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那曲东家的眼神就闪了闪，原本热切请教楚之晏的热情淡去不少。他方才听小二说有个年轻人想要谋大师傅这份差事，现在看来，这位客人诸多挑剔怕就是因为对面那个被他拒绝的年轻人了。

未免有失偏颇，不问也罢。

楚之晏仿佛没瞧出曲东家的变脸，只跟苏宛说话，“我说你也是的，人家福兴楼愿意给你掌勺大师傅的待遇，你偏要来这里。你瞧瞧这里的生意，发不发得起月银还是个问题呢。听我的，别再东想西想了，就去福兴楼吧。”

曲东家听得一愣一愣的，再看苏宛的眼神鄙夷就去了不少。

苏宛心里好笑之余，也对楚之晏这样快的反应高高竖起了大拇指。面上却是惋惜，摇头道：“我为何非要来这里，你是不懂的。”

曲东家比楚之晏还要着急，追着问：“敢问小兄弟，为何如此看重食香楼？”

苏宛便装模作样的叹口气，“不瞒东家，我对食香楼的感情常人是无法理解的。想当初我初到柳城时，身无分文，举目无亲，饿的晕倒在食香楼后门时，是贵店一个好心的小二怜悯，给了我一口热饭，这才有我今日。俗话说，滴水之恩都当涌泉相报，何况那一饭之恩。福兴楼找上我时，我正好听说食香楼的困境，因此才动了念头过来看看。”

编故事么，谁还不会。

楚之晏没料到苏宛竟毫无滞涩感的将他的谎言圆了过去，唇边笑意渐深，“原是这样，你有报恩之心没有错，也要看人家信不信得过你。依我说，食香楼墨守成规，因你年纪小便连试菜都不肯，这样的酒楼到底还是比不得福兴楼的机变，被取代是迟早的事，你就不要多想了。”

一席话说得曲东家惭愧不已，连连抱拳道：“客官说得没错，原是我食古不化，只当年纪大些的厨艺必然过硬些，不想……连福兴楼都看好的，定然是不错的。小兄弟，方才我多有得罪，不知你现下可否露一手？”

这东家也实在是焦头烂额了，哪里还会去查证什么。

苏宛微笑起身：“烦请东家带路。”

楚之晏好不容易为她争取来的机会，她当然要好好把握。

曲东家将苏宛带到酒楼的后厨房，一眼看见个胖胖的中年男子正坐在灶前啃油乎乎的猪肘子。见了曲东家进来，也不起身，含糊的招呼了一声，神态甚是高傲。

苏宛眼角余光扫到曲东家眉角一跳，一脸的忍耐之色。

“东家，厨房重地，你怎么带个外人进来了？”那胖子啃完猪肘子，这才起身询问。

“这位小兄弟也是掌勺师傅……”

曲东家话还未完，那胖子就哈哈大笑起来，轻视的打量苏宛一眼：“东家不是在说笑吧，就这小子？菜刀拿得稳不？”

苏宛从容的冲他咧嘴一乐，走到案板前，一手拿刀，一手取了颗萝卜，砰砰砰的切了起来，眼花缭乱之时，均匀的细若发丝的萝卜丝便出现在曲东家与那讶异的胖子眼前。

苏宛换了一只胡萝卜，换了一把小刀，刷刷几刀子下去，一朵栩栩如生的萝卜花就在她灵巧熟练的手指下成了形。她将花递到脸色难看的胖子面前，“大叔，我的刀拿得稳吗？”

这雕花的技能，可是经过星级酒店的大厨朋友指点过的，虽然比不得那位朋友，这几分工夫用在这里可是绰绰有余了。

胖子恨恨的盯一眼苏宛：“咱们酒楼讲的是厨艺，可不是你这些雕虫小技。”

苏宛没所谓的耸耸肩，“大叔要跟我切磋一下厨艺吗？”

胖子气呼呼的道：“怕你不成！”

曲东家见状更是喜不自胜，忙道：“这样也好，你二位就先切磋一下。厨房里的食材你们任意挑选，做得了就由外面的食客评优劣，如何？”

两人都没异议，曲东家乐颠乐颠的跑到外面，恳请食客朋友帮忙试菜。他当然不会只让楚之晏一人试菜，怕他失之公允。

因是免费试吃，食客们也都很乐意试菜。

曲东家道了谢后，就赶回厨房做监工了。

没多一会，跑堂小二便托着新菜式前来上菜，“这第一道，取名生鱼片，是道新菜式，大家伙儿尝一尝。”

这菜一上来，聚在一起的食客们反应各异。

只见小二送上来的是一只雪白的陶瓷浅盘，盘中铺着紫色鲜嫩的紫苏叶，叶面上整齐的摆着薄的几乎透明的鱼片，旁边点缀着细萝卜丝，酸橘片与嫩绿的薄荷叶，看着很是新鲜又