第18部分(第2/4 页)

欢吃的。”古文明回答说。

顺坡而下，来到山脚后，他们沿着阳坡的牧区公路边走边看。在仙鹤坝谷地肉牛饲养放养场，何伟力等人看到，谷底及两边山坡上，一群群油光闪亮的黄牛在自由放牧，有的在用舌头揽食树叶，有的在悠闲地啃着脚边的青草，有的躺卧在地上昂头反刍，还有些在相互追逐、嬉戏。建在峡谷中部开阔地带的饲栏里，数百头母牛和依偎在旁边的不足三个月大的乳牛正在细嚼慢咽，饲槽里盛满金黄色粗纤维颗粒饲料。

何伟力问古文明：“这种饲料是从外面买进来的吗？”

“是我们自己生产的。”古文明回答说。

“为什么不把它们赶到山上去放，而要养在饲栏里？这不是加大成本了吗？”

“赶上山去放牧是提高出栏牛肉质的重要途径，但不是主要办法。母牛在怀孕期间和哺乳期间，活动量不能太大，需要一定的时间静养，这个期间，牛体对食物的营养需求较高，各种微量元素的补给必不可少，除天然饲草外，科学搭配喂养是十分重要的，而且也是十分必要的。”

“自己生产饲料难吗？原料从哪里来？”刘明远问。

“不难不难，这正是我要在这里建立基地的主要优势之一。”刘东明抢着说，“我们这种饲料是江城大学农科院研究出来的专利产品，原料就是秸秆，秸秆粉碎以后，按特定比例加入他们专利配方的添加剂，通过先进的发酵酿制窖藏工艺，产出的饲料芳香回甜，猪牛羊都特别爱吃。不信你们闻一闻，很香吧？”说着说着，他从袋子里抓出一把象碎米一样黄灿灿的饲料，在鼻子前呼呼吸了吸，然后在何伟力、刘明远、郑牧丰等人的面前晃了几下：“不怕不怕，挺干净的。”

“好像东柳醪糟那个味道。”刘明远皱着鼻子说。

“不仅仅是醪糟味儿，我觉得还有茉莉花或者是香水月季的那种香味。”何伟力做了一次深呼吸后，不敢肯定地说。

“对对对，何市长说对了，我们这饲料也算是高科技产品，具体说是微生物工程成果。粗纤维的秸秆通过微生物活动产生出芳香烃，刺激嗅觉神经，使人或者动物产生嗅觉和味觉兴奋，我们闻到的不仅仅是醪糟香味和茉莉花香味，而是多种香味的合成，闻起来很舒服的。”古文明解释说。

“既然是高科技，那成本一定很高哦！”刘明远说。

“不是很高，而是很低。刘老板说这正是建基地的主要优势，因为松山及周边地区广出玉米、小麦、油菜、水稻及豆类作物，是天然的秸秆仓库。秸秆这东西用起来是个宝，不用的时候是个害，堆在田里占地方，扔在水里冲不走，堵塞交通，放火烧嘛，污染空气，环保部门要找你麻烦。我们用它做饲料，收购成本很低。”古文明说。

“而且是综合利用，”刘东明接着说，“每头牛每天消耗五十至一百公斤秸秆，常年养牛一万头，一年就可减少二十至三十万吨秸秆对环境的污染，牛粪可用来养虫子喂鸡鸭、养鱼和作有机肥料。这是个保护生态平衡、积聚正能量的有效措施。”

“想不到这简单的饲料还真是门学问啦，怪不得希望集团的老板成了首富。我还有点儿弄不明白，秸秆通过微生物工程加工后，喂出来的牛，其肉对人体有害吗？”何伟力问。

“这个问题问到点子上了，说实在的，目前社会上这门精那门剂的，确实把人们的脑壳整糊涂了，据说我们国家的的体育运动员都不敢吃市场上卖的猪肉了，要开劈一块场地自己喂猪。但是需要搞清楚的是，不是任何添加剂都是害人的，而且饲料行业不使用添加剂是不可能的，就看你使用的是什么添加剂，因为添加剂有两大类，一类是对人体有害的，如廋肉精一类的激素，另一类是对人体有益的，比如微生物产品，煮醪糟、酿酒用的麯子和我们饲料中使用的发酵物就属于后一类。”古文明答道。

“是不是任何牛都可以吃这种饲料呢？比如说奶牛或小牛，水牛或黄牛，亚洲生长的牛或欧洲生产的牛。”

“当然可以，秸秆饲料中钙、铁、镁、钠、钾、锌含量丰富，松山的秸秆还含硒、锶等微量元素，完全能满足动物对营养的需求，不但任何牛都可以吃，而且是猪啊，羊啊，所有的食草动物的上等饲料。你看——”

古文明指着饲栏里那些正在贪吃的小牛，“那些贪吃的小家伙长得不错吧？它们除了食母奶外，还吃不少槽里的饲料，长的很精神。还有——”

古文明指向另一间饲栏里的牛，“这一间喂的全是本地黄牛，传统喂养需要三年才能出槽，用秸秆饲