第38部分(第1/4 页)

不愧为拉面世家的传人，实力真的没的！

其实李泽是清楚的，用大量的浓口酱油、辣椒油、胡椒面，包括茶叶，都会对面汤原本的味道造成影响。

李泽之所以提出提神拉面这一概念，更多的是想要搞噱头。

但没想到马哥不仅做出来了，还做的这么好！

这个属性值，完完全全的超过了李泽的想象好吧！

很快，提神拉面便新鲜出炉。

1个12倍的金光字体飞入了拉面之中。

李泽连忙查看属性。

更多乡村言情流行　加公众号　syzjxs2

阅读速度更快

第87章　不讲道理的小花

看了一眼属性，然后李泽在心中惊呼：马哥牛b！

在没有加入配菜的情况下，这碗拉面的属性值达到了：浓郁188，分量45，香味70，领导性200！

重口拉面的浓郁就是高！

李泽笑了，最重要的浓郁属性这么高，简直美滋滋！

而业界闻所未闻的提神拉面，业界闻所未闻的大骨茶叶面汤，更是让拉面的领导性到达了200大关！

这种领导性，想必可以让那些口味刁钻的美食家们尖叫吧？

相比之下，分量和香味两个属性就一般般了。水印广告测试　水印广告测试

分量低是因为，吃多了人就容易犯困，所以李泽故意让马哥注意别把分量弄得太足。

而且浓口酱油辣椒油的配置，导致整碗面都是红扑扑的，从美观上是欠了点。

香味一般也是没办法的是，毕竟茶叶、酱油这些，都是会影响大骨香味。

但188的浓郁，这就已经够了！

在拉面界，浓郁为王！

“老板，给这碗拉面起个名字吧。”马哥道。

李泽不假思索的出了口：“爆炸茶面！”

爆炸茶面！

延续了喋血江湖的特点，入口之后，瞬间爆炸好吧！

爆炸茶面万事俱备，只欠配菜。

只有加上配茶，爆炸茶面才是一碗完成品。

马哥想了想，皱着眉道：“像爆炸茶面这种新产品，我们马家也从来没有做过类似的面，该怎么放配茶，倒还真把我难住了！”

拉面的配菜上百种，互相搭配起来更是无穷无尽的组合，不是多年的摸索，很难一下子找出最合适的搭配。

许多面馆的拉面配菜，都是先将就随便放几种配菜，然后在长期的实践中，再慢慢摸索出最佳配菜的。

不过李泽不需要，李泽可是被开罗君选中的少女……

哦不，被开罗君选中的男人好吧！

此时中午的高峰期到了，陆陆续续不少客人进店，大家又都忙碌了起来。

老板李泽没事做，便先行一个人研究起了配菜的搭配。

推一推鼻梁上并不存在的眼镜架，李泽先整理一下思绪。

目前的爆炸茶面，口味很重，但在美观和香气上有所不足。

李泽得考虑，是不是应该弥补一下美观和香气。

但最终，李泽的决定是一条路走到黑。

将重口进行到底！

先来一把红辣椒丝！

辣起来！

然后再加入一把红姜！

红红的，更加辛辣！

再来一把葱段试试？

要不要加入大蒜片呢？

最后的荤菜则是一片叉烧肉。

胡乱的加入了一堆配菜，李泽看了一下相性。

相性：营养均衡，领导性10。

对于这个相性，李泽不是很满意，倒不是看不起这10点领导性。

主要是放了这么一大堆配菜，却只有一个相性，是不是太少了点？

李泽还在思索，正在忙活的马哥凑过来道：“老板，我觉得加入大蒜片不太好，大蒜片对于面汤味道的改变效果太强了。”

马哥的话提醒了李泽，于是李泽重新搞了一碗拉面，再试试！

……

中午的高峰期过去了，大家又一起回到了后厨，李泽这边还在苦苦摸索合适的配菜。

并且同时，李泽也让盖子花和马哥都行动起来，按照自己的想法搭配配菜。

李泽道：“你们随便按自己的想法加配菜，然后我来看一看尝一尝，集思广益嘛！”

于是