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第99章 雨女(3)(第2/4 页)

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才睁开眼,没有拉上窗帘的窗子映出夕阳西下的景『色』。大概是雨停了的关系,夕阳的颜『色』格外鲜艳,又或者是山里的黄昏本来就不同。当乌鸦鸟雀鸣叫声过,安娜忽然有了一种惆怅。

半梦半醒之间,这种惆怅开始渐渐变化,等到安娜站起身要去开门的时候,转头回望了一下窗外。奇异的感觉涌上心头——奇怪,非常奇怪,总觉得...误入了妖魔的领地呢...

这个时间敲门当然是为了晚饭,安娜到的时候棋院的大家已经坐在定好的的和室里了。这是一间由两个房间拆出的和室,所以能装得下十来人。

安娜坐下之后开始上菜。

老实说,安娜并不喜欢日本料理。在她还没有素食主义这么严重的时候她也尝试过日本料理,但从本心来说,日本料理的程度并不高,很多都是人为地抬高了价值。

简单看看日本料理的菜谱就知道了,其实来来去去就那几样,基本上都被宣传完了。至于所谓的新菜『色』并没有多少创意,至少经不起什么推敲,很多新发展出来的菜和以前的类似菜并没有本质上的区别。

不过这也不能怪日本饮食业,这其实是由底蕴决定的。日本的饮食从早期的时候就很简陋,就算是皇室公卿和获得实权的武家吃的也很寒酸,至于平民的生活...日本古代平民生活就没有好过。

这一点只要看日本古代是如何收取赋税的就知道了,觉得华夏古代税赋已经够高的看看日本古代税赋比例吧,那才叫做可怕。

在华夏大地上早就研究各种烹调方法的时候,日本饮食还非常简陋。日本餐饮得到长足发展还是在明治之后,积极改革使得国家渐渐开始强盛,市民也开始有了一点儿闲钱,这里有了第一次发展。

但是这时候日本依旧谈不上富有,真正的发展其实是在对华侵略失败之后。

短短的几十年,东瀛的国民拼命工作,又因为遇到了好机遇,这才人民富裕,能够研究饮食业。

几十年的时间实在是太短了,大多数的菜『色』其实是为了创新而创新。而不像中国料理一样,是在很长的时间内因为时代和地域的变化,由许许多多的出事自觉或不自觉地改进——这种进步非常缓慢,可是这就是时间和历史带来的财富。

或许这么说很残忍,但现实是,美食传统比较深厚的国家天然就是赢家。之所以现在中国料理名声蒙尘,日本料理水涨船高,那只是因为国家还没有重新站在世界主流的位置。等到华夏重新接轨世界,重新强势起来,中国料理受到认可就是顺理成章的事情了。

不过话是这么说,安娜却没有对料理多说一句话,怎么说也要对料理人有基本的尊重。更何况她就是一个素食主义者,只不过吃几样水果几片菜叶子而已,有什么资格说这些话呢?

前菜是鱼籽料理和豆腐料理,安娜不熟悉日本料理叫不上名字。唯一值得庆幸的是豆腐料理并没有使用海鲜和肉食,所以安娜也可以吃。

等到汤上来的时候安娜就只能微笑了——牡蛎一颗颗点缀在白豆腐上,雪白的扇贝、碧绿的水芹菜、橙红『色』的胡萝卜,配『色』真的非常美。然而,因为有海鲜的关系,也就说不上品尝了,安娜只要碰到肉食就会不舒服。

牡蛎和扇贝还好一点,之前的鱼籽料理才可怕呢!

这算是修行者的本能反应,就算修行者实在忍不住吃了什么肉食也都是猪牛这些,而不可能是是鱼或者小型动物。

一盘子炸鹌鹑要用多少鹌鹑,一盘子牛肉要用多少牛?众生平等之下造的杀孽完全不同。至于鱼籽,一口下去牵扯的东西就多了,一般的修行者可不会作死地给自己的修行增加无谓的负担。

接下来是生鱼片之类的,安娜继续敬谢不敏。

蒸物、鸡肉锅,最后的主菜是轻井泽本地一种特『色』的淡水鱼,安娜以前都没有听过这个日语词。然后就是松茸饭和味增汤——每一道菜分量都不多,但因为吃的丰富,所以十分满足。

这样豪华的一餐料理,价格绝对让人咋舌,所有人也只能高兴又赞助商付账单。

唯一不满足的只有安娜了,她几乎只能吃一些装饰用的萝卜雕塑。小百合显然也注意到了这一点,非常不好意思地收走餐具:“安娜老师是吃不习惯吗?”

“不,并不是那样。”安娜摆摆手:“我是素食主义者,如果不麻烦的话,请田边小姐送水果区女汤那边好吗?”

“啊!原来是这样!之前都不知道,实在是太失礼了。”田边小百合深深地低头。

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