第21章 大山的希望(第2/5 页)

故名思意就是临时相搭建的，一般大多数都做厨房房用，也有做别的用的。

至于结构就各异，除取决于大小，面积，位置，前后，地里条间做法外，还因主人的爱好家庭人数等等，有时还要看家庭主妇的爱好而建。这房子统称正房，正房的前面是一百来个平方的地坪，左右两边是各种各样的木圈，左边饲养了猪，羊，牛，右边养了鸡，鸭，鹅等牲口，一看就知道主人是十分勤劳持家的的人。

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大家走过地坪，跨过门坎，进屋放下所有东西，荷花的母亲在厨房叮叮当当响过不停的刷锅洗碗准备煮饭了，父亲在忙着给猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅。准备晚餐。父母都是标准的农民，勤劳朴实，精打细算，虽自家很不富裕，但帮助和接济已经是成了荷花家的祖训了，也是一种习惯。全家就这样依靠父母的这一些品质把家里打理得条条是道，母亲在厨房听到有来人的脚步声，马上来小屋里一看说：

“回来咯，大家随便坐，稀客稀客！乡下就没那么讲究啊！”然后忙着给大家倒水。

荷花的母亲停了一会又一边递水说：

“回来好！回来好！马上就要过春节了！”

大家刚走了这么一段路，累得也不想说话了，休息了一会。

正前方的三间茅屋，因为父亲年老，已经很久没人打理维修了，也显得萎靡不振是的，中间一间的正屋，正屋的大门也没有，大门的两边是残缺不齐木花窗雕刻得十分精致，木花窗的四周是打了补丁的木板墙壁，这显然上世纪的主人也是很粗错的人家，从敞开大门一眼就可看到正堂上香堂字样。“天地君亲师位”几个非常醒目的大字，但都很长时间，多处存旧破损失修，纸张也发黄变色了。在香堂的前方下是一张一米左右高的四方桌，但都十分破旧，四方桌上摆放了一四方香炉，许多残香枝插满了整个香炉。香堂的两边都有一张十分古老又十分破旧的床，床上的布置打理也十分整齐而且十分干净，被子打了无数个补丁，从这些补丁的每一个线脚来看，都是出于家庭内行之手，而且也是一个爱好讲究之人，虽说这些补丁色彩各异，补丁的线脚却非常精细，每一条合缝都非常精彩又恰到好处，行成一道道十分优美的图案，有的像凤凰展翅；有的像二龙抢宝；有的像蜻蜓点水；总之，使人看得眼花缭乱，目不暇接，赞叹不已。

中堂上的屋顶全都是稻草盖的，多处也有大小不一的洞，一看就知道主人十分忙，还没有来得及修补。正屋与小屋之间的木墙穿板到处都烂得补了不知多层了。

正屋两边各有一间小屋，在这前排的两边各有一排木制圈，左是养猪的，右边是养牛的，圈里猪牛羊，鸡鸭鹅一见有人就一阵乱叫，认为是给它们送吃的发出一阵感谢，当它们知道是百废好意，就会垂头伤气下来，在其中间就一块十六七个平方大小用石板铺的石坝。这一块石坝可以用来晒粮食和杂物，也可以用来人们休息乘凉。

荷花，王忠于三兄妹走进左边的小屋，找了凳子和椅子让大家坐下，这些都也蒲上了一层厚厚的灰，然后找东西擦了擦坐下，其余的到了右边小屋找位置坐好，大家等王忠于三兄妹把老人按排好，一一的去跟老人安慰几句，然后留下王忠梅照顾老人，又回到荷花家，和大家相互的攀谈着，左邻右舍的乡亲们见有人这么多人来，一下子把整个石坝和房屋都围了个水似不通，一些跟随大人来的孩童，总是躲在大人后偷看，偶尔也跟随大人们依依呀呀的说过不停。左邻右舍的人们又从家里拿来一些鸡蛋面条，也有人抱来干柴，然后烧火帮忙给远方的客人一顿鸡蛋面。大山的人们都是这样好客的，“有朋友自远方来，不易乐呼”。他们知道每个客人到这大山来的不易，每一个客人的到来都会增添他们的喜悦和锦上添花。

在左边的小屋旁边还有一个厨房，厨房里一切厨具都十分齐全整齐，在一个摆放着大中小三口铁锅的灶台上，一口口大铁锅正在冒着热气。

中铁锅里是老乡拿来的油茶根熬了一锅油茶汤，这油茶是十分讲究的，那茶根配料一定要腊猪肉，选择茶叶也十分考究的，要茶叶用恰到好处的水把茶叶煮好了，然后用南木瓢把茶叶搓烂，搓得越细越好，用力也不能过大过小，过大过小都容易受力不均匀，导致茶叶粗细不均，口感十分差，回味力下降。直到把茶叶里水搓干形成茶叶巴才算茶根形成。茶根形成后然后用东西装好密封，选择装的东西也最好是木质的。

最后要吃的时候就打开密封罐，用多少舀多少，然后在弄好的油茶里可加一