么地方不满意。

老实说,我看了半天,基本上看来装修装饰上已经没有问题。简洁温暖的风格和用材与时下的酒楼大为不同,再加上服务一定能让客人感到宾至如归。

“调料和那些食材供应没问题了吧?”

“调料基本上都齐了,已经摆进下边的大厨房了。食材在开张前一天会准时送到,以后每天辰时前会将食材交送”孟掌柜带着大栓在一旁恭敬地答道。

“除了以前老员工,新进的那些打杂的都招好了吧”,主厨是我亲自去请的,加上方氏兄弟均是很有潜力的新人,由我一手调教,教他们新型的菜式。但打杂的各项人员是交给他处理的。

“人员已到齐,都是很能干的”两人又跟着我下楼,去厨房。

“把工作服也发给他们”对于工作服,我也是很花了一些心思,其它的酒楼都没有这么的,跑堂的店小二都是穿做不一,基本上肩上搭一条抹布就是他们的象征了。

巡视了一天,我已累得抬不起腿来,索性让大栓沏了一壶茶坐在大堂的椅子上歇息了起来。这里的装修,我几乎参照现代的装修风格加上自己的独特喜好弄的。虽然谈不上豪华

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