第43章(第1/2 页)

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&esp;&esp;胡大将桌上的菜肴一一向苏宛介绍来，苏宛便跟随他的话一样接着一样尝了下去。

&esp;&esp;毕竟胡大有多年做厨的经验在，即便是才上手做这江南菜没几日，其中风味也已有七成，能胜过不少乌庄当地的小厨。

&esp;&esp;十五样菜尝罢，苏宛腹中近饱，将筷子搁下，拿帕子擦了擦嘴。

&esp;&esp;她浅酌了一口清茶，垂眸思忖了会，方开口道: “你的手艺并无问题，只不过约莫是烹饪了太久的京城菜系，在烧江南菜时还是未能摒弃一些做京城菜时的习惯，譬如过于注重调味而忽略了食材本味，反倒将食材的鲜味锁住了。”

&esp;&esp;见胡大一副埋头沉思的模样，许是已领悟了不少，苏宛便起身将每样菜有何处不足再详细说来，胡大听完后，直拍脑袋道:

&esp;&esp;“苏姑娘今日的指教，我胡大受益匪浅，若非苏姑娘年轻，我都想喊一句师父了!想我胡大生火做饭这么多年，还没有苏姑娘对厨艺之事参得透，实在羞愧啊!”

&esp;&esp;骆闻见胡大一大男人又在这哀声戚戚，便忍不住提脚向胡大踹了去，说道: “得了，既苏姑娘说了这么多，你还不赶紧去多琢磨琢磨，在这愁眉苦脸就能做出好菜么!”

&esp;&esp;胡大往旁边一闪，躲过了骆闻这脚，作势向后退道: “我这就回庖厨去，多谢苏姑娘赐教。”

&esp;&esp;骆闻见人都走了，边拿起筷子吃着菜，边向苏宛问道: “你方才说有事要问我，不知是何事?”

&esp;&esp;苏宛一怔，踌躇了一番之后，还是决定开门见山地问道: “我想去京城开食肆，但不是近日，大约在三四年后。我知你是京城来的，应当解不少，便想问问你京城那边开食肆是个什么情形，可有什么要现在准备或是注意的?”

&esp;&esp;骆闻夹菜的手一顿，愕然地将筷子放下，朝苏宛问道: “你想去京城开食肆?”

&esp;&esp;苏宛将头一点，神色十分坚定。

&esp;&esp;只见骆闻抓起羽扇，手握着扇子扇得是愈来愈快，嘴里还喃喃不知在说些什么，一脸愁意。

&esp;&esp;苏宛被来来回回的扇子晃得头晕，说道: “怎么了，可是有什么难事?”

&esp;&esp;“非也非也。”骆闻烦闷道， “你的厨艺过人，若我与你合资开酒楼，定能大赚一笔，只是我爹在京城，我实在不想回去被他管教，这可真是令人难以抉择。”

&esp;&esp;苏宛:……

&esp;&esp;她本以为骆闻这副神情，恐是自己去京城会有什么难处，没想到他纠结的竟是这个。

&esp;&esp;骆闻忽而将扇子一停，靠近苏宛小声地道: “不过，我倒有一问。你要去京城开食肆此事，告诉了你那小相好没?”

&esp;&esp;苏宛不解: “什么小相好?”

&esp;&esp;“就是你头回来我这玉京酒家时，与你一道的那位公子。”

&esp;&esp;苏宛的双颊登时就漫上了绯红，一路漫到了耳尖，斥声道: “你别胡说!他只是我的朋友。”

&esp;&esp;骆闻玩笑开罢，便收了收笑意，认真说道: “这要去京城开食肆着实不是一件易事，钱财，用地，雇人，揽客，你从未经商过，对这些事都不甚了解。况且，京城你人生地不熟，在那行事也要难上许多，你真真想好了?”

&esp;&esp;“你说的这些，我自然是想过的，但既然我已认定了要去做，那就将每一样事提前考虑好，尽早准备，若遇到困难将其克服，不就行了?若我沉浸于忧虑之中，那何事也是做不好的。”

&esp;&esp;骆闻没想到苏宛一小姑娘竟有此等心性，也不知怎的，心里顿生出她定能成功的念头来，便将她去京城开食肆一事，所经各个环节细细思索了一番。

&esp;&esp;随后，他说道: “这开食肆酒楼，最重要的一点便是这钱字。从你上京开始，到酒楼赢得文书，而那些个做官的，是不会让女子经商的。退一万步，也得是妇人以丈夫的名义去经商，其丈夫也得是个有头有脸的，官府才会肯首。”

&esp;&esp;骆闻见苏