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人的种，还是日本人的种？为什么日本人不喜欢吃的东西，他却这么爱吃？”

“我会办好的。”梅川冲父亲鞠了个躬之后退了出来。

梅川走后，梅川俊夫又拿起桌上的成　人杂志津津有味的看了起来。

陈真正坐在房间的榻榻米上东看西看，梅川走了进来。“陈真，等的着急了吧？”

“没关系。”陈真微微一笑。

四个穿着和服的女佣人，各自端了个托盘跟在梅川的后面走了进来。她们将托盘里的菜放在桌子上之后，冲陈真和梅川鞠了个躬之后又退了出去。

陈真原本早就饿了，但他一看到桌上的菜，顿时就傻眼了。

桌上是大鱼大肉，可陈真却看的心里直发毛。

所有的鱼都是一片片的生的，有血红的、有花纹的、有雪白的，还有绿颜色的叶子和白萝卜丝垫在下面。边上是一团绿颜色的象面团一样的东西！

鱼片边上的肉，也是一片片半生不熟的似乎还淌着血水。看的陈真后背的汗毛都快竖起来了！

再边上的两个盘子里，装的东西就更古怪了。一个一个的扁长椭圆形米饭团上，放的有各种颜色的鱼片。同样的，这些鱼片也都是生的！边上还有一些红颜色的生姜片。

“就吃这个？”陈真问。还好是陈真早就饿了，肚子里面什么东西都没有，要是有的话，估计得吐出来了。

“恩。”梅川点点头。笑着说：“陈真，如果你真的想了解日本，这一关你一定得过！”梅川说着，指了指那些鱼片。“这些就是日本饮食中最有名的生鱼片，日文名字叫‘沙洗米’。”

“沙洗米？”

“名字而已，不是真正的用沙去洗米哦。”梅川解释到。说着又指了指那些半生不熟的牛肉：“这些是日本的凉拌牛肉，日文名字叫尼固塔塔开一。”又指了指那两盘饭团上放鱼片的东西对陈真说：“这个就是寿司了。它们是日本菜系中，不可缺少的东西。”

陈真看了看那两盘寿司，心想这个寿司的名字取的好啊！那么大的盘子里，才放那么几个东西，摆明了吃不饱吗？不“瘦死”才怪呢！

梅川拿了两双筷子递了一双给陈真，又用自己手里的筷子一指陈真边上的一碟酱油：“生鱼片是要蘸酱油吃的。”

“蘸着酱油吃？”陈真拿起酱油放在鼻子边上闻了闻，酱油确实是好酱油，居然能闻出酱油的香味。陈真闻好之后，端着酱油就准备往生鱼片上面倒。

“桥倒马呆！”梅川大喊一声。女人的嗓音本身就尖，加上又是近距离的喊，陈真被吓的手都抖了下。心说，我这正吃东西呢，你叫个毛啊！

但转念一想，也对！这桥要是倒了，马到这儿可不就要发呆吗？桥倒马呆！可这跟我吃饭有什么关系吗？想到这儿，陈真扭头看了看梅川，心说你搞什么飞机啊？

梅川一见陈真在发愣，连忙伸手将陈真手里的酱油给拿了下来。梅川似乎猜到了陈真在想什么，问都没有问的就对陈真说：“这个桥倒马呆，不是桥倒了马在发呆。这是日语，翻译成中国话就是等一下。”

陈真这才恍然，不好意思的一笑：“我搞错了。”

梅川也没有追问，从生鱼片盘子里夹了点绿色的象面团一样的东西放进了陈真面前的酱油里。说：“这个绿色的是芥末，是吃生鱼片用的佐料。”说着，用筷子将酱油里的芥末捣了捣碎。

“好了，你可以吃了。”

陈真半信半疑的夹了一点点芥末放在鼻子边上一闻，一股辛辣味直冲鼻腔。不由得皱了皱眉！

见陈真的举动，梅川一笑：“这个吃生鱼片时酱油里放芥末，一则是为了去去鱼的腥味。二则，也是最重要的一点，是为了杀菌。”

“杀菌？”

“恩，这些鱼都是生的，多多少少都会有些细菌和寄生虫。和芥末一起吃，可以起到杀菌的作用！”

陈真这才明白。伸筷子在生鱼片里面夹了一块淡红色的带有花纹的鱼片，放在酱油里蘸了蘸塞进了嘴里。

没有想象中的难吃，反而感觉还可以。陈真于是又伸筷子夹了一块放进了嘴里！

“好吃吗？”梅川问。

“满好吃的。”陈真点了点头。说完又伸筷子夹了一块，却被梅川用筷子把他的筷子夹住了。

“陈真，吃生鱼片要慢慢品尝的。你这哪是吃生鱼片？你这根本就是饿死鬼投胎！”

“那我出慢点？”陈真问。

梅川又好气又好笑的白了