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第13部分(第3/4 页)

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时间的问题,回来的时候已经将近傍晚了,住的宾馆和桑塔先生愿意提供厨房和食材给他们,不过也希望能够品尝一下小当家最后的作品,所以这样一来一去,虽然节省了买菜,找厨房所要用的时间一个重要的问题也带来了,那就是人数。

不认识的,认识的,凑热闹的,如果不是和桑塔先生真的是非常非常友好的关系,小当家就要怀疑是不是他们两个的关系太差让桑塔先生这么整他了。自认为非常友好的,提供了方便之门的桑塔先生不知道小当家内心的吐槽。

小当家打算做一些饺子还有肉食,最主要的还是烧烤。因为人比较多,所以需要的食材也比较多,小当家一个人也肯定是忙不过来的,偏偏比较有良心的只有阿飞一个人。所以最后就变成他们两个单独进入了厨房。

阿飞和小当家毕竟是配合默契,就算和小当家相较起来,阿飞的手速也是不算慢的,何况他每每都能够想到小当家下一步的动作。小当家这一次打算做的比较不同,因为揉面团之类的花费的时间会很多,所以直接选用了豆腐。将豆腐切成圆筒形的,然后按照切薄片的方式,把豆腐片成了薄片,这个时候的豆腐已经成为了即将使用的“面皮”。

小当家的动作不慢,很快几百张的面皮就铺好了,整个灶台变成了白色的。这个时候他开始准备各种不同颜色的蔬菜汁了,给饺子皮染色也是很重要的一步。而这个时候阿飞已经把各种各样的教子馅料做好了。

小当家看到阿飞这么快的速度也不着急。准备了一大块牛肉,切成块状,腌制一会儿,又要加入各种胡椒,新鲜的磨成粒的白胡椒和磨成粉的红胡椒加入少许的淀粉,腌制之后入锅烹饪,加上白胡椒,大火翻炒很快就完成了第一道菜,当然这仅仅只是开始,接下来还要准备羊肉,羊肉切成薄片,当然了也是要比羊肉片略厚一点,不然下锅之后就马上熟了,同样要经过腌制,然后加入新鲜的百香果的汁液。紧接着加入淀粉也是需要腌制的,一段时间之后入锅加入新鲜的薄荷叶翻炒,又一道菜翻炒着。

“小当家接着。”阿飞将手中切好的香葱末儿姜末儿连同碟子一切扔了过去,小当家头也不回,油锅一热,菜就下锅了,下面的人看的眼满手乱的,没有跟上两人的节奏。

“他们的感情看起来不错么,桑塔,是不是有那个打算了……”宾馆的老板笑着问身边的桑塔,这两个孩子看起来是很亲密无间的,但是不是那种感情他就不知道了,不知道桑塔有没有这个打算呢,毕竟美食鉴定师和厨师结为爱侣的是大有人在,这样互相进步的空间很大是非常有好处的。

“我倒是不知道,看着像,但是这两个孩子年纪还小呢。”桑塔也不直接肯定,他觉得呢,阿飞的年纪稍长,比较懂事,两个人看起来的默契也非常难得,但是孩子的事情还是让孩子自己决定,他们成长的空间还有很多。

“不过如果是的话就不知道莱奥和将夜结成了……的感受如何了。”宾馆的老板和这几个人也是朋友,他们几个年轻的时候也总到他的店里来久而久之关系都非常不错。

“看情况吧。”两个老狐狸心照不宣的笑了笑。

那里小当家又开始热火朝天的忙了起来,两个人一递一接倒是有一种无形的节奏。

阿飞听着小当家的话,小当家在准备制作烤鱼的时候,就出现了下面的这样一幅情景。

“蜂蜜。”小当家的烤鱼主要保持了原味,但是要增加一种香甜的感觉,每隔一段时间就需要翻动以防止它焦掉,而这个时候阿飞就在旁边,小当家一说就立马递过了他所需要蜂蜜。“胡椒粉。”阿飞看准时机马上递过去。

“好了,在等一会儿,紫苏叶。”小当家说的时候,阿飞已经开始下刀开始剁紫苏叶子了。然后小当家等到紫苏叶完成了之后,马上薄薄的撒了一层上去。

然后开始制作蘸酱,因为偏甜的口味并且烤鱼本身就有一点点的腥腻的口感,所以,小当家选择了味道偏酸的还没有成熟的青色的百香果,然后将百香果中间的肉挖了出来,加上各种各样的香料,再加入红椒丁儿,最后加上一些新鲜的蔬菜,捣匀了之后,美味可口的蘸酱就完全做好了。

初次之外,小当家还准备了烤虾,烤蟹,加上新鲜的鱿鱼,还有其他的蔬菜,最后等到所有的烤串都做好了之后,小当家手捧着一大堆的烤串碟子走了进去。

店里受到邀请或者不请自来的客人已经坐在位子上等待了,有一些人已经自发的进去帮助小当家拿盆子碟子了。每一个人前面的东西都非常丰盛,一叠新鲜的百香果制

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