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绍了一下：“他叫苏继秋，店里找来的店员，比你帅吧！嘿嘿！”

张薰迪一个胳膊拐了一下孟哲，孟哲温和的对他笑笑，然后又面无表情的看了苏继秋一眼。

苏继秋感觉事情有点不对劲。老板显然一脸恨铁不成钢的样子看着她弟弟跟那个筷子，啧啧，这三个人之间有故事。啧啧，我可真够八卦的。

苏继秋这边桌子码的差不多了，孟哲地板也扫了两三遍了，店收拾的差不多以后，孟哲放下笤帚，洗洗手，然后走到房间玻璃隔间对面的厨房，把面粉什么的乱七八糟的东西端了出来。

苏继秋其实一直不知道这个店卖的是啥，只知道是卖吃的，卖点心。点心简单啊，他也会做。所以一开始就百无聊赖的看着孟哲烤蛋糕。

孟哲放了好几种面粉，一样一样的揉在一起，然后加入了可可粉。苏继秋看了半天，没明白他为什么不把面粉直接揉在一起，而是单独加进去，也没明白他放的那黑色的粉末是什么。

做西点的时候，干料和湿料都要分别过筛，保证细腻滑润，然后把粉状物和融化的黄油、牛奶、鸡蛋，混合在一起打成糊状。这个时候即使有比较多的块状物，也不要再搅拌均匀了，不然反而容易把蛋糕造成口感粗糙的后果。

说起打糊来，把苏继秋吓了一跳。孟哲将鸡蛋，黄油，香草精和细砂糖放在一个盆里，用搅拌器不停地搅拌，本来是流质的东西，慢慢地变得粘稠，发大，而且凝固了。这神奇的变化可是苏继秋在家里怎么搅合面团都没有的。

把掺了可可粉的面粉一点点倒进打均匀的粘稠的碗里搅和，每搅和均匀以后就放一勺牛奶接着搅和。锅上一直做着沸腾的开水，开水里边还有一个飘着的小盆，小盆里边是融化了的巧克力块。

待面粉等东西终于均匀搅在一起的时候，把融化的巧克力放进去继续搅几下，然后扣进一个模具里边，赶紧推进烤箱里。

直至推进烤箱之前，孟哲都一脸淡然的低声给张薰迪讲解着。张薰迪手头不停地吃着用来做蛋糕的草莓，偶尔唔唔地答应两声。不过苏继秋倒是把这个过程全都听了过去。

烤箱“叮”的一声后，孟哲双手带上厚厚的放热手套将里边的东西取出来，面包坯已经做好了，黑色诱人的鼓出模具来。孟哲用刀子沿着模具划开，把蛋糕坯切成想要的形状，多余的边角就都进了张薰迪的肚子里了。

接下来就类似于糖醋排骨的炒糖，光有蛋糕坯还不行，还要制作摩卡淋酱。晃悠，黑巧克力切块，和速溶咖啡粉一块倒进碗里，再倒进动物性淡奶油。放倒热水碗里隔水加热搅拌成糊状，然后取出来，再加入利口酒，最后淋在已经切好形状的蛋糕坯上面，顶部撒上一些切碎的大杏仁，这小小的巧克力布丁蛋糕才算完成了。

别看小，整个制作过程有多么精致，多么复杂，以至于最后蛋糕端上来的时候，让人都不忍下口的造型，都把只会做家常菜的苏继秋给震撼了。孟哲做的一整个被切成四份，大家一人一份的吃起来。

苏继秋第一次吃到这种口感的东西。原来面粉可以做出这样的效果。如此浓郁的香甜味道，如此精致的糕点，如此满足的味觉。

“这个……这个我能学吗？”苏继秋有些忍不住了，试探的问着孟哲说。

孟哲抬起眼皮看了他一眼，“西点有很多种……我也只会做几样而已。”

“瞎谦虚啥啊！你不是专门去学的吗？”张薰迪简直都要吃饱了：“教教继秋哥呗，到时候店里只有你一个人做忙不过来呀。”

孟哲于是很顺从的就“恩”了一声。

“怎么可能就他一个人做，你真当我拿这家店过家家呢？”张薰月白了他弟弟一眼：“我请了两个专业师傅呢，今天下午过来。指望他，我还开不开店了？”

张薰迪嘿嘿笑了两声，拍了拍孟哲的后背，往后边一靠，满足的说道：“小时候最希望爸妈是开超市的，想吃啥就有啥。老姐你这家店一开啊，也算是满足我一直以来的心愿啦！”

“我告诉你，以后你来也得给钱才能吃，吃吃吃，早晚被你吃穷掉，我的东西也都是花钱买来的啊。”

“不是吧！亲弟弟都不给后门走？”

孟哲微笑的看着拍着肚皮的张薰迪：“我给你单做。”

“哈哈！还是筷子够哥们儿吧！”

张薰月假装愤愤的说了一句“败家”，跟着俩人一起笑了。

苏继秋安静的吃完自己那块蛋糕，心里隐隐期待起来以后的“学徒”生涯。