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把下晌打算当点心用的馒头先拿了过来。结果这些馒头也都给吃完了。
最后几个桶都吃得净光净,倒是都齐声夸这饭菜滋味好,有个年纪最大的,临走还冲七娘和灵素抱抱拳道:“小嫂子和大妹子,生受你们了,好人呐。”
眼见着是知道这县里管饭的规矩的,晓得这俩没克扣他们。
七娘倒是一点都高兴不起来了,一路上直发愁:“这可怎么办啊?三个人就得两升米恐怕还不够,两顿点心又得饶进去一斤多的面。这样儿,要是中饭换成面更不成了,这吃面条敞开了吃恐怕一个人得往两斤上去。这一天三十文,就够吃光饭光面了!”
灵素想起一事儿来道:“从前有个教我做菜的大娘说,这人肚子里缺油水,吃米吃面就没个够,还容易饿。就得……就得吃肉才成!”
七娘白她一样:“这话谁不知道?可米什么价儿肉什么价儿?这些人若是在家里头,能天天吃上肉?这也就是赶上这会儿罢了!你瞧瞧今儿,五斤肉,连点汁儿都没剩。不过五斤肉是少了点,一人都合不上半斤。可这一天就三十文,一斤肉就得二十文了,还吃不吃点别的了!”
灵素也没法子,若是七娘不拦着,她倒可以直接往后山野猪坳那里打只大野猪来。不过话又说回来了,他们这一群人一个月的饭钱只怕也不够买这只野猪的。且若真这么着,就没有意思了。如今是用凡人的法子给凡人想辙,这才叫过日子的巧。自己那样大概只能算他们这里常说的“神仙保佑”了,不是一回事儿了。
这么一来,下晌的馒头都吃没了,灵素只好又和面做了些葱花饼。因是点心,不当正餐来的,还是按着一人半斤面的量做的。另外给打了一个丝瓜汤,把剩下那点棒骨汤都加上了。果然又是喊不够吃的。
灵素这会儿有点体会到当娘的感觉了,——养着一群吃不饱的孩子似的。幸好这些都是大人,便是半大小子也都人高马大的,要真换了五六岁的小娃子,估计七娘也拦不住她了。
灵素的性子,最看不得小娃儿受罪。她们那里是没有这样的“人”的,就算她同她哥刚化形落地的时候,那也同后来的样子差不离了,没有从这么小小软软一个慢慢长起来的。所以她一想到这样毫无自保能力的小娃子要挨饿受冻什么的,就立马急得要疯。
可就算是大人,看人家这一脸“没吃饱”、“还饿”的神情,加上又见他们干的活儿委实辛苦,她心里也挺不落忍的。
下晌放完点心,七娘还想留下做明天的准备,灵素叫她回去,不过揉个面什么的,七娘在跟前她反而施展不开。到时候放进灵境里,三两下的事儿。
等七娘一走,她自己在屋子里想了会儿,就奔三凤楼去了。
这时候午市已过,晚市未起,正是闲的时候。大师兄在后头看二厨里做的几样咸菜,见灵素来了,便道:“不是要上工没空来了吗?怎么又跑过来了?”
又看灵素愁眉苦脸的,觉得诧异,问道:“你这是又想吃什么了?”除了这个大师兄也实在想不出来灵素还会为什么事儿犯愁。
灵素叹一声,把自己负责十几个人的饭菜却总是叫人家吃不饱的事儿说了一遍,问道:“大师兄,你可有什么办法没有?”
边上的管事的听了乐出声来,灵素看看他,管事的笑道:“小师傅,大师傅做的菜多少都是按两论价儿的,您跑来问大师傅一人一天三十文还得管一餐两点的事儿,您说我能不乐吗?!”
灵素皱眉道:“为什么有的人来吃四两银子一盘的菜,有的人一天三十文吃不饱呢?”
管事的更乐了:“您这话问神仙,神仙都答不了您的!这世道从来不都这个样儿嘛!”
灵素心说我可不就是不知道嘛,这还用你说!
大师兄却不愧为大师兄,他想了想道:“你说的缺油水这个是没错,那就得靠两样东西了,一个是油,一个是肉。最一般的油,也得三十几文一斤,好点的香气高油性大的花生油、麻油、核桃油这些,怎么也得五六十文一斤,贵的上百文一斤的也不在少数。不过这个倒是有一个法子。”
灵素赶紧看着他,大师兄接着道:“像我们楼里,菜要过油,这油只能用两回,之后就叫做老油了。楼里做菜是不用的,不过我们自己做菜倒是常用这样的油,并没有什么不妥。有时候也有相熟的点心铺过来收,也是半卖半送的。你若要这个,可以去同掌柜的说说,看作个什么价儿给你。楼里用的油都是好油,炸过两遍菜,有菜味儿了,楼里就用不得了,不过你那里做菜使,应该没什么大影响
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