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吗？我以前咋没见过大娘。”

芸娘问上了话。

“我不是三里铺的，我是隔壁庄子的。家里日子不好，我就跟着出来给人做饭倒杂，赚点银钱贴补下。我男人姓王，你叫我王大娘就行。”

王大娘倒是个开朗的性格，把一切都说给了芸娘听。

“哦，王大娘。像您这样帮一天能得多少银钱呀。”

芸娘觉得对方人很实在，若是个好的，以后铺子开了，倒可以请来给自己家帮忙。

“有的给的多些，有的给的少些。一天十来文总是有的，不过这活不长久，也就农忙的时间请人的多些，平时清闲时，可没啥请人的，闺女给做菜多少银钱啊，闺女做的这样精致，肯定比我们要高出老多吧。”

王大娘反问起了芸娘。

“我啊，我可没银钱得，我是这个庄子的，这家帮过我家，我算是过来帮下忙。”

芸娘也欢快的答了。

她虽说着话，手却不停，将剁好的肉馅一个个塞满苦瓜段内。

“闺女是讲究人，这灶上的手艺也真好。”

王大娘挑了大拇指。

芸娘笑笑，把锅内放进了油，然后把炉膛内的柴火抽了出来，只余一根的柴火。

“嗳，闺女，那烧过的柴火可不能往柴火堆里放，这样容易着火。”

王大娘看芸娘把柴火抽出来熄灭，然后要往柴火堆放，急忙喊住了她。

芸娘不解，她已经把柴火熄灭了呀。

“这天气干，燃过的柴火你看着是熄灭了，其实还着着，往柴火堆里放，容易着火，你就放这里，一会儿用的话，再填进去就行。”

王大娘过来帮着把柴火放在了炉膛边，离柴火堆还有一些距离。

“谢谢大娘。”

芸娘脸红的道谢，这个她真不知道，她平时不烧火，现代用的燃气，真没在意这个，不是王大娘提醒，说不定她今日就惹祸了。

“没事，没事，这谢啥，你赶紧做吧。”

王大娘憨厚的笑了笑，又去忙活。

芸娘把苦瓜段放在油内慢慢的煎着。

这是个细心活计，性子急的人可是做不了，乱翻动的话，容易把苦瓜段的肉末翻碎，就不成形状了。

芸娘慢慢的把两面都煎成了金黄色，然后她放入了盐，料酒，红油和一点点的汤水进去，小火烧开，焖上了半刻。

芸娘一开盖子，扑鼻的香气便传了出来。

“哎呦，这苦唧唧的东西还能这香，肯定是肉香。”

王大娘似不相信苦瓜能发出这样的香味出来。（未完待续。。）

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150章　农家温情

芸娘轻轻的笑了下，并不辩解，勾了些芡在苦瓜上。

然后她将苦瓜酿肉一个个盛在了盘子内，上面又撒了些泡好的枸杞子。

盘子的旁边，芸娘已经用橙子片摆好，中间又放了一朵红色的月季花点缀。看上去美极了。

这苦瓜酿肉吃起来绵软鲜香，苦瓜和肉的味道完美结合，吃不出苦味，只让人感觉到香。

不过这样一来苦瓜清火的功效也减少很多。

芸娘咧了下嘴角，陈家也没让自己清火，那刘氏的火气太大，自己清不下去的，只要好吃即可。

菜已上齐，至于汤，芸娘做的是鲫鱼丸子汤，这个清淡养生，夏天喝不油腻，算是不错。

这道汤做起来不难，主要是鲫鱼要多炖些时间，直到汤成淡淡的白色即可。

所以芸娘从做热菜的时间就已经炖上了。

此刻调好了肉馅，她洗干净了手，本来她是准备用手来挤丸子的，自己家吃的时间她都是用手，挤的很快，也很均匀，大小是差不多的。

可在这里……

芸娘寻思了下，找到了一个圆勺子，用勺子来下丸子。

这样做比起手来有些慢，可不会被人挑毛病，免得说不干净。

丸子煮熟后会浮起来，芸娘看看火候差不多了，用在上面撒了些香葱做点缀。

鲫鱼早已经煮透了，鲫鱼的肉不能吃了，就算是吃，吃起来也味同爵蜡。没有丝毫味道。

这个主要是喝汤，汤喝起来很鲜美，又养生。

终于完成了。芸娘长出了口气，但愿他们能吃的舒坦吧。不然真枉费了自己的心思。

芸娘微微的弯