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展，可以给养猪场提供廉价而又营养丰富的酒糟，极大地降低养猪场的成本，提高利润。

这一天，闲着无事的刘睿骑着摩托车到养猪场看看，顺便往水塔里面注入一些空间泉水，倒是碰见大舅父张振光。

“大舅父，你今天怎么有空来猪场了？”

看着张振光嘴唇起泡，双眼布满血丝的模样，刘睿还真的是有点心疼。

“你小子把火点起来了就不管，都快把我这把老骨头折腾坏了！”看到刘睿，张振光是满脸笑意。

这一次刘睿虽然没有做出什么重要的成果，不过他的建议还是让梁村村委会解决了不少遗留的历史问题，更是消除了不少隐患。想起这段时间工作的成果，张振光对于刘睿是越来越满意了。

“呵呵，这都是你们辛苦工作的成果，我不过就是多嘴了几句而已！”面对大舅父的变相夸奖，刘睿倒是觉得有点不好意思。

这几天，刘睿也从不少人的嘴里听说了这段时间村委会清查各种资产的情况，倒也是成果斐然。

在梁村即将划归到风景区管委会名下之前，梁村村委会能够把村子里集体、个人的各种资产清算，明确划分备家各户的权益，无论是从哪个角度上讲，都是一件好事。若不然，把一些历史遗留问题留得越久，将来要想解决的话，就更加麻烦！

“小睿，通过这一次的清查，我们才发现整个村子拥有两万多亩自勺山茶油树，这可是一笔巨大的财富呀！”张振光下意识地征询刘睿的想法，问道：“你看看是不是有什么办法，让村子里的山茶油树创造更加的价值？”

刘睿这段时间以来的表现足以让张振光把他当成了可以平等交流的对象，甚至于在很多问题上，张振光觉得刘睿应该有更好的办法。

“两万多亩？！”刘睿顿时被吓了一大刷81梁村背靠小青山，山里面气候宜人、降水丰富，昼夜温差比较大，是山茶油树生长的最佳环境。自古以来，梁村村民就一直有在山里面种植山茶油树自勺传统，山茶油树的身影几乎是随处可见。

在刘睿的印象之中，基本上几乎每家每户在山里面都会有一大片山茶油树。

就连刘家在山里面也有一个山头种植了山茶油树，只是现在年限还不够，暂时没有出产山茶油。

不过，刘睿没有想到每家才几亩、十几亩的种植量，算起来竟然有这么大的面积！

“除了备家备户，村集体还有镇上、县上各个单位在小青山之中都有不少的山茶油树林，算下来面积就不少了r看到刘睿一脸震惊的模样，张振光解释道。

“这茶树油还能怎么样？不就是拿来榨油吃吗？”听到舅父要自己想办法提高山茶油树的价值，刘睿有点奇怪。

从小到大，刘睿都只是看到村民们从山上采下茶油子，经过各种工序之后榨油。金黄色的茶油香倒是香，只不过因为很常见，刘睿也就不觉得有什么稀奇。

“我听县上的人讲，这种山茶油很珍贵的，在城市里很受欢迎，只不过我们没有办法卖到城里去！”张振光也是不知道怎么和刘睿解释，有点挠头。

“有这回事？！”这一下，刘睿倒是觉得有点惊讶了。

其实，刘睿只是身在此山中，无法得之其中的缘由罢了。

山茶油是我国传统的一种食用植物油，在我国已经拥有2300多年的种植、使用历史。因为种种原因，山茶油长期以来都处于4养在深闺人不识’的状态，除了产地附近的人之外，外地很少了解山茶油，也没有食用的习惯。

以前，山茶油都是场地附近的群众在食用，销路不广，名声也不显。

其实，由于山茶油树都是生长在崇山峻岭之间，平时的管理也很简单，不用打农药和化肥，可以算得上是一种纯天然的绿色食品。

再加上山茶油无论是采收、剥壳、晒干、粉碎和压榨都是物理过程，不会有化学药剂污染，更加健康。经过科学检验，山茶油之中含有的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高，是所有食用油之冠！

由于山茶油产量低、回报周期长，一直以来都没有成为我国主要的食用油。即便山茶油在明代已经成为了朱元璋御膳房的专用油，山茶油在我国民众中的知名度还是比不上花生油、豆油和菜籽油等等。

不过，随着社会经济的发展，不少人在满足’吃饱’这一个阶段之后，逐渐地向着‘吃好’这个目标前进。

作为一种纯天然的植物食用油，山茶油逐渐地受到人们的关注，需求量也是日益上升。