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鳖之毒，全能对付。所以时珍大爷可可的婆心告诫，煮鱼炖鳖的时候，务必添加橄榄。如此真谛，拿来特别派送给江南江北餐饮从业各大厨，方便他们胜造浮屠，并本时珍大爷圣人心地，本条信息，概不收费。

想来东西方之对峙端的是源远而流长，挪亚那里的橄榄，是一切生命的福音，包括洁净与不洁净的；到了本土，这福音却要打些折扣，拿来驱鱼拔刺解毒，显然是毫不利鱼专门利人的人本观念：那鱼儿原本也是洁净与不洁净生命的分子，凭什么要遭际洁净与不洁净生命另外之分子人的杀戮？而且，在杀戮之后又遭际分尸大嚼的时候，放毒骨鲠这样自觉与不自觉的生命抵抗，也要由这兑了水的福音一律祓除，橄榄之夷夏有别，直如此天壤耶。

其实，橄榄在人类的需求供应单上，更多的是作为水果角色而存在的，青涩回甜的味道，果然是生啖的佳肴，生津止渴，疗烦去忧，开胃清口，颊齿留香。当然，在国人的眼里，药用无所不在，除了前边的去鲠杀毒，也还兼顾包办唇裂生疮下部疳疮种种隐与不隐之痛，上唇下唇一起招呼，足见福音之赞美，绝非浪得虚名呢。

橄榄

实　＇气味＇酸、甘，温，无毒。　＇主治＇生食、煮饮，并消酒毒，解鲺T鱼毒。嚼汁咽之，治鱼鲠。生啖、煮汁，能解诸毒。开胃下气，止泻。生津液，止烦渴，治咽喉痛。咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。

榄仁　＇气味＇甘，平，无毒。　＇主治＇唇吻燥痛，研烂傅之。

核　＇气味＇甘，涩，温，无毒。　＇主治＇磨汁服，治诸鱼鲠，及食鲙成积，又治小儿痘疮倒黡。烧研服之，治下血。

干部读本

唐朝人写过一部《监察本草》，将专门负责弹劾官员的御史作为譬喻对象，安排成款款药材，属于调侃监察干部的另类读本。

那上面说，御史里行和试员外，是刚进门槛的新锐，气势如虹，豪气干云，不做点儿事情，不足以表白自己的身份，所以叫合口椒，最是有毒。而监察御史，则有了几分年资，气势还在，豪气已经销蚀，好比是开口椒，毒性稍减。殿中御史就老道了许多，不但年资可以拿来吃饭，机心也越发深厚，可以看作是萝卜和生姜，虽然保持辛辣味道，却不会招惹麻烦。侍御史是积年的老媳妇，哪里水深哪里水浅，全都门清，轻易不会发作，渐渐进入了佳境，不愧脆梨。到升迁做了员外郎，官阶虽涨，威权旁落，毒性摘去，只好去做甜品的柑子。如果说，前边几款吃下去是忧心忡忡，惊悸多梦，早生白头发，至此则温润爽口，可以长期服用而完全没有什么忧虑了。

这样的官场文本，当然是摸爬滚打泥里水里什么滋味都尝过的资深体会，是封建社会的险恶产物，姑且不去说它。只这内中说到的合口开口的椒，倒是值得一番琢磨。

那椒便是肉厚皮皱，颜色紫赤，颗如小豆，用来蒸鸡豚煮饮食的调料，笼统叫做花椒。《诗经》里早就赞叹过它的蕃衍旺盛，且其性温香，再加上多子，被用来作为皇后宫殿施工时的原料，搅和上泥巴，涂抹墙壁，足以营造温馨氤氲香气弥漫子孙多多的皇家期待。所以椒房便是后妃们不二的正统宿舍。

至于调料拌泥之外的入药，炮制的第一道工序，便是剔除掉闭口者，也就是前边说到的合口椒。因为医书上明确，凡口闭者，皆杀人。这果然印证了官场话本的生活真实，但也泄露出若干破绽。既然嘴巴严实的属于潜在的杀人犯，炮制中必须予以根本清除，则其不能入药的事实，昭然若揭，按照逻辑，它已在《本草》品种以外，再拿来形容干部，就不大确当了。

余下的炮制过程，颇有些烦琐，此处忽略。但如果逐条罗列该椒的主治功能，又实在是多如牛毛，很有剿袭文抄谋取酬薪之嫌。为规避起见，以下仅撮其要者，节选时珍大爷语录等，点缀一二：

椒乃纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热，禀南方之阳，受西方之阴，所以能入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰尿频，脚软久痢诸证。老礼里讲究在大年初一喝椒酒，这除了渲染欣欣向荣的家族气氛外，还能令人体健耐老，躲避疫疠。道士们以为，椒禀五行之气而生，叶青，皮红，花黄，膜白，子黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上薰，芳草之中，功皆不及。但时珍大爷以为，因此制作的椒红丸，虽然表白补肾，但不分水火，未免误人。

此之外，本椒还可以逐死肌，杀虫毒，开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，疗阴汗，暖腰膝，缩小便，止呕逆，下乳