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阴降燥,缓解暑热。《过路食肆》中的男主角甄溶,遇到了一位阔别家乡多年的游子,这位客人有些心火旺总是叨念不断儿时在家乡的记忆。甄溶做了一道老鸭煲,不只能清火去燥,更是能让这位客人回味着家乡的味道,在此种找到一丝慰藉。
老鸭煲的烹饪过程中不需要开油锅,总得来说分成了三步走,杀鸭切配菜,鸭肉过水,炖鸭与配菜,听上去是没什么难度的,只要把握好火候与放入食材与调料的时间就行。
奚阜自然是愿意指点杨沱的,最好是能让他在厨房里英雄救美一下。因为《过路食肆》这片子拍的是做菜的全过程,所以杀活鸭这一道是免不了的。崔衡还想着务必让杨沱杀的漂亮,一刀毙命,绝不能被闹得鸭毛乱窜。
奚阜原来想万一杨沱治不住那只肥鸭子,他可以多秀几下如何快速地一脚踩着鸭爪子,一手捏住鸭翅膀与头,另一手给鸭子来一个割喉放血。
杨沱以前没有如此杀过鸭子,不过他在这方面的学习能力强,观摩了一遍之后就掌握了要点,其实就一句话对肥鸭子狠一些,一刀结束它的生命,让它早些安歇。
奚阜看到杨沱如此迅速地把一只鸭子给宰了,然后两人分别给手里的鸭子拔毛,杨沱的速度居然比他要快的时候,奚阜有些淡淡的心塞。
俗话说教会徒弟饿死师父,奚阜是不担心被饿死,但如果杨沱这么快就出师了,会不会以后都不需要等他投喂了?说不好杨沱还用这一招去投喂别人,这么一细想,突然就小心眼地不希望杨沱学得太好了。
不过奚阜面上是一点头没有显露出来,继续着教学过程,他做一步让杨沱跟着做一步,最后灶台上炖着两个老鸭煲,就等过几个小时尝味道了。
杨沱在盖上锅盖把煤气调制小火后,他松了一口气,还好整个过程中砂锅里的汤水没有奇怪地变成黑色,这次他依样画葫芦总应该与奚阜做出来的味道差不多了吧。
其中要煲上几个小时,两人不可能在灶台边上干等着。奚阜的事情不少,能陪着杨沱在厨房里呆着,也是他特意挤出的时间,而等待老鸭煲烧好的时间里,还是要用来处理公司的事情。
杨沱也不是闲来无事了,没多久就要进入剧组了,虽说台词基本都背出来了,但还要继续用功,不是背台词,而是就成为名厨甄溶,自然地说出那些话。期间他还要带着饭团一起练习,谁让饭团演的是装着甄溶哥哥灵魂的猫。甄溶失去了味觉,需要饭团这只猫从旁指点。所以饭团不能逗比,必须要严肃。
为了不影响彼此的工作,两人是在两间放里面干活,奚阜一开始还挺专心的,米国的互联网大会没白开,从业者都在讨论要怎么度过这个寒冬,而最近几个月接连的互联网股票暴跌表明着互联网寒冬已经到来,需要尽快谋求一条新出路。
说起来奚阜的公司主要是以生产计算机与手机为主的,但计算机与互联网产业密不可分,这块蛋糕要一起做才能越做越大,而在这个行业中创新是第一位的。
奚阜正在致力从网络视频这一方面下手,并联手奚望的娱乐公司,既能走出互联网严冬的困境也能扩大乾坤娱乐的影响力。
不过具体的方案还涉及到各种技术问题,不是拍脑袋就能弄出来的,也不知道杨沱有没有兴趣参与到其中。
奚阜已经想着万一杨沱厨艺出师了,他要增加与杨沱在一起的时间,就要把杨沱拐到公司里,大家一起在电脑前研究程序,别整天去看娱乐圈的俊男美女。
这么想着就已经闻到了厨房传来的香味,看时间差不多是可以出锅了。
杨沱万分期待的站在了灶台前,他当然也是闻着香味来的,总不会都是从奚阜的那一锅里散发出来的吧?
杨沱打开了自己的砂锅,对比了一下边上奚阜的那锅,居然从色泽上看,他的这一锅就和打了柔光似的,更加惹人垂涎,难道他终于找到了正确开启厨艺大门的方式?
奚阜看着杨沱的老鸭煲,既是心塞又是欣慰,果然他家杨沱就是聪明,才教了一遍就能有这样的成就了。“我来试试味道吧。”
奚阜主动舀了一勺汤到小碗里,然后他闻了闻小碗里的鸭汤,似乎香味有些淡,这是为什么?他拿着小汤匙把鸭汤吹了吹凉,就送入了嘴里,然后多年保持镇定的面部表情差点破功,这滋味实在是太古怪了,简直就是味蕾杀手!
难道是某个调料会是配菜坏了?奚阜立马又从自己的老鸭煲了舀了一小勺,这次却是吃到了很熟悉的正常味道。
“怎么样?”杨沱紧张地看着奚阜
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