第4页(第2/2 页)

然后再将莲藕切片放入沸水中烫熟，捞出来后放在紫甘蓝汁中浸泡一段时间，再捞出来时，就变成了晶莹剔透的紫色莲藕，像那胭脂一样，因此取名胭脂藕。而且这道菜适合气虚的人吃，色香味俱全，还食补。果不其然，扶风公子起筷先夹起的，正是胭脂藕。初夏一脸深得我心的表情，听得他嘴里传来轻轻一声咬断的声音，真是看着他吃东西也是种享受。扶风公子咽下一片藕，纸扇轻摇：“柳掌柜果然是远近闻名的厨娘，虽然不知是如何炮制，但是这菜带着藕的甘甜，又有一种说不出的淡香，闻所未闻。更妙的是这色泽，看不出一丝浸染，与藕浑然一色般，分明就是天生的紫藕。”初夏心里小小佩服着他，紫甘蓝和柠檬都是从幻境里摘取的，他自然不知道也不曾见过。她又伸手介绍别的菜：“这是莲藕香菇炖鸡汤，去疲乏，公子颠簸劳顿，正适合饮用这道菜。另外这道叫桂花糯米藕。藕是用红糖红枣来煮沸的，不但藕得桂花药材香，连那汤汁也可以煮沸了在睡前服用，对身体极好。”扶风公子微微点头：“柳掌柜费心了，这三道菜在下很喜欢。”那莲藕鸡汤熬了一个时辰，香味四溢，惹得旁人忍不住往前挤，就连那迎客松的伙计也忘了来的目的，拥挤在人群中。王喜总算是松了一口气，这掌柜虽然看上去不大可靠，但是厨艺的确了得。初夏倒没有一直盯着他吃完，听到他说了这话，便心满意足的回到了房里。等楼下喧嚣散去，王喜上楼敲门，她便问道：“扶风公子给了多少银子？”“五两。”王喜倒不觉得五两少了，一般一顿饭也才几个铜板，见掌柜一脸憋屈的表情，问道，“掌柜你怎么了？”“一口血梗在喉咙里了。”“……”初夏摇头叹道：“他哪里是姓扶，分明就是姓铁。”“扶风公子不姓扶。”王喜心里鄙视了她一把，“扶风公子姓柳，全名柳扶风。”初夏哦了一声，又嘀咕：“柳？一不小心还是我祖宗。”王喜也摇了摇头，这掌柜，又傻了。那扶风公子比她大不了几岁，怎么会是她祖宗。作者有话要说：0v0谢谢一梦君投的霸王票~~~蓓蓓扔了一个地雷 投掷时间:2013-04-03 20:20:47蓓蓓扔了一个地雷 投掷时间:2013-04-03 20:20:44蓓蓓扔了一个地雷 投掷时间:2013-04-03 20:21:05------话说这道凉拌铜钱很喜欢，因为颜色很漂亮！口水……好饿= =1莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水冲净、浸泡在放入了少量白醋的水中，防止量变色2紫甘蓝洗净后切成小片，放入料理机，倒入一碗凉白开，打碎后过滤取汁3紫甘蓝汁中挤入柠檬汁搅拌，发生化学反应，汁水会立刻变成粉红色，加入蜂蜜，搅拌成汁待用4将藕片放入沸水中焯烫1分钟，捞出后放入冰开水过凉5藕片放入紫甘蓝汁中浸泡，放入冰箱冷藏3小时以上。吃时捞出摆盘即可