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不过等到刘淼淼从药盒中哪来yn白药创可贴,董山河已经擦干了手坐在沙发上休息了。
“来,我给你贴上创可贴。”刘淼淼说着不顾董山河愿意不愿意直接给董山河贴上。
“你这贴上,我还怎么做饭?”董山河看了看手上的创可贴问道。
“不能做就不做呗,明天再做,今天不吃就是了。”听到刘淼淼这么大义凛然的话,董山河幸福感顿时冲上头。
“没事,抹上材料之后,就不会再用手了。”董山河想到接下来的工序,不会再像刚才这样赤手上阵。
二十分钟之后,“鱼头应该腌渍好了,我去看看。”董山河说完就从沙发上往厨房走去,刘淼淼不放心似的跟着董山河也走进了厨房。
董山河把剁椒倒入一个不锈钢小盆当中,将料酒倒入剁椒中,用筷子使劲搅拌,“一袋子剁椒好像不够用的。”董山河看了看那一小袋的剁椒,觉得有些少了,又开了一袋。
紧接着董山河在腌制好的鱼头表面淋上少许色拉油,又将切好的姜片、葱段,铺在大盘子上,然后把腌渍好处理好的鱼头放在大盘子上。
盘子是董山河在超市购买的,将近四十厘米的直径,盘子边沿翘起,防止汤汁溢出。
“老公,多放一些辣椒,多放一些。”刘淼淼还在董山河的身边催促着董山河多放一些剁椒,董山河停罢又往鱼头上放了一些剁椒,直到把这个鱼头都给覆盖一遍。
蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖。
“媳妇,在等十五分钟就可以吃啦!”做完这一切之后,董山河知道就剩下最后一步,然后就可以品尝这美味佳肴。
时间过得很快,十五分钟眨眼间就过去,董山河掀开锅盖,一股剁椒刺激的焦灼感直窜脑门,“阿嚏!阿嚏!”董山河忍不住的打了两个鼻嚏,身后的刘淼淼也是一样。
董山河拿着一根筷子戳了戳鱼肉,感觉到完全没有阻碍感,知道这鱼头应该熟了。
将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,然后将适量的油烧热,泼在上面。
等到董山河宣布大功告成的时候,刘淼淼都不等董山河端菜上桌,直接就在灶台上吃了起来。
“你这个小馋猫,能不能在餐桌上吃,你看你一点女孩子的样子都没有了。”董山河把炒锅洗刷干净之后,转过身就看到自家媳妇正在偷吃。
刘淼淼没有理会董山河,不断地挥舞筷子,“好吃不好吃?”
“还不错,不过比你小叔做的还要差那么一点点。”即便如此刘淼淼也没有放下筷子。
“你这不是废话嘛!小叔做厨师都十五六年了,在做不好这么一道湘菜的招牌菜还混不混了。”
等到董山河将剁椒鱼头端上餐桌之后,才仔细的观察自己的佳作,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。
董山河尝了一口自己做的剁椒鱼头,鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩晶莹,董山河的味蕾一下子就被炸开了。
第一百一十四章 结婚前的江湖救急
“兄弟,江湖救急?”正在玩舰娘的董山河突然接到了高战的电话。
“咋的了兄弟?有啥事尽管吩咐。”正在玩游戏的董山河一头雾水。
“兄弟,明天我不是九结婚了嘛!但是哥们的兄弟也就你们几个在家,我身边实在是没人,我那对象的兄弟可多了,堂兄弟表兄弟加一块十几个,我怕我势单力薄。”听到高战的话,董山河才明白是怎么回事。
在祁城本地结婚的时候,小规矩特别的多,结婚的时候一定要过了大舅哥那一关,而且不过不行,要不然婚后夫妻两人闹矛盾,老婆只要把大舅哥喊来,就算是打一架,别人也不能说什么。
刘淼淼就一个亲哥,堂兄弟表兄弟就两个成年人,其他的还在上小学,所以董山河也不发愁,听到高战这一说,十几个大舅哥,“以后自求多福吧!”董山河盯着电脑低估一句。
“兄弟,晚上一定要来啊!”高战和董山河说了两句就挂了电话。
对于董山河来说,这不是什么大事,不过这个忙还是要帮忙的,“老婆,明天向你请假,晚上也要出去一趟?”董山河坐在电脑椅上滑到了阳台。
“有什么事晚上还需要出去?”刘淼淼一边捧着书看,一边问道。
董山河走到刘淼淼身边,一屁股坐在吊篮上