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第48部分(第2/4 页)

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会让你失望的。”小当家回头给了阿飞一个天然的阳光治愈微笑,一下子就让阿飞顺从的呆在了原地。虽然说强敌迎战就在眼前了,但是小当家还是保持着平日的步调,就像不受到这件事的干扰似的。但是只有阿飞知道,尽管小当家看起来云淡风轻,但是他的心中,还是隐隐有些担忧的。毕竟,他背负着太多的人,太多的希望。

小当家快速的将鸡肉处理干净,然后就分离出新鲜的鸡脯肉来。这些鸡脯肉就是用于制作这一次菊下楼家常菜主打:凤脯珍珠。

“这一道菜,是用鸡胸脯肉作为主材料吧。”阿飞看着突然插了一句。

小当家回头,虽然厨师并不喜欢自己制作时被人打扰,但是他倒是觉得这样和阿飞一边聊着天,一边制作自己喜欢的新菜也有一种畅快温馨的感觉,可能是情景不同的原因吧。“没错啊,我想要让口味鲜香一些,我觉得鸡脯肉的口感不错,所以就拿来试试了。”

小当家将新鲜的鸡脯肉清洗干净,这个时候旁边顺势送过来一个干净的盘子。小当家眯着眼睛笑了笑。门外一群围观的群众已经可以看到他们之间□|裸的粉色泡泡了,真的是羡煞一干众人啊,咬手绢,他们还只是单身啦啦。

这种气氛怎么这么好啊。彼此对视一眼,寻求内部解决的途径,结果就是——深情对视之后,自己找地方吐吐先。好吧,人家那种感情是可望不可求啦,难遇到这么天衣无缝的天生一对啊。所以,还是,继续打酱油吧。

小当家自然注意到了门外的动静,但是他却没有说什么,和阿飞心照不宣的打了一个颜色。然后手上的动作还是不停歇,将鸡脯肉洗净之后,片去皮筋,然后放在猪肉皮上,用刀背砸成绒状的,当然了要尽量的细腻。挑去细筋,然后放到碗里,加上料酒,精盐,清汤,杂加上少许的玉米粉。

阿飞将旁边的热水送到小当家的手边。小当家将手中的鸡脯肉加上鸡蛋清拌好。然后倒上开水,放进干净的鲜豌豆,又上火抄一下,捞出之后将它们放入清水这种,将干贝洗净,阿飞结果装在碗中的碟子,然后就好像知道小当家的心思一般,将它们弄碎,手不断的搓弄,再加入豌豆。

当然接下来的任务还是在小当家这里,小当家开始炒制鸡茸糊,然后炸制豌豆,捞出来控油。最后注入清汤,加上料酒等调好口味。最后放入鸡茸球,干贝,鲜豌豆,搅拌之后,淋上鸡油,放入小碗之中。

阿飞在一边雕了一朵萝卜花就放在碗中,夫夫二人联手制作的这一道凤脯珍珠就出锅了。

“恩,菜做好了,只是没有人试吃啊——”小当家还没有把剩下的半句“阿飞那么就相信你这张特级评论师的嘴巴。”说出口,门口就突然涌进了一群人,手上真的是设备各种齐全,什么刀叉啊,筷子啊,勺子啊。

看着两个人的表情相当狂热,小当家和阿飞对视一眼,然后就干脆的把小碗端走了。

“就让外面的幸运客人来试一试吧。”小当家眯起眼睛,阿飞也配合着点点头,夫妻二人显得异常合拍,至于事实真相是什么就无视吧。

“诶,诶,不用那么麻烦么,现场就有适合的。”一群看起来异常谄媚的小孩儿让小当家看着有些好笑,好吧,虽然对于这一群围观酱油党的各种围观吐槽什么他是有一点不舒服么,不过现在么,看着一个个小狗狗这么单纯渴望的表情,他还是大人有大量的原谅他们好吧。“那么……”小当家沉吟了一下,“就交给你们了。”

一群饿狼扑食。

酒足饭饱之后,像餍足的小猫一般靠着灶台舔了舔嘴唇,似乎还是在回味的样子,然后就意味深长的补充了一句:“配碗米饭很不错的哟,强烈推荐哟,亲。”

背后一根无情的钢棍砸下。

“得了便宜卖乖,嘿,小子们,最近的皮有些厚了哦。”谢师傅大大咧咧的跟几个小孩儿开了玩笑,然后几小殷勤的站了起来,各种拍起谢师傅的马屁。

“谢师傅点心天下第一,无人能及。”这个是稍微客观一些的。

“谢师傅和雷恩天生一对啊,独此一双啊啊,哈哈。”这个是看破JQ的。

“祝谢师傅和雷恩百年好合啊。”恩,这个深的某个人的心意啊。

“不错不错。”谢师傅挨个儿拍了拍小孩儿们的肩膀,“很有前途么。”

“别闹了,把菜端出去吧,今天就要开始试营了,怎么样。”阿贝师傅看着几个人打打闹闹的心情也很不错就顺口问了一句。

然后得到的就是一群小孩儿齐刷刷的大拇指,朝向小当

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