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向谢师傅,神色淡淡没有太大的起伏。谢师傅拉住雷恩的手,似乎他们很少在人前有这么温情的画面。
雷恩睁开眼睛:“傻瓜。”他从来都不在意胜负,胜是胜了,输亦是输,一切就是如此,罢了。他要的,从来不是什么虚名。若不是真心热爱,为了挑战更多更强的对手,他是不愿意来到这里的。
“我明白,你没有遗憾就够了。”谢师傅也笑了笑。
接下来阿贝师傅的作品出场,不出意外。果然是技压全场。很快,就到了阿飞的作品。在盖子掀开的一瞬间,现场引起了小小的轰动。一阵似淡非淡的烟雾溢出,像是浸在仙境一般,他的菜肴像画卷一般。让人一见就觉得非同寻常。至少,阿飞的刀工可见一般,这些精致的,仿若真实的景物,通过简单的食材就表现的淋漓尽致。
“阿飞,你这一手,恐怕不当美食评论师,当厨师也可以啊。”国王笑了起来,可以看出是发自内心的愉悦,这是所有人都没有料到的,国王的反应。
“谢谢您的夸奖。”无疑的,这一局,阿飞使出了十成十的实力。画一般的创作风格,的确惊艳,也为小当家赢得了一局。
“恩~”看着阿飞的作品小当家若有所思,挑了挑眉头,“看来我们真的是心有灵犀啊,你不要太过惊讶啊,阿飞。一个平面,一个立体,倒是惊人吻合的风格么,估计我以后找枪手就可以找这样的了。”
“你在说什么。”看小当家似乎在走神一般的自言自语阿贝师傅有些关切的问。
小当家摇摇头:“没有。”
然后是谢师傅的作品,以甜点著称的钢棍谢师傅,这一次的对手是制作汤羹的。而这一道汤羹也果然极富盛名,谢师傅的甜点也极具生动。他用酱汁制成了树干一样的姿态,然后将点心做成了松露的形状,看起来,还真的像是松露栖息在树下的情态,很富情趣。评委看到这样的作品也忍不住会心一笑。
“这点心做的真假难辨啊,外面的这层壳子做的很像,我还以为是真的松露了呢,不过里面的松露做的倒是很好。我还吃到一点酱汁,恩,很不错。”国王大加赞赏。
“我还以为是真的松露呢。”台上的大臣也愣住了。本来以为是粗劣的拿了松露直接烹饪制作出来的小菜一般的作品,没有想到是假松露,不过这手法真的非同寻常。
而谢师傅这一手露完,小当家又赢得一局。不用说了,现在菊下楼是必胜无疑了,只是小当家的作品。
阿飞的手心沁出了细细的汗。菊下楼的胜利是不出意外的,毕竟虽然圣兰是一家历史悠久烹饪精湛的老店,但是不会为了一场比赛将所有的顶级厨师都派出来,第一位倒是令人有些惊讶,没有想到还有这样深藏不漏的高手,但是剩下的,恐怕也只是近一线的高手罢了。菊下楼停止营业,但是圣兰也没有,他们也断不会为了这一场比赛停业。所以,实力相差明显。
但是这一位主厨,南比,在小当家之前背负天才之名的男人。
究竟他还有多少的看家手段呢?
首先被端上台的是南比的作品,揭开盖子可以清楚的看到里面赤红微带褐色的酱汁,看起来和美味的牛排是非常恰当的搭配。被摆成造型的百香枝,朴素中又带着一丝低调的华丽。
牛肉切开时红色的汁液也倾泻出来,这不是没有凝固的血液,而是牛肉腌制过后的酱汁,同样的口味非常好。评委们被依次发到了一小盘的牛肉。在牛肉入口的一瞬间,所有人不约而同的看向了南比,表情充满了激赏。
“果然,在几年前经过考核之后,你已经成长了不少,不单单仅仅为了造型的华丽而让作品失去应有的特色,反而将它们有机的融合在一起了。美味的牛肉,中间带着香醇的酱汁,带着丰富的口感,但是同时富有层次,旁边的一小块经过烹制过的鹅肝,不愧是久负盛名的你的拿手菜,同样不是一般的作品。”一个评委笑眯眯的说道。
“牛肉的肉质非常好,肉汁也充分渗透,不论从选料,还是烹饪来看,你用了最精简的手法,但是不能否认的是,也做到了最顶级的效果。”
听到这样的评价,台下的小当家一方阵营的四位大厨吗,默默握紧了手。阿飞在心中为小当家加油,这是他通往特级神厨的最后一关了,没有理由,也没有可能会停留在这里,多少人不能迎接这样盛大的比赛,但是,小当家可以。
“不用担心。”小当家向自己的朋友比了比嘴型。
然后小当家的作品被端了上去。被摆了上去,揭开盖子就是一阵浓烈的金光,让人
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