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第31部分(第2/4 页)

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“小当家,如果将来有人这样爱着你,你愿意接受他么。”阿飞问。

“当然。“小当家给阿飞一个大大的笑脸,一贯的爽朗和自然,似乎眼眸中的那种懵懂消失了大半,恍惚之间,明白了什么。

“如果是男人呢。“阿飞又问。

“不知道。“小当家摇摇头,“不过如果有这样的人,他一定要告诉我,我觉得,我会好好把握住的,人生中最遗憾的就是错过。”

“也许。”阿飞的声音很轻很轻,小当家还没有反应过来的时候他就走了下去,摘下了一朵粉色的玫瑰。

“怎么了?”小当家有些疑惑。

“没有,我们开始吧,你不是还要做午饭么,对了,要不要采一些回去呢。”阿飞问。

“不用了,它们生长在这里才是最美的,不过…。。”小当家想了想,“阿飞,这里就交给你了,我还要做午饭呢,对了这里不知道有没有枇杷呢,谢师傅和雷恩都喜欢酒,我想要酿一些果子酒,这个时候枇杷应该是快要成熟的样子吧。我们回去的时候带几坛,反正有地方可以放,对了草莓也不错,等一下我也去摘一些草莓吧。”

阿飞看着小当家的眼睛,然后说:“好。”

作者有话要说:恩,下一章又是大餐了,敬请期待吧

☆、美味的大餐,药膳的初试

第五十二章

美味的大餐,药膳的初试

小当家今天打算做的午饭可不是非常寻常的,看到厨房里的菜之后他已经有了主意,一只整鸡可以做两道菜,加上主食,还有一道肉菜,一些小点心应该是够了,他们这里可是有六个人,虽然不是个个饭桶,不过还是要以防万一一下的。

第一道准备做的菜是罗汉果炒兔丁。也算是一道家常菜了,做法也不难,非常快。

小当家先将罗汉果洗净,打破;兔肉洗净,切成方形的小块儿,丁状,然后把莴苣去皮,切

成兔丁大小的样子,紧接着姜切片,葱切段。 这时候,准备工作就好了。然后将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟就可以了。

因为并不是非常难,小当家做起来非常得心应手。紧接着就开始**肉了。这里的鸡是当地的土鸡,营养价值高,味道也非常好。将鸡腿肉和鸡胸肉分开,做成两道菜。

首先做蜜枣嫩鸡腿,顾名思义要将蜜枣洗净,放入碗中加温水,移入蒸锅蒸几分钟至软,取出、去核,猪肉蒸熟,切片;枸杞过水洗净;葱、姜洗净,均切末。

然后小当家鸡腿洗净、沥干,用刀划痕,平均切成**块的样子,放入碗中加入酱油拌匀,略腌约十分钟,锅中倒入三杯油烧热,放入鸡块炸至金黄色,捞出,沥干油分备用。

锅中留下两大匙油继续烧热,爆香葱、姜,放入所有材料略炒,淋入黄酒,再加入酱油,冰糖,盐,胡椒粉,黄酒调味,最后加入淀粉水勾芡,捞出,淋入盘中即可。

这一道菜味道很好,小当家和老中医两个人都品尝过,鸡肉很嫩,爽口不腻,并且补气补血,强筋健骨,对身体很好。

剩下的鸡肉用来做桃仁鸡丁。看小说就去)这一道菜中的桃仁可不是桃子,尽管小当家特别擅长用水果,水果酱一类的材料入菜。这一次用的桃仁是核桃仁,补脑。

小当家鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;然后炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘。

因为实在非常熟练,所以总共用的时间还不到一个小时,趁着这个时候,剩下的鸡肉碎料熬好的汤头也可以了,加入各类的材料做成美味的菌菇汤。

最后小当家搜罗了一大堆的材料,做了一个红烧鱼,鸡蛋饼,肉松卷,这样菜就差不多了。这个时候,阿朗走了进来。

“小当家……”阿朗的话戛然而止,万分感动的看向小当家,恩,手中的菜。

“好了,可以开饭了。“小当家不介意阿朗的失礼,让他把剩下的人都叫来。

小当家精心准备的一大桌丰盛的食物自然赢得了大家一致的好评,因为这一些菜实在是非常的深入人心啊,大家的口味都有照顾到,好吃又对身体好。

老爷爷和阿朗两个人不愧是爷孙,靠在椅子上撑得不得了,都完全不能动了。

“休息一下吧,我怀

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