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店家道：“好什么好，那香喷喷的狗肉，全村百姓，也只能站在下风头，远远地闻上点肉香味，根本沾不到嘴边。只有本村富户，和买卖店铺的东家，才能在嘴上揩一点油。”

赵匡胤笑道：“这山大王愿意让你们富户白揩油，也算不错。”

店家道：“那是白揩油？本村富户被分为三等。上等户揩油出谷三石，中等户揩油出谷两石，下等户揩一次还要一石。谷子收齐后，还得给他送上山去，供养山上人马。所以，村里人就给这位山大王送了个绰号，叫他‘揩油大王’”。

赵匡胤听了哈哈大笑道：“分等揩油，倒也公平！”

店家道：“不问公平不公平，按期挨揩，谁也躲不过。明天又是十五，所以，村里都在准备迎接大王，明日前来揩油。”

赵匡胤道：“老店东，在下明日也想让那大王揩一下，闻一闻那狗肉的香味如何？”

店家道：“使不得，使不得。客官是外地人，揩油人都在了花名册的，多一个不要，少一个不行。这大王的规矩，可严得很哩！”

赵匡胤道：“那就让我顶替老店东的名字，前去挨揩一回，领略一下此种风光如何？”

店家道：“这也不可。你我一不沾亲，二不带故，冒名顶替就算违令。违令是要受罚的。”

赵匡胤道：“这倒好办。就说你我是亲戚，他到那里去查问。”

店家道：“是什么亲戚？”

赵匡胤略一思忖道：“就说我是你舅舅。前来探亲，也就是了。”

店家道：“不行，不行。我偌大年纪，那里还有这么一个年轻的舅舅！”

那小二插嘴道：“东家！这不稀罕。姥姥晚年得子，舅舅自然年轻。”

赵匡胤道：“这便是了。”

就这样说定。天已黄昏，赵匡胤铺庄安歇，一夜无话。次日起身，早饭已毕，店主一再向他叮咛：说话要谨慎，千万不可生事。正在这时，忽听外面鼓乐声响，有人高声喊叫：

“大王进村了！全村老少，快快出来接驾，不得怠慢。揩油户献谷喽！”

锣声、鼓声、鞭炮声，真像过节一般。赵匡胤跟着店小二出了店门，来到街上，看见两排喽兵已经来到，后面一匹枣红马上驮定一人，只见他：

头戴青缎扎巾，身穿紫罗战袍。足蹬镶药牛皮靴，腰系玉饰金丝绦。扫帚眉斜插入鬓，野牛眼若朗星闪耀。花白长髯胸前飘，好一派英武风貌！

赵匡胤看罢，心中暗想：这大王好威风也。只是站在道旁，不动声色。那大王来到村中心下马，两边百姓一齐跪下叩头施礼。大王并不答话，走到一个昨天才搭的木台旁，由两个侍从护送上台，坐在台中间，一张铺着红毡的太师椅上，笑微微地道：

“揩油户都到齐了么？”

下面一齐应声：“全到齐了！”

大王道：“谷子呢？”

下面一齐应声：“全送齐了。正在后面装车。”

大王道：“好！把五香狗肉抬上来，就按着顺序，开始揩吧！”

下面一声答应。一锅热腾腾的五香狗肉，由两个喽兵抬到了台上，放在正中的一张八仙方桌中央。桌上放着一个大海碗，碗里放着一把鬃刷子。一个头扎红绸的喽兵首领伍卒长，站立在一旁。村里地方，抱着揩油户的花名册，走上台去，先在大王面前叩了个头。然后走到台沿前，高声朗读：

“大王德广，有福同享，五香狗肉，大家品尝。现在开始揩油，按顺序上台。张三，李四，王五，赵六……”

他喊一个名字，下面的人应声走上台去，在肉锅前边站住。那个伍卒长，拿起棕刷子，在碗里蘸上些狗肉汤，往那人嘴上抹一下，稍不留意就抹到了脸上。然后走到大王座前，叩头道谢，下台完事。

赵匡胤一看，原来是这样揩法儿。放着一大锅香喷喷的狗肉不让吃，抹一嘴油，闻闻味还得向他道谢，说什么“大王德广”。我看他缺德。今天必须整他一整。当下按着顺序，耐心等候。当台上喊：“王老三”时，他身后的店小二，急忙推了他一下，悄声告诉他：“台上在叫你。”赵匡胤一愣，忙应声道：

“在。”

随即三步两步走上台去，走到那狗肉锅前，闻了又闻，连称：“好香，好香！”那位卒长举起刷子道：

“香就给你多揩一点！”

赵匡胤一伸手把刷子夺了过来，说道：

“还是我自己来吧！”

他把刷子往地下一扔，伸