第86部分(第3/4 页)
错如老树盘根的大小溪流,一会儿“啧”一下,一会儿“唉”一声。方伯丰笑着捏捏她的手,问道:“怎么了?可是心里有些不怎么高兴似的?这时气如此,一会儿往高点地方去,心里就痛快了。”
灵素摇摇头:“唉,我只是想起我们山边上的溪水池塘了。多好的水啊,可惜住在县里,白糟践了,要不然能养几百只鸭子吧?我可以养野鸭,然后天天做烧鸭子腊鸭子盐水鸭爊鸭八宝鸭香酥鸭……”说不下去了,再不闭嘴口水就直接漫出来了。
方伯丰心里好容易聚起来的那点秋意萧瑟被一群鸭子踩了个稀碎,忍了笑问她:“怎么好好的忽然这么惦记起养鸭子的事儿了?”
灵素给他讲,原来是这回珍味会试菜的时候,大师兄用家养的鸭子先试做了许多的样式,最后才挑了两样用灵素捉来的野鸭试了,最后定的八宝葫芦鸭。这灵素天天在那里帮忙,几乎没一样错过的,是以旁人经了珍味会,是得到了什么新的菜式配伍或者调味灵感,她就生了个要养鸭的执念。
方伯丰听完了笑叹:“这还不照鸡似的,还真是只能在水边养。”
灵素点点头,不晓得想到了什么又忽然来了精神,握了拳头道:“没事,等河浦通渠都做完了,等小清河也治理好了,咱们就买条小船,从县里直接划到山边。到时候我就在那里也盖个房子,两头住住,就可以养鸭子了。”
方伯丰听了都记在了心里,点头道:“都依你。”
两人说着话往一处之前方伯丰查好的“溪中胜地”去。这处地方在两道溪水的交汇处,是一处略高于周围的石头台,地方不大,可也不小,大概有个一丈多方圆。是个临风观水的好去处,又干净又清静。
好容易到了那里,远远就听着有人说笑,再往一边爬了会儿坡,透过前面的小树林子,见那石台上头已经席地坐着一圈人了。
灵素叹道:“唉!来晚了一步!”
方伯丰道:“看来这地方真不错,知道的人挺多。”没法子,就只好舍了这里,往边上隔了一道溪水的石头滩上去。这石头滩离水近处都是碎石细砂,越往岸边石头越大,到近草的地方都是些挺大的石头了。如今已经零零散散有些人在那里搭灶生火。
方伯丰看了会儿道:“咱们往那边水潭边上去吧。这里生火的太多了,风势不定,容易被熏着。”灵素点点头,两人便又延溪水往上头走了一段,到一个水潭层叠的地方,寻了个容易坐人的地方安顿了下来。
一坐下来才发现,方才那石台正好在下方不远处,这里眼前是深潭静水,往前是溪流淙淙,边上茅草染了秋意正是一片乱红。方伯丰笑道:“也是个极妙的地方,倒是没见人说起过。”
灵素道:“这里不照那石台子似的,这地方不容易说明白。”
方伯丰一想还真是这样。两人坐下,灵素从挎着的篮子里取出一个小风炉来,坐上茶吊子,方伯丰用一个中间打通了的三节竹筒去另一边打了泉水来,两人先煮水泡茶。
煮水的当儿听那边石台上的人高声说起什么来,就听一个声音道:“你的冤屈算是洗清了,那天的羊肉要有今日这样滋味,说不得还真能争一争那个魁首。只是怎么就弄成那样没滋没味的样儿了呢?”
另一个人道:“不知道,回去从上到下查了一遍,都没什么差错,真是冤枉鬼叫的事儿。”
先前那声儿又道:“不过先不论这个,你那鲜石,确实不好再用。那东西既然浓了能叫人头晕恶心,可见于人有害,少量用了人虽觉不出来,只是那害处恐怕还在的。既不是好东西,便是能给菜色增味,也还是舍了得好。”
另一个人便答道:“大人这话就偏颇了。那饭好不好?吃多了还能撑到吐呢。这盐好不好?放多了咸到舌根发苦。这鲜石的妙用,大人也见过了,那许多人跑我们楼里吃家常菜色,就是冲着这个去的,可见美味了。我们厨艺以什么论高下?就是以这个‘味’啊!我既有能提升滋味的妙法,如何能不用?若真舍了,问问那些来吃的食客们肯不肯,只怕都不肯呢!”
灵素听出来了,这当中一个是岳二,那另一个想必就是当日赏官中的一人了。岳二想是输得太窝火了,不知道使了什么法子结交上了这位赏官,想要给自己证个清白,省得坏了在老饕食客中的名声。
赏官听了岳二的话叹道:“这虽添了滋味,却是假的,并不是那些菜色本来该有的滋味,这不是骗人么!”
岳二笑道:“大人此言差矣。我们做菜,用酱用油用盐糖,难道这些就是菜色本来的滋味?再
本章未完,点击下一页继续。