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人，首要的就是菜肴要美味，经得起客人的味觉考验。这一点张昊然做得很好，他很注重聘请来的厨师的厨艺。

在还没有开设酒楼之前，张昊然就经常带着自己聘请的这批厨师在浩渺城各个酒楼光顾。只为了吃他们的菜。

巧的是，这批厨师当中有一位是天赋特别强的，虽然厨艺还不怎么样，但是他的天赋绝对无人能及，在厨艺界，每个厨师都有自己的菜谱，各自烧出来的菜肴味道也不可能完全相同，仙界更是如此，要模仿一个厨师做菜，就算是守着他看着他的所有步骤，都不可能完全一样。但是这位厨师只是需要尝一下那道，就能够彻彻底底地模仿出来，味道一摸一样，或许还是有所不同，但是张昊然认为是一样的。这位厨师的天赋不仅于此，他还能够根据模仿出来的菜肴的味道，经过自己的见解，将菜肴的味道再改良，做到更好。

张昊然这是捡到宝了。

这个厨师只有人仙境界，大多数人看都不会看一眼的人仙。

在这个残酷的仙界，什么都要讲求实力，人仙境界去找工作，别人不会先看你工作能力如何，首先就是把你归为了苦力、打杂的那一类，就算雇用，都是干的最脏最累的活，毕竟不是谁都可以找到虚仙境界的奴隶的，他们需要这些人仙来做最低贱的工作。

因此只有人仙境界，虽然是一个天赋极高的厨师，但是他到浩渺城百家酒楼，每一家酒楼都去过，但是别人看见他的第一反应就是“这里不招店小二”或者“我们正好缺一个店小二，来”，根本不会给他展示厨艺的机会，在这些酒楼掌厨的至少也得要天仙境界以了。

张昊然没有开过店，也就没有这些人的观念，他公开招聘厨师，让报名的厨师都展示了一下自己的厨艺，然后择优录取。他并不认为一个厨师的厨艺能够和他的修为挂钩，所以这个人仙境界的厨师自然而然就被录取了，甚至连破格都谈不，因为张昊然压根就没有这门槛的限制，只要厨艺过得去的，他都来者不拒。

正是因为有这个宝在，张昊然带着他的厨师团队吃遍了浩渺城的所有酒楼，让厨师们对这些酒楼的菜肴大致都有了一个印象，最主要的还是这位人仙境界的厨师，他可以把任何一家酒楼的任何一道菜都模仿出来。

张昊然不是要盗版的，而是让这位厨师把各酒楼所有的菜式综合起来，挑选出其中比较优秀的，然后略为改良一下味道。如此，张昊然的酒楼就有了很好的底子。以后酒楼赚钱，全部取决于这些菜式。

正是因为张昊然的皇极楼拥有全浩渺城最佳的味道，所以皇极楼不愁没客人了。

其实一家酒楼是否吸引顾客，还有一个因素，那就是酒。

张昊然虽然不愁客源了，但是他对酒还是没有办法，他没有淘到好的酒方。对于有些只为了喝酒的顾客，张昊然的皇极楼很显然就没有了那么大的吸引力，皇极楼最好的酒不过就是用金翅雷云雕制的酒，和其他几家酒楼的一比就逊sè太多了。

酒无法吸引顾客，张昊然只有在其他方面下工夫，让菜肴更美味，把全浩渺城的酒楼都比下去。

光是菜肴美味是没有办法拉住顾客的，他们有的人没有那么敏感的味觉，对于一些味道相差不是很大的菜与菜之间，他们是无法分辨出孰优孰劣的，在这种情况下他们就宁愿选择价格更加公道的一家去吃。

所以张昊然开设酒楼之后除了要在味道下工夫，还要仔细琢磨每道菜的价格。

不管是哪道菜，都是包赚不赔的，除非是那种个体极小，而等级又相对较高的仙兽。这样的仙兽作为酒楼根本就不会选择，他们有一定的原则，那就是小个子的仙兽根本就不去考虑。起码也要一只仙兽能够做十几道、几十道菜那种。

作为皇极楼的主打菜，金翅雷云雕肉有多种烹制方式，红烧、清蒸、爆炒、焖、煨汤等等，但是每道菜所用到的肉量几乎是均等的，而且价格也不会有任何改动。定价金翅雷云雕，就是张昊然的第一招。

每道由金翅雷云雕制成的菜的价格万八千八百品仙石。

同样将金翅雷云雕这种六级仙兽作为主打菜的酒楼在浩渺城内还有两家，一家同是主干道的翡翠酒楼，而另外一家在西城门那边，那是专门瞄准了浩渺城住户这一堆客源的。

可是翡翠楼的金翅雷云鹏的价格是一百万品仙石一道菜，而且论分量也比张昊然这边要少些。

这就是竞争，同样的菜，张昊然这边做得比翡翠楼要更加美味，而且价格也更便宜，分量更足，顾客要尝金翅雷云雕，自然会选