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第15部分(第3/4 页)

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嘴,六寸对三寸,珍品对佳品,他无疑输得很惨,想起刚才自信满满挑衅的样子,就恨不得找条地缝钻进去。

“千旋百折,六寸珍品,六寸……”仇厉心中默默念着,再望向秦羽的目光已然不同,不屑消失,转而变成了淡淡的敬佩,以及浓浓的战意。

(ps:丸子的秘密下章揭晓,全新的美食玄幻体系,全新的世界构架,全新的能力设定,求收藏求推荐,共同见证各色美食!)

章三十七:丸子的秘密

所有人都在往前挤,想近距离看看珍品美食的样子,你争我抢全场混乱。

考生们大多是平民出生,能供他们来子武院求学,家境自然不会差,但比名门望族差得远,比大食世家更天差地别,说白了还是寒门,只不过是稍微富裕点的寒门。

少数来自餐馆酒楼,勉强脱离寒门,算是望族厨二代,家境殷实父母手艺优秀,从小得到良好的教育传承,仅次于名门,但和世家比如刘家依然没法比。

总而言之,不管是寒门子弟,还是望族厨二代,都几乎没见过珍品美食,普通酒楼的掌厨,如果能炒出六寸珍品,又岂会蜗居一隅呢?

“好烫好烫,我的舌头我的舌头,啊呜……”石化的管事终于活了过来,不断仰着头哈气,还用手不停在嘴边扇,却舍不得将那滚烫爆香的丸子吐出来,宁可被烫也要将其咽下去。

“现在可以评价了吗?”秦羽笑问,他废了那么大劲就整出十个丸子,岂会如表面那般简单?要知道他现在的手腕剧痛无比,如果晚上不擦药,估计三五天都无法拿菜刀。

“等等,再等等。”显然刚才巨烫之下吞的太快,没有仔细尝清楚,无视纵横崩裂的衣衫,管事迫不及待又夹起一个丸子,这次吸取舌头被烫的教训,只小心翼翼咬了小口。

“嗤……”本来就已经很凄惨的衣衫,再次遭到无情破坏,可管事却完全不在意,只是盯着丸子的截面眼也不眨,脸上的表情越来越夸张。

其他九位评委好奇之下,悄悄凑到管事身后,细看丸子的缺口,然后纷纷将管事的表示完美复制。

考生好奇之下各种拥挤,奈何角度问题根本看不到,急的抓耳挠腮眼都红了。

“到底怎么回事,快给我们看看啊,急死人不偿命吗?”韩英急的直跳脚,恨不得发动巨灵手挤过去。

“竟然,竟然是这样……”管事豁然抬头,手抖之下丸子掉回盘中,弹了弹终于露出了缺口的样子。

只见缺口中,竟然有金黄色的粘稠汤汁溢出,缓缓的慢慢的凝聚着向下流淌,在汤汁没有覆盖的地方,可以看到密密麻麻的多层结构,而且颜色不同,每一层都非常薄,相互叠加看起来漂浪极了,那金色的粘稠汤汁,就是从许许多多金黄色层次中溢出来的。

金香千层双爆丸子!

此时此刻,众人终于理解了名字的含义,当真是千层重叠,香食双爆啊!

“咕噜……”咽口水的声音接连响起。

“好好吃的样子,好想吃。”韩英望着那丸子的侧面,嘴角口水挂成串,自动完成异象垂涎三尺。

仇厉眼中的熊熊战意再次转为震惊,那复杂的多层结构究竟是怎么做到的?虽然“千层”多有夸张,但数十层还是有的,能将其藏匿在小小的丸子里,这本身就是奇迹。

还有还有,如果是固体层次也就罢了,偏偏里面居然有液体层次,那金色的汤汁,究竟是怎么裹进去的?

不可思议,太不可思议了!

“这,这究竟是怎么做到的?”管事望向秦羽,没有舍得再次下口。

众人也都齐刷刷望向秦羽,等待他做出讲解,对于厨师而言,能学到东西比美食还重要。

秦羽微微一笑,夹起一个完整的丸子,单独放在干净的盘子里,然后挥刀将其切成两半,两瓣丸子从中裂开,立刻有食气的光芒向外散发,光芒之中,浓郁的香气随着滚烫的白气以爆发之势冲了出来,看起来平凡的丸子,瞬间变得神奇耀眼。

通过整齐的切口,内部结构显露的更加清晰,以金色为核心,一圈一圈向外扩散,数十层圆圈颜色交替,只要是金色的圆圈,就会往外溢出汤汁,渐渐将切面覆盖,香气也越发浓郁。

“我明白了,秦羽哥是通过抛丸子的方法做到的,就像是,就像是滚雪球!”慕容雪双眼放光,小脸通红显得格外兴奋。

秦羽打了个响指:“答对了,诸位肯定还记得我制作过程中抛丸子的步骤,那不是简单的抛动,更不是杂耍,而是

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