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宋战明可没在意宋景宽和宋景瑞眼中的怨念,现在他满心都是静月要给做好吃的。
“小姐,你们这是……”正准备做饭的苏嬷嬷和夏氏也走了出来,后边是苏氏和孙氏。
“看,这是我今天的猎物,厉害吧!哈哈!”宋静珂得意地瞅了自家亲哥哥宋景宽一眼。
“我要去打猎,一定比你打的多!”宋景宽不服气地看着自家妹妹。
“哼,吹牛!”宋静珂撇过脸去,将身上的猎物歇下来,放到院中。
“今天姐姐辛苦了,我给大家做好吃的!”静月每次看到宋静珂,总能感觉到她身上的活力,自己原本沉静的性子也变得活泼一些。
“真的,太好了!”宋景宽早就吃腻了五婶和苏嬷嬷的饭。
“月儿,需要五婶帮你吗?”夏氏也想尝尝静月的手艺。
静月点点头,说:“不但五婶要帮忙,娘亲和四婶,还有苏嬷嬷都要帮忙,就连几位哥哥也要帮个小忙了。”静月早就看出宋景宽和宋景瑞不想练武了。
“我马上来帮忙!”没等宋战远说同意,宋景瑞和宋景宽就很有默契地跑到静月面前。“妹妹,让我们做什么?”
静月指指宋战明手中的鱼说:“麻烦两位哥哥,将这些鱼的鱼肉全部剁碎。”
“没问题!”
第六章 鱼丸饺子
接下来,在静月的指挥和帮助下,和面的和面,剁肉的剁肉,洗菜的洗菜,如果不是一下子要做十好几口人的量,她肯定一个人就搞定了。
鱼肉剁好之后,静月用一个瓷盆装好,然后放入适量的盐、姜汁、淀粉,还有临时磨成粉的调料,最后又滴了一些酒进去,还放入了粘稠性很强的鸡蛋清,然后开始全力搅拌均匀,最后让冷叶和冷眉搓成一个个的小圆球,放在事先备好的大瓷盘里。莹白的鱼丸,青花瓷盘,两相辉映,煞是好看。
宋景瑞和宋景宽一看到成形的鱼丸,就有些忍不住流口水,先想要尝尝。但是被静月发觉了,就将他们赶了出去包饺子。
院子里,静月早就已经调好了鸡蛋韭菜和猪肉白菘两种饺子馅料,然后让冷雨按照她教的方法擀出一个个饺子皮,又教会苏氏几人怎样包出好看的饺子。
宋战明几个男的也觉得很有趣,但碍于是女人家的事情,他们也没有主动要帮忙,只是在旁边看着。
这个时代的吃食不多,人们会做的种类也不多,饺子这种吃食他们也没见人做过,所以就连宋老爷子都忍不住朝着包饺子的几人看了很多眼。
静月原先私家菜馆里,其中最出名的主食就是各类饺子,现在她手中能用的调料和蔬菜都比较少,否则一定要让家人把所有饺子的种类都尝一尝。
包饺子的时候,静月在征得祖父的同意后,就让全叔和忠宝临时在院子里搭了一个简单的灶,上面放着一个洗刷干净的铁锅。
水烧开之后,静月先将鱼丸下了进去,然后又放了包好的猪肉白菘的饺子,盖上锅盖。
宋战明、宋景瑞、宋景宽就像三座门神似得,死死守着铁锅。看着静月加了一遍凉水,又盖上锅盖,又掀起,又加凉水,又盖锅盖。他们就不住地问,熟没熟?可不可以吃了?还要等多久?
“没出息!”宋老爷子虽然也想快点尝尝孙女所说的这种叫饺子的吃食,但他可不会和儿子、孙子一样,守着大铁锅。
扑鼻的香气早就引得众人垂涎欲滴,就连一向自诩定力很强的四爷宋战杰,都吸了一次鼻子。
“好了,可以吃了!”终于静月发话了。
静月先盛了一碗鱼丸饺子给祖父宋老爷子端过去,接下来,冷雨、冷霜就开始给其他人盛饺子。静月又去厨房端来几碟夏氏和苏嬷嬷腌制的萝卜,分别给众人送过去。
“太好吃了,真是太好吃了!”宋景瑞、宋景宽两人吃完一碗,赶紧又去盛第二碗。
宋站伟将一颗鱼丸放进嘴里,然后细细品尝,称赞道:“这鱼丸富有弹性,很有嚼劲,而且没有腥味和油腻感,百吃不厌。饺子也是不错的。”
静月又下了一锅韭菜鸡蛋的素饺子,众人又欢快地吃了起来。看着大家吃的这么开心满足,静月下定决心,以后要多做些好吃的东西,决不能委屈了自己这一世的家人。
宋静珂虽然是大家闺秀,但她没有古代女人吃起饭来的忸怩作态,而是和几位哥哥一样,吃了一碗又吃一碗,就连静月这个现代人,都没见过有女孩子像她这样能吃的。
“吃完饭,我还有事情要说