第十三章(第2/2 页)
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照着就能做出差不离的东西来。你爸虽然是打小被我拘在厨房里学的,但他天分远不如你,一直到他过世,还不如你学这么几年。只是爷爷得说一句,你做菜过于匠气了。希望你有一天能真正做出让人觉得幸福的食物来。”
顾茵在厨艺之家耳濡目染长大,真正开始学厨是父母离世之后。因为知道往后爷爷的衣钵要自己继承,所以她像完成任务一般每年的寒暑两假都泡在厨房里,毕业之后更是不分日夜地在厨房里练了好几年。
下厨这种事在她看来并不困难,只要背熟食谱,记下每种食材的特性、所需的烹饪时间和调料的分量,照本宣科地跟着做,效果便不会差的很多。
至于爷爷说的“让人幸福的食物”,她一直以为只存在小说和电视剧里。
但此时看到王氏和小武安吃得眉眼弯弯的模样,顾茵只觉得心头一片柔软,突然好像明白了一些。
风卷残云过后,王氏餍足地摸着肚皮,激动道:“儿啊,你真没骗人,这手艺不做买卖真的是暴……暴啥来着,反正就是可惜了!唉,你梦里那个老仙人就没有和你说点旁的?比如哪里埋着什么宝藏之类的?”
顾茵一阵无奈,“真没有,仙人只传授了我手艺。娘,授人以鱼不如授人以渔,大笔的财富也会坐吃山空,靠手艺吃饭才能天长日久嘛。”
王氏一想也是,要是先人真直接给了大笔银钱,这外头兵荒马乱的,自家孤儿寡母也守不住呐!
“是我一时想岔了,能有这手艺就很好了!”
“其实我最擅长的还是熬粥,娘要不要也尝尝?”
王氏已经没有不相信她了,但想了想还是道:“贪多嚼不烂。咱们先做馄饨试卖。卖的好咱们再做别的。”
王氏这番话恰好和后世新店试营业的思路相契合,而且确实每多
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