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第3部分(第2/4 页)

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”就听一旁的翠柳丫头笑着说,“我就知道小姐一听有‘银子’拿马上就会起来的。好啦,小姐,快点梳洗吧,今儿个不是要去店里收这三个月的利润银子嘛,再不快点可就过了时辰啦,到时候掌柜的拿了您的银子跑了也说不定哦。呵呵!”“死丫头越来越贫嘴,看来我是把你给宠坏了,回头得找个人,好好教教你这府里头的规矩了。”某人看似凶恶的说。

“好啦,妹妹你别再和小姐胡闹啦,一会小姐还去店里来着,钱管家已经去店里等着了。”来的是翠桐,她和翠柳是对姐妹,还是我阿玛来浙江的时候路上买下的,据说那年她们的爹没了,娘也受不了打击跟着去了,姐妹两个都才11岁,姐姐只比妹妹大2个月而已。被他们家狠心的债主准备卖到青楼去,姐妹两个不肯,在街上被那个无赖打了几巴掌,刚好我们路过就从那个无赖手里买下了她们两个。我看她们挺可爱的,就问额娘要了来成了我的贴身丫鬟。

用完了早点,她们两个一左一右跟我我出了门,过得两条街,我们的马车在一个叫“白羊座大酒楼”的门口停了下来,里面的伙计立马过来招呼,“小姐,您几位?”“我来找人的,你们钱掌柜在吗?”“小姐,请您跟我来,这边请。”领我到了3楼的一间房里,递了杯茶,“您稍等,我去请掌柜的。”不一会,掌柜的钱叔来了,其实钱叔是我们家的管家,当初我向阿玛要了1000两银子开了这第一家酒楼,只因为我是个女孩子不好出面打理,阿玛就叫了钱叔来帮我,四年下来了,我已经开了十二家“连锁”酒楼了,分别以希腊神话里的黄道十二星座来命名,东面开到扬州,福州,西面开到新疆,南面的四川,云南,北面连满人的老家盛京都有我的“天枰座大酒楼”。京城当然也不会放过,那里有我最喜欢的“水瓶座大酒楼”。

问我做啥好吃的?呵呵~说起来其实很简单——烤鸭。全聚德哪年才有?好象是晚清吧。现在才康熙年哦,这个一向是我喜欢吃又好弄的东西我是不会放过的啦。还有嘛~偶可是在“欧洲的厨房”法国呆过D哦。三年时间,自己给自己做吃的学的又是酒店系课程。这些经常见的法国菜还不是“手到擒来”嘛。不过,我们伟大的小平说的好,要讲“中国特色”。所以嘛,我就根据中国的口味做了点调整,这也算是“前无古人”了吧。

开始的时候,我还特意把我的“学术同行”南怀仁和胡里安特地从京城拉到浙江来给我做宣传(那时候水瓶坐还没开张)。等到京城水瓶座开张他们又免费“吃”了我一顿。“小姐,你弄的东西真是太好吃了,法国的大厨也不见得有您这样的水准。”真的假的?如果是真的,那我可为全人类的饮食文化做出大贡献了啊~呵呵~(某人笑的一塌糊涂)。这不,这回他又给我介绍了个新来的“洋人”,这家伙竟然还起了个中文名字叫“白晋”。看到生意不错,我果断的在3个月前推出了VIP卡服务,分三种,金卡,银卡,普通卡。分别对以一定的折扣率。普通卡只要累计消费满2000两就能获得,消费满10000两就能升级到银卡,金卡嘛~这个不能乱送,这个是我用来搞“公关”的。不过还是让“难坏人”和胡里安死机掰洌的“抢”去两张。我真”公关“出去的除了京城里的那些一品二品顶子,也就是各地地方上的总督,巡抚,布政使,提督,加起来不到100张。这些东西送了还是有效果的,你想啊,来个捣乱的我就把当地的总督巡抚的名号一亮,还不乖乖走人啊?就是一般县衙府衙里的公差也常主动和各掌柜的攀交情呢。

“小姐,这是白羊座这三个月的利润,共计白银一万九千七百三十二两,这是帐本。”帐本我就不看了(其实我是不想看,麻烦,看那个大量杀伤我的脑细胞)。我从银票里拿出五千两,递给钱叔。“钱叔,您也辛苦了,这个是您的。”“小姐,老爷和太太待我恩重如山,当年救了我一家人的性命。这些年来也时有关照,如今老爷让我来帮小姐,也不曾少过我的常例钱,这银子我不能要。”“钱叔,阿玛额娘给的是家里的,我这可不能白白使唤您老啊,让您忙里忙外的,这么大个摊子我自己个儿也知道累字怎么写,您老就别客气啦。您要是觉得值了,那就往后多照应着好了。”说着我把银票塞到他手里。“那我就愧领了,往后只要小姐吩咐我就是拼了这把老骨头必定去办。”

“我倒是有个事,”我想了想,再过几年估计要开始“三蕃之乱”了我得加紧准备准备,看好我自己的产业别被人抢了去。说道:“钱叔,从现在开始,多注意南边儿的云贵湖广,尤其是”三蕃“的动向,我寻思着可能会有动作,以防万一,您老帮我盯着

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