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变化很大，村户人家几乎都盖起了二层小楼房，比内地多数村民住着茅草土墙的房子阔气不知多少倍了！瞧，就连路边散放的耕牛也是长得膘肥体壮的，一点不像内地的耕牛长得瘦弱毛稀，叫人担心一阵大风过来就给吹倒。二人欣赏着两边的景sè，心中不住的感叹：唉，要是大当家过来，瞧见人家的住房的气派，定会自惭形秽气得直翻白眼哩！

客运马车赶在太阳下山之前驶进了州城。这个州城已是靠近南国海边，这几年有许多外邦人跑来这座城做生意，自然也吸引了许多的内地的商贩跑来这里淘金，所以这座本来不算繁华的小城几年工夫一下发达起来了，成了远近闻名的大都市了。马车驶进驿站，二当家和伙计下车后，已是掌灯时分。二人瞧见驿站周围许多饭馆灯火通明，已在陆续开始上客，顿觉饥肠辘辘，恨不能马上走进去饱餐一顿。但是常年出差的经历使二当家养成了习惯，每到一个地方，先要落实的是寻找客栈安顿下来。

于是二人背着行李包袱顾不得旅途辛苦，一边穿街走巷，一边沿途打听，寻找合适的客栈。约莫走了三四条巷子来到一家个体老板开的客栈，询问价钱还能承受住。于是二当家叫老板娘开了房间，便和伙计进屋后放下行李，先洗把脸消除一下旅途所带来的疲劳。

二人收拾停当，感觉肚肠又在咕咕直叫，于是带上门又来到客栈前台，向老板娘打听附近的餐馆。老板娘一口气给客人报出了许多餐馆的名字，两人听着如同孙悟空听佛经似的不知所以然。二当家思索一下后，对老板娘说道：

“我们是第一次来南方出差，想品尝品尝当地的特sè菜，烦你给我们推荐一家本地比较有特sè的饭馆。”

老板娘听后，一边在头脑里回忆，一边在嘴上念叨，总算念叨出一家合客人要求的饭馆，报给客人后又不厌其烦的向客人讲解去饭馆的路线。二当家谢了老板娘，带着伙计按照老板娘的指点，路上又打听了几个路人，半盏茶工夫便来到了这家饭馆。

二人走进饭馆随便寻了个位置坐下。不一会，店小二便抱着菜单走过对二人问道：

“两位客官，需要点菜嘛？”

二当家对店小二点下头，然后从店小二手中取过菜单，装模作样的从头至尾看起来。看过一遍之后将菜单重新交与店小二，然后对店小二说道：

“我们是初次到这里来出差。就烦你给推荐几个店里最拿手的菜上来。”

店小二听见客人如此说，忙点头哈腰的表示乐意照办。一面问道：

“两位客官是从内地过来的老板吧。”

二当家点点头算是答应。

“好，好。既然是内地来的，我就按内地的口味给你们推荐，保证你们满意。我接待过不少内地来的客官，内地的口味偏重，这我会去跟厨师打招呼的，一定让做出的菜符合你们的口味。”店小二殷勤的一面说，一面翻着菜单向客人热情地推荐介绍本店最拿手具有本地风味的菜肴，在得到客人点头许可后便熟练飞快的在菜单上面做着记号。

店小二向客人隆重介绍完之后，又一次把点出的菜名向客人重复报一遍，在最后针求得到客人同意后便带着菜单退了下去。

………【第一百四十九回　研究官品】………

这边店小二刚离开不远，同来的伙计冷不防的噗哧一笑。二当家好奇的瞧着同伙，发问：

“笑什么呀！有什么好笑的？”

“我笑你挺会装腔作势。”同伙仍是笑，勉强作着回答。

“我装什么腔，作什么势了？”二当家不解的问。

“你装什么腔，作什么势，你自己应该清楚。明明斗大字不识一筐，还偏要把菜单从头到尾的装模作样瞧上一遍。这不是装腔作势是什么？”同伙依然是笑，毫不客气的点出所笑的原因。

二当家尴尬的笑了笑，稍后对同伙道：

“出门在外，要讲气派！你啊，跟随我通共才出过两次门，而且还是在家门周边转悠，哪里知道出门在外的讲究。告诉你，出外跟在家不一样，在家不须要讲究，也没办法讲究。有道是：家门口的塘——谁不知道深浅呢！出外可就不一样了，你要是马马虎虎不讲究，别人就会看不起你。你要想叫人家尊重你是吗，那你就得要装腔作势，叫人家认为你不是一般的人，你才吃得开！这一点我有亲身体会。

“那还是多年前的事。那时候我的生意做得正红火，我被推举为庐州城商会理事，当然为了这个名头也花费我不少银子，不过这个钱值得花。嗯，我有了这个名头，开